Articles populaires

25 janvier 2015

Amandes enrobées au chocolat de Christophe Felder

J'adore ces petites amandes enrobées qu'on nous sert parfois avec le café au restaurant. Ca m'a donné envie d'en faire et je suis tombé sur la recette de Christophe Felder dans LE livre qu'on ne présente plus "Pâtisserie". J'en ai fais moitié moins car...

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Tags: chocolat, Sucre glace, Cacao, Amandes, Chocolat au lait

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8 février 2015

Gâteau aux pommes

Envie d'un petit gâteau aux pommes tout simple. Alors on fait un p'tit gâteau aux pommes tout simple, na! Pour 1 gâteau (moule 20cm) : 4 pommes un peu de jus de citron 125g de beurre mou 125g de sucre en poudre 3 oeufs 200g de farine 2càc de levure chimique...

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Tags: oeufs, gâteau, Beurre, Sucre, pommes

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20 mars 2015

Riz au lait

Tite envie d'un goûter régressif avec ce bon riz au lait à la vanille bien inspiré de celui de Ph. Conticini :) Pour 2 personnes : 40g de riz spécial dessert 400ml de lait demi-écrémé 20ml de crème liquide 25g de sucre 1 gousse de vanille Placer le lait,...

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Tags: Crème liquide, Riz, Riz au lait, Vanille, Lait

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11 décembre 2014

Danette choco/poire

Bien! Puisque l'on a du mal à trouver de la danette chocolat sur lit de poire et qu'il me restait des poires au sirop de mon brownie, j'ai décidé d'en faire moi-même, na! Bon alors bien sûr la "recette" (si je puis dire) n'est pas complexe hein, mais...

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Tags: chocolat, Poires, Crème, Crème dessert, Danette

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16 novembre 2014

Outrageous cookies de Martha Steewart

Eh oui, j'ai succombé à ces terribles cookies tout plein de chocolat!! Hhhhhuuuummmmm ^^ Je les ai vu passer sur plusieurs blogs : Mes inspirations culinaires, Plaisir et gourmandise chez Sophie,... et je n'y ai pas résisté! Pour une vingtaine de cookies...

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Tags: chocolat, Cookies, Pépites de chocolat, Biscuits, Chocolat noir

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7 octobre 2014

Fonds d'artichauts à la mozzarella, dés de jambon et tomates séchées

Seconde recette pour l'opération Artichaut cardinal (http://artichaut.princedebretagne.com/) en partenariat avec le blog Cuisinons les légumes :) J'ai essayé de trouver des recettes biens différentes à chaque fois (pizza, verrines apéritives, tartinade,...

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Tags: jambon, Tomates séchées, Fromage, Mozzarella, Artichaut

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22 octobre 2014

Côtes de porc laquées au miel

Une tite envie de côtes de porc laquées. C'est bon, plein de saveur et tout simple à faire ;) Pourquoi s'en priver? Pour 2 personnes : 2 côtes de porc 1càs d'huile d'olive 2càc de miel 3cl de vinaigre de vin 1càc de sauce soja Faire chauffer l'huile d'olives...

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Tags: Porc, Côtes de porc, Viande, Miel, Porc laqué

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8 septembre 2014

Brioche kringle aux pralines roses

J'ai trouvé cette délicieuse brioche sur le blog Les 5 sens en cuisine. J'avais cette idée fixe de tester une brioche aux pralines roses! C'est maintenant choses faite et c'est un régal, en plus c'est joli! Pour 1 brioche : La brioche : 300g de farine...

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Tags: Brioche, Beurre, Pralines, Pralines roses, Kringle

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21 août 2014

Salade de pâtes au cervelas

Souvent en été, on aime les salades de pâtes. C'est vite fait et on y met ce qu'on veut! Cette fois-ci c'est version au cervelas, hummm. Pour 3 personnes : 250g de pâtes (au choix) 200g de cervelas 1 tomates 50g de petits pois 3càs d'huile 1càs de vinaigre...

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Tags: Pâtes, Tomates, Petits pois, Salade, Cervelas

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24 juillet 2014

Milkshake à la mirabelle

Avec mon sorbet à la mirabelle, j'ai eu envie d'essayer un milkshake. Une délicieuse boisson rafraîchissante qui a énormément plu à mon petit bonhomme! Et nous aussi bien sur :) Pour 3-4 verres : 6 boules de sorbet à la mirabelle 400ml de lait Placer...

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Tags: Lait, Mirabelles, Sorbet, Fruits, Milkshake

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21 mai 2014

Sorbet abricot à la sorbetière

En ce moment il faut chaud, du coup on a des envies de délicieux sorbets rafraîchissants. Je vous propose aujourd'hui une version à l'abricot! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Recettes diététiques et gourmandes. Ce sorbet est justement dosé en...

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Tags: Fruit, Abricots, Glace, Sorbet, Sorbetière

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20 avril 2014

Filet mignon de porc en croûte

Encore une recette piochée dans les fiches Une délicieuse façon de manger le filet mignon! Et comme je suis une inconditionnelle du fromage, la prochaine fois j'y ajouterais des tranches de gouda :) Pour 1 filet mignon : 1 filet mignon de porc 1 oignon...

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Tags: Filet mignon, Oignon, Pâte feuilletée, Poitrine de porc, Lard

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16 janvier 2014

Bouchées au toblerone

J'avais sur ma liste de recettes à tester celle de ces carrés au toblerone (bon je n'avais pas de moule à empruntes carrées ne m'en veuillez pas) dénichée chez ma copinaute Betty du super blog Ma p'tite popotte. Et à l'occasion d'un rendez-vous chez mon...

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Tags: oeufs, gâteau, chocolat, Bouchées, Toblerone

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22 mai 2013

Banane au nutella

Petite recette de ma copine Emilie du blog Les recettes de choupette :) Je cherchais une idée de verrine sucrée et je suis tombée sur son article. C'est super doux, rapide à faire et ça se mange sans fin (faim). Pourquoi s'en priver!?! Pour 4 verrines...

Posté par ceci-bon à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Crème liquide, Chantilly, Sucre glace, Nutella

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16 mai 2013

Hachis parmentier de thon

Petite variante du hachis parmentier traditionnel. J'ai eu envie de faire une version au thon et c'est super bon! Pour 2-3 personnes : 5 grosses pommes de terre spéciales purée 2càs de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1 oeuf 250g de thon (net égoutté) Sel,...

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Tags: oeufs, pommes de terre, Thon, Purée, Hachis parmentier

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13 mai 2013

Clafoutis aux framboises

Quand Natt nous a proposé son concours ayant pour thème les fruits, j'ai eu envie d'un clafoutis. Comme on ne trouve pas encore de cerises, j'ai choisi de le faire aux framboises. J'ai écris cette petite recette pour ne pas en avoir une trop grosse quantité....

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Tags: oeufs, Framboise, Clafoutis, Sucre, Sucre vanillé

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7 mai 2013

Champignons farcis au thon

Voici une délicieuse recette de champignons farcis que j'ai trouvé sur le blog Mon royaume weight-watchers. Ce blog offre de belles et délicieuses recettes avec lesquelles on se régale sans culpabilité (quoique je ne pense pas culpabiliser de toutes façons...

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Tags: champignons, Moutarde, Thon, Champignons de Paris, Champignons farcis

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20 avril 2013

Thé à la menthe

Suite à la recette d'hier, Le croquet aux abricots secs, voici la recette du thé à la menthe avec lequel j'avais accompagné ce bon gâteau. Hummmm, ce délicieux parfum, quel délice! Pour 3 belles tasses (60cl) : 60cl d'eau 3 branches de menthe bien feuillues...

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Tags: Miel, Thé, Thé vert, Menthe, Thé à la menthe

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13 avril 2013

Mousse au chocolat aux pépites caramélisées

Un des desserts que j'affectionne beaucoup : la mousse au chocolat. Comme il me restait quelques pépites caramélisées Vahiné dont la date de péremption n'était plus très loin, j'ai décidé de les intégrer dans la mousse. Un petite touche croquante fort...

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Tags: chocolat, Crème liquide, Chantilly, Mousse au chocolat, Mousses

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26 avril 2013

Rôti de bœuf aux champignons de Paris

Je cuisine rarement le boeuf car je me loupe souvent sur la cuisson et ce n'est pas la viande que je préfère. Mais comme mon homme adore j'ai décidé de tester un rôti. Eh bien je suis contente de moi car la cuisson était juste et le petit jus aux champignons...

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Tags: champignons, Rôti, Bouillon, Champignons de Paris, Rôti de bœuf

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9 mars 2013

Smoothie pomme/banane

J'ai vraiment apprécié le premier smoothie que j'ai fait à la banane et aux cranberries. Du coup, j'ai renouvelé l'expérience et je suis tout aussi séduite :) Pour 2 verres : 1 banane 1 pomme 3 glaçons 350ml de lait entier Et hop, tout au blender pour...

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Tags: Banane, Lait, Lait entier, Smoothie, pommes

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17 février 2013

Gratin de clémentines

Petit gratin de fruits en amoureux à l'occasion de la St Valentin. Comme ça tombait en semaine on a attendu le week-end pour déguster ce dessert plein de douceurs. Je l'ai trouvé sur le blog Aux fourneaux de Manuella et je l'avais mise de côté dans ma...

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Tags: oeufs, Clémentine, Blancs d'oeuf, Cassonade, Liqueur

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13 février 2013

Courgettes rondes et tomates farcies à ma façon

Voilà un plat qui fait l'unanimité à la maison, tout le monde en rafole! Je n'aime pas faire que des tomates ou que des courgettes farcies alors du coup je fais les 2 :) Pour 2 personnes : 2 courgettes rondes 2 tomates 350g de farce (porc et boeuf pour...

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Tags: Tomates, Riz, Courgettes, Courgettes rondes, Farce

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29 janvier 2013

Blanquette de saumon

Coucou, pour continuer mes tests de vos petits plats (ou autres), je vous propose aujourd'hui une recette (Ici clic) dénichée sur le blog Saveurs et cuisine Une recette originale et facile à réaliser. La sauce est vraiment délicieuse. Bref, on s'est encore...

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Tags: champignons, poisson, Saumon, Riz, Bouillon

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28 janvier 2013

Pâtes au chorizo

Me voilà aujourd'hui partie partager les souvenirs d'enfance de Vovone du blog Suis moi en cuisine. Une bonne petite recette (Ici clic) facile et rapide comme j'aime. A refaire! (ou à faire d'ailleurs pour vous qui me lisez ^^). Sa recette étant pour...

Posté par ceci-bon à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Carottes, Oignon, Paprika, Chorizo

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