16 décembre 2014

Petits gâteaux à la banane et noix de pécan

Gâteaux bananes, pécan

Un petit rendez-vous chez mon esthéticienne et du coup, besoin d'une idée de p'tits choses à ramener pour grignoter. Il me reste des noix de pécan!! Très bien, je vais les marier à la banane avec un peu de sirop d'érable, slurp ^^

Pour 12 petits gâteaux :

  • 2 bananes bien mûres
  • 100g de noix de pécan
  • 80g de beurre mou
  • 70g de sucre
  • 1càs de sirop d'érable
  • 160g de farine
  • 2 petits oeufs
  • 1càc de levure

Concasser les noix de pécan (en réserver 12 pour la déco). Réserver.

Éplucher les bananes et les écraser. Réserver.

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer et fariner un moule à empreintes (j'ai utilisé un moule à muffins).

Battre le beurre avec le sucre et ajouter les oeufs un à un, les bananes écrasées et le sirop d'érable.

Tamiser la farine avec la levure et ajouter en 3 fois. Bien lisser.

Ajouter enfin les noix de pécan.

Verser environ 1+1/2 càs dans les empreintes puis enfourner pour 20 minutes.

Sortir du four, laisser refroidir 5 minutes et démouler.

Bonne dégustation!

Et n'hésitez pas à participer au concours Prince de Bretagne pour tenter de recevoir un carnet recettes, c'est par ici :

http://cecibon2.canalblog.com/archives/2014/12/13/31131497.html


Commentaires sur Petits gâteaux à la banane et noix de pécan

  • Je t'e chipe deux ou trois pour le gouter!

    Posté par Betty, 16 décembre 2014 à 14:30 | | Répondre
  • Vous avez dit Banane? noix de pécan? j'arrive et t'en prend 1 en passant ^^

    Posté par gourmandisesdelo, 16 décembre 2014 à 14:35 | | Répondre
  • mmmm de petites douceurs qui ne feraient pas long feu ici ! bisous

    Posté par NK, 16 décembre 2014 à 15:18 | | Répondre
  • Des petites douceurs bien appétissantes

    Posté par DélicesDeVanish, 16 décembre 2014 à 17:05 | | Répondre
  • je t'avoue que je ne vais pas souvent chez l'esthéticienne mais je te volerai bien de tes muffins bravo ils donnent super envie

    Posté par 120streetcook, 16 décembre 2014 à 17:08 | | Répondre
  • Ça m’étonnerais beaucoup qu’ils fassent long feu ces petits gâteaux !
    bisous

    Posté par oum yacine, 16 décembre 2014 à 17:09 | | Répondre
  • Merci Cécile, ils sont bien appétissants tes muffins. Moi, je t'en chipe un.
    Bisous

    Posté par Chrystel, 16 décembre 2014 à 17:28 | | Répondre
    • Sers-toi 😊 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 16 décembre 2014 à 21:12 | | Répondre
  • de petites gourmandises qui se mangent sans faim bisous !

    Posté par Pounchki, 16 décembre 2014 à 17:43 | | Répondre
  • Oh mais tu la chouchoutes ton esthéticienne, t'as bien raison et ces petits gâteaux sont trop mimi et banane j'adore, bisous ma belle

    Posté par the64, 16 décembre 2014 à 18:33 | | Répondre
    • Oui elle me rend un peu plus jolie alors du coup je la gâte avec des petits gâteaux 😊 Bisous!!

      Posté par ceci-bon, 16 décembre 2014 à 21:17 | | Répondre
  • très jolies ces douceurs !

    Posté par bree13, 16 décembre 2014 à 19:46 | | Répondre
  • miam, j'adorerai ces petites et jolie douceurs sans aucun doute, bises

    Posté par Carmencita, 16 décembre 2014 à 20:50 | | Répondre
  • Avec ces saveurs, je ne peux que les adorer... A l'heure du thé, hmmm !
    Bonne soirée, bises.

    Posté par Mely_Llewelyn, 16 décembre 2014 à 22:25 | | Répondre
    • Merci ^^ Bonne soirée à toi aussi, bises!

      Posté par ceci-bon, 21 décembre 2014 à 18:31 | | Répondre
  • Super appétissants ! Un vrai plaisir gourmand ! Bisous

    Posté par lilou 25, 16 décembre 2014 à 22:42 | | Répondre
  • Tu me dis banane et noix de pécan et j'arrive !!!! j'adore tes petits gâteaux

    bisous

    Posté par aux fourneaux, 17 décembre 2014 à 18:25 | | Répondre
  • parfait pour le gouter

    Posté par caty49, 17 décembre 2014 à 20:01 | | Répondre
  • A croquer !

    Posté par Chris, 17 décembre 2014 à 21:00 | | Répondre
  • Une alliance que j'adore! Ils sont gourmands à souhait!

    Posté par Miss Bretzel, 17 décembre 2014 à 21:07 | | Répondre
  • super gourmand, j'aime beaucoup

    Posté par amour de cuisine, 17 décembre 2014 à 21:23 | | Répondre
  • oh je vais la faire et sûr et certain car j'adore ces ingrédients en plus des bananes

    Posté par l'angevine, 18 décembre 2014 à 09:44 | | Répondre
  • je t'en pique une petit !!!

    Posté par anneauxfourneaux, 18 décembre 2014 à 10:34 | | Répondre
  • banane et noix cela doit etre sympa :!!

    Posté par gourmandeetalors, 18 décembre 2014 à 15:08 | | Répondre
  • Hummm... Banane+ noix de pecan, j'adore! J'en chiperai bien quelques un!

    Posté par Laure, 18 décembre 2014 à 17:52 | | Répondre
  • A chaque fois que je vois qq1 mettre de la banane ds un dessert, ça me rappelle que je n'ai jamais cuisiné la banane, hi!!!! ou très très peu. Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 18 décembre 2014 à 21:26 | | Répondre
    • C’est pourtant très bon 😉 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 21 décembre 2014 à 18:40 | | Répondre
  • hummm moi j'adore le seul hic quand j'achete des noix de pecan j'ai pas le temps de les cuisiner que déja le paquet est vide

    Posté par reb, 18 décembre 2014 à 22:11 | | Répondre
  • Ils ont l'air irrésistibles !

    Posté par Emilie Ersfraise, 19 décembre 2014 à 13:08 | | Répondre
  • je prends une de ces petites gourmandises pour accompagner mon thé

    Posté par floencuisine, 19 décembre 2014 à 13:54 | | Répondre
  • Tu es maintenant, une reine de beauté et celle des gourmandises hi, hi, hi ! Merci et bravo ! Bises

    Posté par jeanne, 19 décembre 2014 à 16:41 | | Répondre
    • Héhé, vi. Merci! Bises.

      Posté par ceci-bon, 21 décembre 2014 à 18:43 | | Répondre
  • Le genre de mignardises idéales pour clore un repas de fêtes Je suis fan

    Posté par riri-cuisine, 19 décembre 2014 à 19:04 | | Répondre
  • Comme elles sont gourmands, j'adore. Pascal

    Posté par cuisinemaison, 20 décembre 2014 à 09:40 | | Répondre
  • la photo est superbe comme d’habitude
    bravo

    Posté par sophie, 20 décembre 2014 à 10:39 | | Répondre
    • Merci, c’est gentil!

      Posté par ceci-bon, 21 décembre 2014 à 22:29 | | Répondre
  • Miam miam , quel délice tu nous propose !

    Posté par Cookies.10, 20 décembre 2014 à 23:09 | | Répondre
  • j'adore les cakes a la banane et tes petits gateaux sont extra avec les noix !
    grosse bise

    Posté par samar, 21 décembre 2014 à 00:09 | | Répondre
  • toujous une tuerie, la noix de pécan!

    Posté par Messergaster, 21 décembre 2014 à 13:25 | | Répondre
  • ho là là là là bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 21 décembre 2014 à 16:48 | | Répondre
  • Hmmm délicieux et trop choux avec leur petites noix de pécan sur le dessus ^^
    Bises ma Cécile et le plus important : passe de belles fêtes de fin d'année !
    Sandy

    Posté par cuisinetcigares, 21 décembre 2014 à 22:15 | | Répondre
    • Merci ma belle et passe de belles fêtes toi aussi 😊 Bises!!

      Posté par ceci-bon, 21 décembre 2014 à 22:51 | | Répondre
  • succulent et gourmand ces petits gâteaux à la banane, bisous

    Posté par sherazade, 23 décembre 2014 à 03:57 | | Répondre
  • Très mignons tes petits gâteaux.

    Posté par caro-en-cuisine, 15 janvier 2015 à 14:33 | | Répondre
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