Céci-bon

4 août 2016

Cookies au beurre de cacahuète

J'adore le beurre de cacahuète et pour se régaler au goûter, rien de tel que de bons cookies. Alors voilà... les 2 réunis que demander de mieux ^^ Pour environ 20 cookies : 120g de beurre de cacahuète 120g de beurre au cristaux de sel mou 100g de cassonade...

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Tags: Cookies, Beurre, Biscuits, Goûter, beurre de cacahuète

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29 février 2016

Muffins au chocolat et pâte de spéculoos

De bonnes petites douceurs bien gourmandes comme j'aime :) Pour environ 10 muffins : 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 70g de sucre 2càs de cacao en poudre 75g de chocolat noir pâtissier 125ml de lait entier 35g de beurre 1 oeuf environ 10...

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Tags: chocolat, Cacao, Muffins, Spéculoos

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15 novembre 2015

Carrés aux noix de pécan

Voici de véritables petites douceurs gourmandes à essayer d'urgence! Pour 16 carrés : 230g de farine + 2càs 70g de sucre + 35g 150g de beurre salé mou 2 oeufs 150g de sirop d'érable 1 pincée de sel 1càc d'extrait de vanille 140g de noix de pécan Préchauffer...

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Tags: Biscuits, Noix de pécan, carrés

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8 octobre 2015

Petits gâteaux aux mûres, noix de coco et zestes de citron

Mon petit bonhomme avait envie de pâtisser avec sa maman. Ce n'est sans doute pas quelque chose que je vais lui refuser ;) Je lui ai demandé s'il voulait du fruité ou du chocolaté et il a répondu fruité. Voici donc les petits gâteaux que nous avons préparés....

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Tags: Citron, Noix de coco, coco, Gâteaux, Mûres, Zestes, Fruits

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14 mars 2015

Muffins myrtilles et noix de coco

Il me restait des myrtilles au congélateur alors j'ai eu envie de petites douceurs à dévorer au gouter. C'était moelleux, miam! Pour 10-12 myrtilles : 225g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2càc de bicarbonate 1 petite pincée de fleur de sel 55g...

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Tags: Muffins, Cassonade, Noix de coco, Myrtilles

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25 janvier 2015

Amandes enrobées au chocolat de Christophe Felder

J'adore ces petites amandes enrobées qu'on nous sert parfois avec le café au restaurant. Ca m'a donné envie d'en faire et je suis tombé sur la recette de Christophe Felder dans LE livre qu'on ne présente plus "Pâtisserie". J'en ai fais moitié moins car...

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Tags: chocolat, Sucre glace, Cacao, Amandes, Chocolat au lait

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26 décembre 2014

Amaretti

Et voilà un réveillon de passé, j'espère que vous avez été gâtés pour ce Noël ;) Et après toutes ces bonnes choses, on repart plus doucement avec des mignardises croustillantes dehors et bien moelleuses dedans! Pour environ 30 biscuits : 1 blanc d'oeuf...

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Tags: oeufs, Sucre glace, Amandes, Blancs d'oeuf, Sucre, Amandes en poudre, Poudre d'amandes, Amaretti

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16 décembre 2014

Petits gâteaux à la banane et noix de pécan

Un petit rendez-vous chez mon esthéticienne et du coup, besoin d'une idée de p'tits choses à ramener pour grignoter. Il me reste des noix de pécan!! Très bien, je vais les marier à la banane avec un peu de sirop d'érable, slurp ^^ Pour 12 petits gâteaux...

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Tags: Banane, Gâteaux, Noix de pécan, Sirop d'érable

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16 novembre 2014

Outrageous cookies de Martha Steewart

Eh oui, j'ai succombé à ces terribles cookies tout plein de chocolat!! Hhhhhuuuummmmm ^^ Je les ai vu passer sur plusieurs blogs : Mes inspirations culinaires, Plaisir et gourmandise chez Sophie,... et je n'y ai pas résisté! Pour une vingtaine de cookies...

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Tags: chocolat, Cookies, Pépites de chocolat, Biscuits, Chocolat noir

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22 septembre 2014

Muffins aux figues au chocolat-caramel

Je ne mange pas souvent de figues mais là, j'avais envie d'en faire une pâtisserie. Ca tombe bien, le défi du mois de septembre du site Recettes.de/cuisine a justement pour thème la figue (et le raisin), voyez plutôt en cliquant sur le lien : http://recettes.de/defi-mi-figue-mi-raisin....

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Tags: chocolat, Fruit, Muffins, Figues, Chocolat caramel

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9 août 2014

Fondants au chocolat et fève de tonka

J'avais depuis un moment envie de tester cette petite fève que l'on a vu beaucoup pendant une période dans les recettes. J'ai donc réalisé des petits fondants (déjà bien gros malgré tout ^^) au chocolat en y ajoutant cette douce saveur bien agréable....

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Tags: gâteau, chocolat, Pâtisserie, Chocolat noir, Fondants, Fève, Fève tonka, Tonka

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16 avril 2014

Muffins aux pralines roses et chocolat blanc

Je reçois régulièrement la newsletter de Gloria. Pourquoi je ne sais pas car je ne me souviens pas de m'y être abonnée! Soit, c'est plutôt une bonne chose car cette fois, j'ai découvert cette délicieuse recette gourmande et sucrée. Un petit goût d'enfance...

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Tags: Chocolat blanc, Vanille, Muffins, Pralines, Pralines roses

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4 mars 2014

Masques carnaval

Aujourd'hui c'est mardi gras, l'occasion de faire des recettes spéciales :) Comme ce sont les vacances et que mon petit homme aime m'aider à faire la cuisine, j'ai eu envie de faire des biscuits avec lui. En suivant les publications d'un groupe sur FB...

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Tags: pâte à sucre, Biscuits, Sablé, Carnaval, Mardi gras, Masques

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16 janvier 2014

Bouchées au toblerone

J'avais sur ma liste de recettes à tester celle de ces carrés au toblerone (bon je n'avais pas de moule à empruntes carrées ne m'en veuillez pas) dénichée chez ma copinaute Betty du super blog Ma p'tite popotte. Et à l'occasion d'un rendez-vous chez mon...

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Tags: oeufs, gâteau, chocolat, Bouchées, Toblerone

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2 janvier 2014

Biscuits surprise de Martha Stewart

Vous avez sans doute remarqué ces biscuits qui décorent le fond de mon blog?! Eh bien j'ai décidé pour bien commencer l'année 2014 de vous dévoiler enfin de quoi il s'agit (bien que je ne sais pas vraiment pourquoi je ne l'ai pas fait plus tôt, lol)....

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Tags: chocolat, Cacao, Vanille, Lait, Biscuits, Ganache, Chamallow

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