Cookies au beurre de cacahuète

J'adore le beurre de cacahuète et pour se régaler au goûter, rien de tel que de bons cookies. Alors voilà... les 2 réunis que demander de mieux ^^

Pour environ 20 cookies :

• 120g de beurre de cacahuète
• 120g de beurre au cristaux de sel mou
• 100g de cassonade brune
• 50g de sucre
• 1 oeuf
• 1càc d'extrait de vanille
• 275g de farine
• 1càc de levure chimique

Dans une jatte, battre les beurres avec les sucres jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.

Ajouter l'oeuf puis l'extrait de vanille.

Bien mélanger puis ajouter la farine et la levure.

Préchauffer le four à 190°.

Faire des boules de pâte et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Ecraser les boules de pâte à l'aide d'une fourchette.

Enfourner pour 10 minutes.

Laisser refroidir (si vous ne craquez pas avant ^^).

Bonne dégustation!

Recette fortement inspirée du livre plein de bonnes choses "I love New York"

Comments

[Girly&delicious]

une recette que j'ai déjà pu réaliser. C'est une vrai bombe ces biscuits.

Bise

[latabledeclara]

A déguster sans modération

Bonne soirée

[la Fourmi Elé]

C'est du tout bon !!

[cecily02]

une variante intéressante!

[Chris]

A croquer !