oeufs - Céci-bon

29 mai 2013

Oeufs cocottes en nid de pain

Pour fêter les 4 mois de son blog, ma copinaute (que j'adore) Betty allias Ma p'tite popotte organise un concours ayant pour principe de réaliser une de ses recettes. Ça tombe bien, celle-ci était sur ma liste ^^!! J'étais curieuse de tester depuis que...

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Tags: jambon, oeufs, Crème fraiche, Pain

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18 mai 2013

Gâteau marbré citron/pistache

Quand Fati du blog Fati la folle de pâtisserie a lancé son concours ayant pour thème un dessert sucré avec pour ingrédient principal la pistache, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir faire. Je n'avais encore jamais fait de dessert (ni rien...

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Tags: oeufs, gâteau, Citron, Crème fraiche, Gâteau marbré, Pistache, marbré

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17 mai 2013

Cannellonis au jambon et 4 fromages

J'avais cette idée fixe de faire des cannellonis au fromage. Ben voui, encore une idée fixe lol! Mais les farcir qu'avec du fromage, ça aurait peut-être fait un peu trop. Du coup, j'ai choisi d'y ajouter du jambon et le résultat était délicieux! Pour...

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Tags: jambon, oeufs, Crème fraiche, Fromage, Mascarpone, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, Cannellonis

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16 mai 2013

Hachis parmentier de thon

Petite variante du hachis parmentier traditionnel. J'ai eu envie de faire une version au thon et c'est super bon! Pour 2-3 personnes : 5 grosses pommes de terre spéciales purée 2càs de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1 oeuf 250g de thon (net égoutté) Sel,...

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Tags: oeufs, pommes de terre, Thon, Purée, Hachis parmentier

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15 mai 2013

Quiche poireau/maroilles/poulet

Voici une délicieuse idée de quiche qui fera un bon repas du soir ou de bons amuse-bouches en versions ultra mini :) Pour 1 quiche : 1 pâte brisée (maison ou du commerce) 1 poireau 75g de dés de poulet 100g de Maroilles 2 oeufs 150g de lait 150g de crème...

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Tags: oeufs, Poulet, Crème fraiche, Maroilles, Poireaux, Lait, Quiche

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13 mai 2013

Clafoutis aux framboises

Quand Natt nous a proposé son concours ayant pour thème les fruits, j'ai eu envie d'un clafoutis. Comme on ne trouve pas encore de cerises, j'ai choisi de le faire aux framboises. J'ai écris cette petite recette pour ne pas en avoir une trop grosse quantité....

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Tags: oeufs, Framboise, Clafoutis, Sucre, Sucre vanillé

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29 avril 2013

Gâteau l'Age de glace pour les 2 ans de mon petit coeur!

Vous m'avez peut-être vu un peu moins cette semaine sur vos blogs. J'étais en effet occupée à préparer l'anniversaire du mon petit loup qui a fêté ses 2 ans dimanche. Pour l'occasion, j'ai préparé 2 gâteaux à thèmes. Le premier que je vous présente aujourd'hui...

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Tags: oeufs, gâteau, pâte à sucre, Confiture, Abricots, Gâteau déco, gâteau enfant, Confiture d'abricot, Gâteaux, Sponge cake

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19 avril 2013

Croquet aux abricots secs

Voilà maintenant un moment que j'avais repéré ce gâteau algérien chez Sabrina du blog La cuisine de Sabrina par la Cherchelloise. Il était dans ma liste à tester (qui ne cesse de s'allonger!!), j'ai enfin pu le faire et j'en suis ravie. Ça change et c'est...

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Tags: oeufs, gâteau, Maïzena, Abricots, Abricots secs, Croquet

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6 avril 2013

Madeleines

Voici les bonnes petites douceurs qui nous ont régalées au salon! Elles n'ont pas survécues longtemps, ce fut une ruée vers les madeleines lol. J'ai pioché cette recette sur le blog Ma p'tite popotte, une super copinaute!! J'avais été séduite par ses...

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Tags: oeufs, Sucre, Lait, Sucre vanillé, Madeleines

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4 avril 2013

Nuggets de poulet épicés

J'avais faim de nuggets mais un peu relevés. Je les ai donc pimentés un peu :) Et voilà, comment se délivrer d'une tentation? Y céder. Il avait pas tort M. Wilde! Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet assez épaisses 2 oeufs De la farine De la chapelure...

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Tags: oeufs, Poulet, Chapelure, Nuggets

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3 avril 2013

Gâteau lapin

Ma maman m'a offert ce joli moule à gâteau en forme de lapin pour Pâques (oui je suis une grande enfant ^^) et m'a par la même occasion demandé de lui faire un bon gâteau! Le recette est la même que pour le Gâteau château : 240g beurre mou 240g de sucre...

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Tags: oeufs, gâteau, Arome, Noisettes

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2 avril 2013

Sandwich d'omelette

Jusqu'au 9 avril, le site Yanncook organise un concours paques 2013 ayant pour but de réaliser une entrée ou un plat avec pour ingrédient principal : l'oeuf. La recette doit aussi contenir au moins un légume de saison (pour moi laitue romaine et pomme...

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Tags: jambon, oeufs, pommes de terre, Tomates, Omelette, Laitue, Tosatinette

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29 mars 2013

Quenelles façon sauce Aurore

Étant ado j'avais réalisé un stage sportif dans le jolie ville de Lyon où la maîtresse de maison de ma famille d'accueil nous avait cuisiné cette délicieuse spécialité. Je m'étais toujours dit qu'il faudrait que j'essaie! Eh bien c'est maintenant choses...

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Tags: oeufs, béchamel, Olives, Sauce tomates, Concentré de tomates, Olives noires, Quenelles

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8 mars 2013

Tarte à l'orange meringuée en verrine

Tadam!! Ma belle tarte à l'orange meringuée... Ah ben non lol, finalement elle a fini en verrine à cause de la vilaine pâte qui m'a bien fait enrager. Non mais qu'est-ce qu'elle croyait?? Madame pâte au cacao avait décidé de rétrécir, plus de contour,...

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Tags: oeufs, Meringues, Orange, Cacao, Blancs d'oeuf, Jaunes d'oeufs, Meringue Suisse, Orange curd, Tarte meringuée, Tartes, Verrines

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7 mars 2013

Galettes de pommes de terre au poulet

Ma belle-maman avait fait un gros poulet et comme elle en avait trop elle m'a demandé si j'étais intéresée par la moitié. J'avoue que l'assaisonnement de son poulet est super bon et forcément je n'ai pas refusé sa propostition. J'ai eu envie du coup de...

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Tags: oeufs, pommes de terre, Poulet, Oignons

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