Articles populaires

13 octobre 2015

Gâteau à la banane

Un gâteau tout moelleux à la douceur fruitée, de plus super simple à faire! Croyez moi, il disparaîtra très vite :) Pour 1 gâteau (22cm) : 3 bananes 100g de cassonade brune 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre 2 oeufs 150g de farine 1càc de levure...

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Tags: gâteau, Banane, Fruit, Cassonade

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6 octobre 2015

Courge butternut farcie

Je n'avais encore jamais goûté cette courge (eh oui, on en découvre encore des choses ^^) et je dois dire que j'ai vraiment adoré! Je la cuisinerais certainement encore à l'avenir! Pour 3-4 personnes : 1/2 courge butternut 350g de viande hachée 5-6 tomates...

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Tags: Tomates cerises, Farce, courge, Courge butternut

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4 juillet 2015

Saumon à la sauce soja, pané aux crackers

J'aime beaucoup le saumon et j'avais envie de le cuisiner d'une façon qui change un peu. Je suis tombée sur cette recette chez Assia du blog Gourmandise Assia et hop, direct aux fourneaux. Simple, efficace et super bon! Pour 2 personnes : 2 gros pavés...

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Tags: poisson, Saumon, Sauce soja, crackers

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20 septembre 2015

Expo universelle 2015 Milan (2ème partie)

Dimanche dernier je publiais la première partie des photos de l'aventure Expo universelle 2015 qui j'espère vous a plu! Voici la suite de la visite ;) Le Koweït : enchanteur et on y mange très bien! Corée du sud : High-tech et le resto est juste extra!...

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Tags: expo, expo2015, italie, milan

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23 août 2015

Gâteau cacao-nougat

Et voici le gâteau qui nous a servi de dessert lors de notre pique-nique :) J'ai trouvé la recette dans le livre Pâtisserie et desserts en 500 recettes et y ai ajouté des nougat. Je n'avais encore pas testé ce type de gâteau sans beurre et bien qu'il...

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Tags: gâteau, Cacao, gâteau cacao, nougat gelée de framboises

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14 juin 2015

Brioche russe

Voici une recette qui me vient de Sandy-miam-miam que je ne présente plus hein ;) Sa superbe photo m'a trop donné envie et je n'ai pas résisté à réaliser cette brioche. Moelleuse, aérienne avec un bon goût de beurre, elle est super bonne! Pour 1 grosse...

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Tags: Brioche, Lait, Sucre perlé, Levure fraîche

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4 avril 2015

Partenaire : Maison Gabriel Meffre, Vins La Châsse Côtes du Rhône

Je vous présente mon nouveau partenaire : La maison Gabriel Meffre. J'ai été contacté il y a quelques jours pour découvrir et vous faire découvrir un des vins de la gamme La châsse Côtes du Rhône. Des vins fruités et soyeux qui accompagneront agréablement...

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Tags: Vin, Vin rouge, Côtes du Rhône, La Châsse

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7 août 2015

Cherbet (citronnade algérienne)

Une douce boisson rafraîchissante que j'ai déniché chez Samar du blog Mes inspirations culinaires. J'en ferais de nouveau pour déguster avec des cornes de gazelles, hummmmm!! J'ai juste divisé les proportions par 2 ;) Pour 4-5 verres : 1litre d'eau 2,5...

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Tags: Citron, Boisson, cherbet, citronade

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26 juin 2015

Banana bread au kiwi

Ma copine Emilie a crée un nouveau blog Ici et ailleurs : les évasions d'Emilie. Pour sa première publication, elle a choisi cette recette à laquelle je n'ai pas résisté! Une association fruitée délicieuse!! Pour 1 gâteau : 250g de farine 50g de sucre...

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Tags: Banane, Kiwi, Cake, Fruits

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12 juillet 2015

Spätzle au lard et roquefort

Voici une délicieuse recette que j'ai dénichée chez Miss Bretzel (Rock the bretzel). Sa publication m'avait trop donné envie et je n'ai pas été déçue! C'est super bon! Pour 3 à 4 personnes : Les spätzle : 300g de farine 3 œufs 15cl de lait Sel, poivre...

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Tags: Fromage, Roquefort, Lard, Spatzle

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15 août 2016

Pain cocotte au robot

Un peu de boulange avec ce délicieux pain cocotte. Ce pain est super bon, la mie bien aérée et la croûte pas trop épaisse et bien croustillante. D'une saveur neutre il permet de se régaler aussi bien pour saucer qu'en tartine de confitures ou en toasts......

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Tags: Pain, Farine, Pain cocotte

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5 août 2013

Pommes de terre farcies

Cela faisait un moment que j'avais cette idée de pommes de terre farcies en tête. Eh bien quel régal!! Des idées comme ça il en faudrait tous les jours :) Pour 3 personnes : 3 grosses pommes de terre à farcir (ou 6 moyennes) 350g de viande hachée (porc...

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Tags: pommes de terre, Porc, Tomates, Farce

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17 juillet 2014

Sorbet à la mirabelle à la sorbetière

Emilie du blog Emilie Sweetness m'a demandé si je souhaitais participer à son concours ayant pour thème : L'été sera chaud. Et comme j'ai justement cette bonne petite recette de sorbet à vous partager, j'en profite pour tenter ma chance :) Pour 50cl :...

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Tags: Mirabelles, Sorbet, Sorbetière, Fruits

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10 mars 2015

Hotteok

Petite demande de ma maman, ça faisait longtemps :) Elle a trouvé cette recette dans un de mes livres : La cuisine du Monde. C'est une spécialité venue de Corée, fourrée à l'amandes. Aussi nommés crêpes fourrées à l'amande, pas vraiment une brioche, ni...

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Tags: Amandes, Levure, Levure fraîche, Hotteok

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22 février 2015

Colin en croûte de chorizo

J'avais envie d'une alliance terre-mer, j'ai donc chipé une recette sur le blog de chefNini et nous avons adoré! Ça change et l'association fonctionne à merveille. Pour 4 personnes : 4 filets de colin 60g de chorizo (doux pour moi) 25g de beurre 4càs...

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Tags: cabillaud, poisson, Parmesan, Chorizo

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14 mars 2015

Muffins myrtilles et noix de coco

Il me restait des myrtilles au congélateur alors j'ai eu envie de petites douceurs à dévorer au gouter. C'était moelleux, miam! Pour 10-12 myrtilles : 225g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2càc de bicarbonate 1 petite pincée de fleur de sel 55g...

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Tags: Muffins, Cassonade, Noix de coco, Myrtilles

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6 février 2015

Risotto poulet/brocolis

Pour avoir participer à la dernière opération de Prince de Bretagne pour le blog Cuisinons les légumes, j'ai eu le plaisir de recevoir un carnet de recettes : Je l'ai donc inauguré en réalisant ce délicieux risotto. Pour 4 personnes : 1 brocoli 4 blancs...

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Tags: Poulet, Riz, risotto, Brocolis

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18 février 2015

Tourte pyrénéenne aux myrtilles

J'avais depuis quelques temps cette recette découverte sur le blog de Miss bretzel. Et voilà qu'en faisant mes courses mes yeux se posent sur des myrtilles surgelées. Bon, ce gâteau me faisait tellement envie que je n'ai pas su résister :) Pour 1 tourte...

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Tags: gâteau, Cassonade, Myrtilles, Pyrénées

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29 novembre 2013

Macarons banane, chocolat

Ma copinette Marie venait me rendre une petite visite et comme nous avions toutes 2 acheté récement la maxi douille ronde XL j'ai eu envie de nous faire des gros-petits macarons (oui ce ne sont pas des macarons géants mais ils sont déjà bien gros!). J'ai...

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Tags: chocolat, Macarons, Banane, Ganache

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23 octobre 2013

Queues de langouste flambées

Une petite folie que j'ai eu envie de tester. Il n'y avait pas d'occasion spéciale, juste que je voulais cuisiner ces délicieuses petites choses :) Eh bien nous nous sommes régalés. Même mon loulou a adoré! J'ai accompagné de la sauce tartare ce qui relevait...

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Tags: Crème fraiche, Cognac, Langouste, Queue de langouste

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24 juillet 2013

Jus de fruits exotique

Envie d'une bonne boisson rafraichissante par ce beau soleil! Eh bien un petit tour chez Samar du blog Mes inspirations culinaires et le tour est joué :) Un délicieux cocktail exotique et mon envie est assouvie! Pour environ 650ml : 4 tranches d'ananas...

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Tags: Ananas, Lait de coco, Jus d'oranges, Miel

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21 avril 2013

Pain de mie en MAP

J'avais envie de Croques (recette à venir) et tant qu'à faire avec un bon pain de mie fait maison. Hop, hop, hop, la machine à pain n'attend que ça d'être utilisée, elle était toute contente et m'a fait un joli pain à la texture parfaite! Merci gentille...

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Tags: Pain, Farine, Lait en poudre, Pain de mie

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3 avril 2013

Gâteau lapin

Ma maman m'a offert ce joli moule à gâteau en forme de lapin pour Pâques (oui je suis une grande enfant ^^) et m'a par la même occasion demandé de lui faire un bon gâteau! Le recette est la même que pour le Gâteau château : 240g beurre mou 240g de sucre...

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Tags: oeufs, gâteau, Arome, Noisettes

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4 avril 2013

Nuggets de poulet épicés

J'avais faim de nuggets mais un peu relevés. Je les ai donc pimentés un peu :) Et voilà, comment se délivrer d'une tentation? Y céder. Il avait pas tort M. Wilde! Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet assez épaisses 2 oeufs De la farine De la chapelure...

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Tags: oeufs, Poulet, Chapelure, Nuggets

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7 mars 2013

Galettes de pommes de terre au poulet

Ma belle-maman avait fait un gros poulet et comme elle en avait trop elle m'a demandé si j'étais intéresée par la moitié. J'avoue que l'assaisonnement de son poulet est super bon et forcément je n'ai pas refusé sa propostition. J'ai eu envie du coup de...

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Tags: oeufs, pommes de terre, Poulet, Oignons

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