farine - Céci-bon

15 août 2016

Pain cocotte au robot

Un peu de boulange avec ce délicieux pain cocotte. Ce pain est super bon, la mie bien aérée et la croûte pas trop épaisse et bien croustillante. D'une saveur neutre il permet de se régaler aussi bien pour saucer qu'en tartine de confitures ou en toasts......

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Tags: Pain, Farine, Pain cocotte

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5 mars 2015

Beignets au four

Je cherchais à faire des beignets mais je n'avais pas envie de faire de la friture, lol. Du coup j'ai pioché chez Géraldine du blog Aux délices de Géraldine cette recette de beignets au four. C'est en fait plutôt à mi-chemin entre la brioche et le donut,...

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Tags: Fleur d'oranger, Sucre glace, Farine, Levure fraîche, Beignets

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9 octobre 2014

Cake pêches jaunes, bananes

Voici un délicieux cake que j'avais repéré depuis un moment dans le magazine Elle à table n°89. Les saveurs sont originales et il se mange sans faim! J'ai juste modifié les quantités. Pour 1 cake : 2 bananes bien mûres 2 pêches jaunes 115g de beurre 2...

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Tags: Banane, Maïzena, Fruit, Cake, Farine, Pêche, Farine de riz

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29 août 2014

Pâte brisée sucrée fondante de Ch. Felder

Voici une délicieuse pâte qui servira de base pour de bonnes tartes. C'est une recette qui vient de "THE" livre de Christophe Felder "Pâtisserie". Elle est très bonne et tient toutes ses promesses mais ça je n'en aurais pas douté :) Pour 1 tarte (moule...

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Tags: Sucre, Farine, Lait, Pâte, Pâte brisée, oeuf

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23 avril 2014

Gaufres de Bruxelles (2ème version)

De bonnes gaufres crousti-moelleuses comme à la ducasse, j'adore :) J'ai trouvé cette recette sur le blog de Fabrice: La cuisine de Fabrice. Et comme elle ne sont pas trop sucrées, j'en ai fait réchauffer avec du Maroilles, c'est à tomber!! Pour environ...

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Tags: oeufs, Gaufres, Beurre, Farine, Levure, Bruxelles, Levure fraîche

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14 avril 2014

Bagels

Commande de ma maman! Des bagels... Ça faisait un moment qu'elle m'en réclamait! Du coup j'ai encore pioché une recette dans le livre . Et comme d'hab c'était bien bon :) Pour 8 bagels : 250ml d'eau 2càc de levure fraîche 1càs de sucre 400g de farine...

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Tags: Farine, Levure, pains, Sandwich, Bagels, Pochage

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1 avril 2014

Cake à la vanille et pépites de chocolat

Petite douceur moelleuse et délicieuse ;) Un cake tout simple, parfait si l'on a peu de temps et que l'on veut se régaler! J'ai pris dans un livre une recette de base et y ai ajouté la vanille et les pépites de chocolat. La mie est bien moelleuse et la...

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Tags: oeufs, chocolat, Pépites de chocolat, Vanille, Cake, Farine

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30 mars 2014

Fougasse lardons/olives

J'avais faim d'une fougasse, j'ai donc fait une fougasse lol! Je ne me suis pas embêtée et ai mis la garniture direct dans la pâte. Elle était bien moelleuse et a été bien vite mangée :) Pour 1 fougasse : 250g de farine 1 grosse pincée de sel 125ml d'eau...

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Tags: Olives, Lardons, Herbes de Provence, Farine, Emmental, Olives noires, Fougasse

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28 mars 2014

Cinnamon rolls

Encore une recette dénichée sur ce super livre : . Une délicieuse brioche à la cannelle dont le goût est adouci par un délicieux glaçage. J'ai roulé la pâte dans le mauvais sens lol, mais ça n'a rien gâché au goût!! Pour 8 escargots : La Pâte : 30g de...

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Tags: Brioche, Beurre, Glaçage, Farine, Levure, Cannelle, Cinnamon rolls

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6 mars 2014

Tarte salée au fromage à raclette

Petite visite du frigo dans lequel il me restait du fromage à raclette et des dés de jambon... Me vient l'idée de réaliser la pâte de ma flamiche au Maroilles(Recette ici) mais d'y mettre à la place ces ingrédients qui s'ennuient en attendant d'être mangés!...

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Tags: jambon, Fromage, Tarte, Farine, Levure, Fromage à raclette, tarte salée

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13 février 2014

Gâteau à la mandarine

J'ai fait l'acquisition de plusieurs moules à gâteaux de formes bien sympa et pour les inaugurer, j'ai eu envie de tester le gâteau à la mandarine trouvé sur le blog d'Assia : Les gourmandises d'Assia. Un bon goûter délicatement parfumé et enjoué :) Pour...

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Tags: oeufs, gâteau, Farine, Zestes, Jus, Levure chimique, Mandarine

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6 décembre 2013

Gâteau à l'orange et à la banane et sa sauce chocolat

Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau vraiment délicieux! On trouve des gâteaux à la banane, des gâteaux à l'orange mais j'avais envie d'associer les 2 saveurs dans un seul et même gâteau. Et tant qu'à faire, j'ai souhaité y ajouter une bonne...

Posté par ceci-bon à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, Banane, Orange, Amandes, Sauce, Farine, Jus d'oranges, Amandes en poudre, Dessert, Sauce chocolat, Poudre d'amandes

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18 novembre 2013

Gâteau des marais

Voilà un gâteau tout simple qui est parfait pour un gouter avec les enfants! Tartiné de nutella et trempé dans du lait c'est un régal. Je l'avais fait à la base pour manger lors d'une soirée copains et je l'avais trouvé un peu sec. D'où l'idée de le tariner...

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Tags: oeufs, gâteau, Beurre, Sucre, Farine

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16 septembre 2013

Pâte à pizza épaisse en MAP

D'habitude, je fais de la pâte à pizza fine (Ici Clic) mais pour une fois, j'ai eu envie de changer un peu et d'en faire une plus épaisse. J'ai donc déniché une recette sur le blog de chefNini. Une pâte moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur,...

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Tags: Pizza, Farine, Pâte à pizza

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14 septembre 2013

Syrniki (crêpes russes)

Nadia du blog Bienvenu chez Nadia nous propose un concours ayant pour thème le petit déjeuner ou le goûter autour du monde. Je suis donc allée à la recherche de quelque chose que l'on voit rarement et qui me donne envie. Après avoir cherché du côté de...

Posté par ceci-bon à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Farine, Crêpes, Fromage blanc, Syrniki

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