Céci-bon

27 juin 2014

Confiture de kiwi

C'est en traînant sur le blog de Ingrid : Les-voyages-de-gridelle, qui réalise des confitures et des curds au kiwi que j'ai eu envie de m'y essayer. On ne pense pas assez souvent au kiwi et c'est dommage car c'est vraiment très bon! Je vous propose donc...

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Tags: Citron, Kiwi, Confiture, Fruit, Agar-agar

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25 juin 2014

Salade de penne au pistou

Voilà une délicieuse recette repérée chez Céline du blog Les plaisirs de Céline. Le mélange des saveurs m'avait intrigué. Une belle découverte savoureuse! Pour 4 personnes (je n'ai rien changé à la recette): Le pistou : 1 gousse d'ail 1 càs de pignons...

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Tags: Olives, Tomates séchées, Pâtes, Salade, Avocat, Thon, Olives noires, Basilic, Noix de cajou, Penne, Pistou

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23 juin 2014

Moelleux chocolat noir et amandes

Une soirée entre filles qui s'annonce et une grosse grosse envie de chocolat! Bon, ben y a plus qu'à ;) J'ai regardé plusieurs recettes et ai finalement amalgamé le tout pour obtenir ce bon gâteau tout moelleux. Pour 1 gâteau (moule de 22cm) : 100g de...

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Tags: gâteau, chocolat, Amandes, Amandes en poudre, Moelleux, Amandes effilées, Chocolat noir

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20 juin 2014

Tajine de cabillaud

Une tite envie de poisson avec de la tomate. Et hop, en cuisine. C'est parti pour un petit Tajine ;) Pour 3 personnes : 3 filets de cabillaud 1 petite boîte de tomates pelées allongées 4 tranches de citron confit 1 petit oignon Quelques olives dénoyautées...

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Tags: cabillaud, poisson, Citrons confits, Olives, Tajine, Oignon, Curcuma, Tomates allongées, Olives noires, Safran, Tomates pelées

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18 juin 2014

Tarte façon Mojito

Lorsque j'ai vu les Tartelettes façon mojitos sur le blog Amuses bouche, j'ai tout de suite eu envie de tester. C'est à l'occasion d'un après-midi entre filles, spécial visionage du dernier concert de Mylène Farmer que j'ai proposé une version tarte et...

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Tags: oeufs, Citron, Tarte, Beurre, Crème, Citron vert, Pâte sablée, Menthe, Mojito

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16 juin 2014

Boulettes de poulet au citron confit

Ces derniers temps, j'ai envie de recettes ensoleillées. J'avais des escalopes de poulet et j'ai eu cette idée de boulettes avec du citron confit. C'était bien bon ;) Pour 3 personnes : 4 petites escalopes de poulets 3 rondelles de citron confit De la...

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Tags: Citron, Citrons confits, Poulet, Boulettes, Volaille, Viande, Ciboulette

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13 juin 2014

Gâteau Orange Mécanique

Mon homme a fêté dimanche son anniversaire. Pour l'occasion, j'ai tenté une reproduction de l'affiche d'un de ses films préférés : Orange Mécanique. Même si je n'ai pas pu travailler et faire les finitions comme je le souhaitais à cause de la chaleur,...

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Tags: gâteau, crème au beurre, Amandes, Gâteau déco, Fraises, Gâteau design, cake design, Pâtisserie, Cinéma, Film, Orange mécanique, Stanley Kubrick

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11 juin 2014

Gratin aux 2 patates et à la saucisse de Toulouse

A la base, j'avais dans l'idée de réaliser un gratin dauphinois. Comme il me restait des saucisses dont il fallait que je me serve rapidement, je me suis dit pourquoi ne pas les ajouter au gratin? Et puis en voyant les patates douces, je me suis dit la...

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Tags: oeufs, pommes de terre, Crème liquide, Saucisse, Patates douces, Gratin, Emmental, Saucisse de Toulouse

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7 juin 2014

Gâteau Chaperon Rouge

Hier soir c'était la première kermesse de mon loulou qui a trop bien chanté et dansé ^^ Pour l'occasion, j'ai réalisé ce gâteau. L'école étant du nom de "Chaperon Rouge", le thème du gâteau était tout trouvé. Le dessin est réalisé en pâte à sucre d'après...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, Crème liquide, Yaourt, Ganache, Gâteau déco, enfants, gâteau enfant, cake design, Ganache montée, Kinder, Chaperon Rouge, Conte

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5 juin 2014

Smoothie à la rhubarbe

Ma maman avait de la rhubarbe en trop et à mon grand bonheur j'ai pu en hériter ^^ J'ai eu envie d'essayer d'en faire un smoothie. Eh ben on s'est régalé!!! Mon petit bonhomme a adoré. Pour environs 3 verres : 500g de rhubarbe 150g de sucre 40ml d'eau...

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Tags: Rhubarbe, Fruit, Lait, Smoothie, Jus d'oranges

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3 juin 2014

Tarte tatin aux tomates cerises

Le soleil nous fait l'honneur de sa présence ces derniers temps et ça me donne des envies de recettes qui sentent bon l'été. J'avais déjà testé la tarte tatin aux tomates de Graziela du blog Made in cooking et j'ai décidé de réadapter la recette avec...

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Tags: Tomates, Tarte, Tomates cerises, Oignons, Pâte feuilletée, tarte salée, tarte tatin, Vinaigre, Tatin, Vinaigre balsamique

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1 juin 2014

Mise à l'honneur n°14

Coucou, un nouveau mois démarre et on le commence avec une nouvelle mise à l'honneur ;) On attaque avec une délicieuse gourmandise testée par Nadia du blog Bienvenue chez Nadia . Il s'agit des brioches suisses : Ensuite c'est ma fidèle Bilou du blog Les...

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31 mai 2014

Fougasse au jambon cru et tomates séchées

Vu qu'il me restait des tomates séchées après avoir fait les paupiettes de dinde aux tomates séchées..., j'ai eu envie de faire une tite fougasse! J'ai ajouté un peu de jambon cru et le tour était joué ;) La prochaine fois j'y ajouterais de la mimolette...

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Tags: Tomates séchées, Jambon cru, Fougasse

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28 mai 2014

Gâteau renversé à l'abricot

En allant faire un petit tour sur Foodreporter, je suis tombée sur ce gâteau! Sitôt vu, sitôt fait! J'avais justement des abricots qui n'attendaient que ça ;) Cette recette est celle d'Aurore du blog Just cook eat. C'est du pur régal, le gâteau est moelleux...

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Tags: gâteau, Amandes, Abricots, Amandes en poudre, Amandes effilées, Fruits, Gâteau renversé, Pâtisserie

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26 mai 2014

Smoothie cerise/banane

Un petit smoothie, ça faisait longtemps!! Mais quand j'ai vu les belles cerises qui commencent à arriver sur les étals je n'ai pas résisté à la tentation :) Pour 3-4 verres : 1 banane 2 poignées de cerises 400ml de lait 5-6 glaçons 1càs de sucre Laver,...

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Tags: Banane, Cerise, Lait, Lait entier, Smoothie, Boisson

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