08 octobre 2015

Petits gâteaux aux mûres, noix de coco et zestes de citron

Mon petit bonhomme avait envie de pâtisser avec sa maman. Ce n'est sans doute pas quelque chose que je vais lui refuser ;) Je lui ai demandé s'il voulait du fruité ou du chocolaté et il a répondu fruité. Voici donc les petits gâteaux que nous avons préparés. Pour 8 petits gâteaux : 2 oeufs 170g de sucre 150g de farine 50g de beurre le zeste d'1/2 citron 100g de mûres sauvages 50g de noix de coco râpée Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner un moule à muffins. Faire fondre le beurre et réserver. ... [Lire la suite]

26 avril 2015

Gâteaux chapeaux de magicien

Comme mon loulou fête son anniversaire pendant les vacances, j'ai réalisé ces gâteaux pour un petit goûter à l'école pour ce dernier vendredi. J'ai vu cette idée déco dans le livre Délicieux Gâteaux de fête de Sylvie Aït-Ali qui tient également le blog : Amuses-bouche. En revanche, j'ai opté pour une toute autre recette gâteaux. Il s'agit de sponge cakes fourrés à la crème au beurre au cacao ;) Les quantités sont pour 1 gâteaux ---> Le sponge cake (15cm) : Source : Le livre "Gâteaux de mariage en pâte à sucre" 3... [Lire la suite]
16 décembre 2014

Petits gâteaux à la banane et noix de pécan

Un petit rendez-vous chez mon esthéticienne et du coup, besoin d'une idée de p'tits choses à ramener pour grignoter. Il me reste des noix de pécan!! Très bien, je vais les marier à la banane avec un peu de sirop d'érable, slurp ^^ Pour 12 petits gâteaux : 2 bananes bien mûres 100g de noix de pécan 80g de beurre mou 70g de sucre 1càs de sirop d'érable 160g de farine 2 petits oeufs 1càc de levure Concasser les noix de pécan (en réserver 12 pour la déco). Réserver. Éplucher les bananes et les écraser. Réserver. ... [Lire la suite]
16 septembre 2014

Quatre-quart nectarine et cerises

J'avais des fruits à finir et pas envie de les manger comme ça. Du coup hop, un bon quatre-quart, rien de tel! Je l'ai chipé à ma copine Sandy-miam-miam. A la base c'est un quatre-quart aux pommes mais on peut tout à fait changer le fruit selon l'envie et on peut aussi doubler les quantités pour un plus gros gâteau ^^ Pour 1 petit gâteau : 2 oeufs le même poids en sucre le même poids en beurre le même poids en farine 1/2 sachet de levure chimique une douzaine de cerises 2 nectarines 1 sachet de sucre vanillé Laver... [Lire la suite]
Posté par ceci-bon à 09:16 - - Commentaires [89] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
04 juillet 2014

Moelleux à la pâte de spéculoos et aux pommes

Voilà un gâteau que j'avais repéré depuis un moment chez Fati du blog Fati la folle de patisserie. Je me suis enfin décidée à acheter la pâte de spéculoos afin de le réaliser. Il est très bon, super moelleux et goûteux et se conserve plusieurs jours. Miam! Pour 1 gâteau (moule de 22 cm) : 150g de sucre 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 100ml de lait 125g de beurre 6càs de pâte de spéculoos 2 pommes 1càs de jus de citron Laver, éplucher et épépiner les pommes. Les couper en cubes et les arroser de... [Lire la suite]
Posté par ceci-bon à 09:44 - - Commentaires [75] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
30 avril 2013

Gâteau Mickey

Je vous présentais hier le 1er gâteau pour l'anniversaire de mon grand bébé sur le thème de l'Age de Glace (Ici clic). Je suis très touchée par les gentils commentaires que vous m'avez laissés au sujet de ce gâteau et vous en remercie, ça fait vraiment plaisir! Voici aujourd'hui le second gâteau sur le thème de Mickey :) Il s'agit en fait de 3 gâteaux : la tête est un fraisier et les oreilles des gâteaux au cacao fourrés à la crème au beurre aromatisée à la noisette. Tout ça était bien bon! Je suis assez contente de mes gâteaux... [Lire la suite]
29 avril 2013

Gâteau l'Age de glace pour les 2 ans de mon petit coeur!

Vous m'avez peut-être vu un peu moins cette semaine sur vos blogs. J'étais en effet occupée à préparer l'anniversaire du mon petit loup qui a fêté ses 2 ans dimanche. Pour l'occasion, j'ai préparé 2 gâteaux à thèmes. Le premier que je vous présente aujourd'hui a donc pour thème : L'âge de glace et plus particulièrement Scrat qui amuse beaucoup mon fiston qui se marre comme un fou en le regardant à chaque début des dessins animés et qui ne prend même pas la peine de regarder la suite, lol! Le gâteau est un Sponge Cake.... [Lire la suite]