Articles populaires

11 décembre 2015

Idées d'apéritifs et entrées pour vos repas de fêtes

Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas! Je vous propose quelques idées pour vos apértitifs et entrées. Pour accéder aux recettes il vous suffit de cliquer sur les photos ;) Macarons à la poudre de noix de pécan et ganache à la carotte Foie gras...

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Tags: oeufs, Clémentine, Macarons, Poireaux, Rhubarbe, Surimi, Foie gras, Caviar, Rattes, Saint Jacques, Paprika, Chorizo, pommes, Entrée, Fleur de sel, Fromage frais, Fêtes, Apéricubes, cannelés

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15 décembre 2015

Idées desserts pour les fêtes

Et voici donc quelques idées de desserts festifs :) N'hésitez pas à essayer!! Verrines au limoncello Sachertorte Amaretti Soufflés au fruits de la passion Crème au citron et spéculoos Cidre chaud Cuillère de brioche perdue Charlotte au citron Trianon...

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Tags: chocolat, Citron, Macarons, Orange, Brioche, Glaçage, Cidre, Roulés, Verrines, Noisettes, Trianon, Fruit de la passion, Soufflés, Chocolat noir, Amaretti, limoncello, Sachertorte

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30 avril 2013

Gâteau Mickey

Je vous présentais hier le 1er gâteau pour l'anniversaire de mon grand bébé sur le thème de l'Age de Glace (Ici clic). Je suis très touchée par les gentils commentaires que vous m'avez laissés au sujet de ce gâteau et vous en remercie, ça fait vraiment...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, Génoise, Fraise, crème au beurre, Crème mousseline, Cacao, Noisettes, Gâteau déco, gâteau enfant, Gâteaux, Fraises, Fraisiers, Gâteau chocolat, Mickey

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13 décembre 2015

Idées de plats pour les fêtes

Après vous avoir proposé quelques recettes pour vos entrées festives, je vous propose cette fois des idées pour vos plats;) Pour voir la recette, cliquez sur la photo. Tournedos sauce truffe et omelette roulée Rôti de porc au cidre Homard sauce au beurre...

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Tags: champignons, pommes de terre, Filet mignon, Porc, Boeuf, Saumon, Tournedos, Paupiettes, Rôti, Farce, Haricots verts, pommes, Langouste, Homard

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7 juin 2014

Gâteau Chaperon Rouge

Hier soir c'était la première kermesse de mon loulou qui a trop bien chanté et dansé ^^ Pour l'occasion, j'ai réalisé ce gâteau. L'école étant du nom de "Chaperon Rouge", le thème du gâteau était tout trouvé. Le dessin est réalisé en pâte à sucre d'après...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, Crème liquide, Yaourt, Ganache, Gâteau déco, enfants, gâteau enfant, cake design, Ganache montée, Kinder, Chaperon Rouge, Conte

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15 mars 2013

Tarte brésilienne

J'avais repéré sur le blog Pralinettes la recette de la tarte brésilienne. J'avoue que je n'y avais jamais gouté, j'ai succombé en voyant sa photo et comme je recevais des invités, je leur ai préparé cette tarte pour le dessert. Je n'ai presque rien changé...

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Tags: Crème liquide, Tarte, Chantilly, Maïzena, Sucre glace, Pâte à tarte, Sucre, Lait, Pâte, Brésilienne, Crème pâtissière, Pâte levée, Noisettes

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8 mai 2015

Gâteau Shérif Callie

Et voici le dernier gâteau réalisé pour les 4 ans de mini Mr! Cette fois, c'est lui qui m'a demandé un gâteau Shérif Callie. Un des dessins animés qu'il aime regarder ;) J'avais acheté un set de 3 petits moules à gâteaux pour faire une pièce montée et...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, crème au beurre, Sucre glace, Cacao, Noix de coco, Gâteau déco, gâteau enfant, Sponge cake, Fraises, cake design, gâteau cacao, Shérif Callie

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3 mai 2015

Le 101

Voici le second gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon grand petit homme ;) Comme pour les gâteaux chapeaux de magicien, j'ai pioché l'idée dans le livre Délicieux Gâteaux de fête. J'ai bien suivi la recette qui contient une erreur puisqu'il est écrit...

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Tags: gâteau, Entremet, Crème liquide, Chantilly, Caramel, Amandes, Vanille, Fromage blanc, Biscuits, Gâteau déco, gâteau enfant, Amandes en poudre, Bavarois

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25 novembre 2013

Chawarma

Je vous en ai déjà parlé, ma grande copine Sandy du blog Sandy-miam-miam organise un concours !! Celui-ci a pour thème : Recettes de fans, il s'agit de réaliser une recette inspirée par un film, une série, un dessin,... dont on est fan. J'ai donc choisi...

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Tags: Citron, Tomates, Pain, Boeuf, Dinde, Escalopes, Coriandre, Cardamome, Chawarma, Steack, Tahin, Pain pita, Pita

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19 février 2014

Tarte à l'amande et ses fruits rouges

Voilà une tarte que j'avais repéré lorsque j'ai reçu le livre de recettes de mon robot Kenwood. L'appareil à l'amande est vraiment délicieux et on peut varier les plaisirs en changeant de fruits, voire sans en ajouter du tout :) Dans le livre ils mettent...

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Tags: Crème liquide, Tarte, Chantilly, Sucre glace, Pâte à tarte, Amandes, Fruit, Crème, Pâte, Pâte brisée, Fruits rouges, Amandes en poudre, Poudre d'amandes

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13 novembre 2013

Gâteau d'anniversaire en pâte à sucre, 1er américain dans l'espace

Ma maman fêtait ce week-end son anniversaire. Pour l'occasion, elle m'avait demandé de lui faire un gâteau ayant pour thème un fait marquant de son année de naissance. Je me suis donc mise en quête d'un sujet pouvant faire un chouette gâteau et je me...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, crème au beurre, Crème, Noix de coco, déco, Sponge cake, Amérique, Anniversaire, Cassis, Fusée, Terre

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9 novembre 2015

Gâteau inspiration couture

Nous fêtions ce week-end l'anniversaire de ma maman :) Pour l'occasion, elle m'avait demandé de lui faire un gâteau féminin. Et comme elle aime faire un peu de couture, voici le gâteau que j'ai réalisé. L'étage du bas est un gâteau au cacao fourré à la...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, crème au beurre, Cacao, Arôme, Gâteau déco, Arôme orange, Gâteau design, gâteau cacao, couture, mode, pièce montée

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6 juin 2015

Gâteau cotillons

Hier avait lieu la kermesse de l'école de mon loulou. Pour l'occasion, les parents d'élèves amènent des gâteaux ;) Voici donc celui que j'ai réalisé. Ce n'était pas mon idée première mais ne pouvant pas faire ce que j'avais en tête, je me suis rabattue...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, crème au beurre, Cacao, Gâteau déco, gâteau enfant, Sponge cake, Gâteau design, cake design, Fêtes, cotillons, gâteau de fête