31 janvier 2016

Lasagnes au potiron

  De bonnes lasagnes fondantes à la douce saveur du potiron, miam :) Pour 3 personnes : 8 feuilles de lasagnes 750ml de lait 6càs de Maïzena 75g d'allumettes de poulet 400g de chair de potiron Sel, poivre 1càs d'huile d'olives 1 kub'or Du parmesan râpé Couper la chair de potiron en morceaux et la placer dans une casserole avec l'huile d'olives et le kub'or. Ajouter un petit verre d'eau et laisser mijoter 10 minutes en remuant régulièrement. Verser le lait dans une casserole, y ajouter la Maïzena et mélanger.... [Lire la suite]
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28 octobre 2015

Lasagnes à la béchamel aux fromages et sauce tomates

Une délicieuse recette de lasagnes réalisée à 4 mains avec ma Sandy-miam-miam pour un repas entre copains. Hum, c'était bien bon :) Pour 5-6 personnes : 15 feuilles de lasagnes 2 échalotes 400g de sauce tomates 1l de lait 8càs de Maïzena 70g de beaufort râpé 70g d'emmental râpé 70g de conté râpé 1 pincée de muscade 1càs d'huile d'olives Sel, poivre Herbes de Provence Éplucher et émincer les échalotes. Les faire suer dans une casserole dans l'huile d'olives. Ajouter la sauce tomates et 1 pincée... [Lire la suite]
26 septembre 2015

Lasagnes à l'aubergine, dés de jambon et béchamel aux tomates séchées

J'ai eu une envie de lasagnes et voilà qu'a germé l'idée de cette recette! Des saveurs délicates qui se marient très bien. Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagne 1 petite aubergine 75g de dés de jambon 750ml de lait 6càs de Maïzena 3-4 tomates séchées Sel, poivre 1 pincée de bouquet garni moulue 70g d'emmental râpé Laver l'aubergine, couper les extrémités et la découper en rondelles assez fines. Réserver. Hacher les tomates séchées et réserver. Verser le lait dans une casserole, ajouter la Maïzena et... [Lire la suite]
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18 juillet 2015

Lasagnes à la courgette et béchamel au chèvre

J'avais envie de cette association courgette-béchamel et j'hésitais entre cannellonis ou lasagnes. Finalement j'ai opté pour des lasagnes et ce fut bien bon ;) Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagnes 1 petite courgette 500ml de lait entier 4càs de Maïzena Sel, poivre Muscade 150g de fromage de chèvre (bûche) De l'emmental râpé Laver la courgette, couper les extrémités et la découper en rondelles assez fines. Réserver. Couper 6 rondelles de fromage et réserver. Couper le reste grossièrement en cubes. Verser... [Lire la suite]
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12 février 2014

Lasagnes aux 4 fromages

Je remonte cette recette de délicieuses lasagnes que je prends toujours plaisir à faire et à savourer, miam!!!! Et je sais pas vous mais cette photo me donne trop envie :) Amateurs de fromages, voici des lasagnes qui vont vous régaler :) En tout cas chez nous elles ont beaucoup plu! Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagnes 1/2 bûche de fromage de chèvre 100g de roquefort 250g de ricotta 150g de mozzarella râpée 500ml de lait 4càs de Maïzena Sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Dans une jatte, mélanger la... [Lire la suite]
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04 février 2014

Lasagnes au thon

Des petites lasagnes, ça faisait longtemps. Cette fois, j'ai eu envie d'essayer au thon, encore une version qui nous a régalé! Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagnes 1 boite de coulis de tomates 2 boites de thon 140g 4-5 olives noires dénoyautées 500ml de lait 4càs de Maïzena Sel, poivre Herbes de provence 70g d'emmental râpé Egoutter le thon et le mélanger dans une jatte avec le coulis de tomates. Saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de provence. Hacher les olives et les ajouter, réserver. Dans une... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Lasagnes aux chipolatas et champignons de Paris

Voici une idée de lasagnes qui m'est venue comme ça en voyant une barquette de beaux champignons frais! Oui parfois j'ai l'esprit qui s'en va loin lol. C'était un régal à refaire! Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagnes 3 chipolatas 10 champignons de Paris (moyen) frais 750ml de lait 6càs de Maïzena 1 petite boîte de concentré de tomates Herbes de Provence Sel, poivre 100g d'emmental rapé Couper les chipolatas en morceaux et réserver. Equeuter les champignons, les éplucher et les couper en lamelles.... [Lire la suite]
11 juillet 2013

Lasagnes au boeuf

Je me suis aperçue que j'avais déjà fait quelques lasagnes aux saveurs différentes sans avoir jamais fait au boeuf! Il me fallait donc remédier à la situation et c'est maintenant chose faite :) Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagnes 350g de boeuf haché 500ml de lait 4càs de Maïzena 210g de sauce tomates 1 petite boite de champignons de paris émincés Sel, poivre Huile d'olive 1/2 oignon 100g de fromage rapé Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Ajouter la viande et les... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

Lasagnes poulet, aubergine et tomates.

Pour 4 personnes : 8 feuilles de lasagnes 2 escalopes de poulet 1 aubergine 2 tomates 1 oignon Huile d'olives Sel, poivre Herbes de provence 1 petite briquette de tomacoulis 10cl de crème liquide 1 petit verre d'eau du gruyère Laver et éplucher l'aubergine, la couper en morceaux, réserver. Laver les tomates et les couper également en morceaux puis réserver avec l'aubergine. Faire chauffer 2 càs d'huile d'olives dans une poêle, émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile. Ajouter l'aubergine et les tomates.... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Lasagnes au saumon et poireaux

  Pour 4 personnes : 9 feuilles de lasagnes 2 petits pavés de saumon 2 poireaux moyens 2 oeufs 150g de crème fraiche épaisse 175g de mascarpone Parmesan Huile d'olive Sel, poivre Herbes de provence Eplucher et laver les poireaux. Les émincer puis les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Couper les pavés de saumon en morceaux et réserver. Dans une jatte, mélanger, la crème avec le mascarpone et les oeufs. ... [Lire la suite]
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