Cookies aux Oréo

27 février 2013

Anneauxfourneaux nous propose un concours qui a pour thème Les recettes Américaines. Super, ça c'est un thème qui m'inspire. Mais alors tout se bouscule dans ma tête... que choisir? Sucré ou salé il y a tellement de recettes typiquement américaines que j'aime ou aimerais cuisiner!

J'ai finalement choisi de réaliser des cookies aux oréo que j'ai accompagné de smoothies banane/cranberries (qui feront objet d'une recette à venir) pour un goûter made in USA.

J'ai chippé la recette sur le blog très inspirant de Made in cooking :)

Pour 20 cookies (bon j'en ai fait 18 du fait que j'ai mangé plein de pâte) :

180g de farine
1càc de bicarbonate de soude
130g de beurre pommade
110g de sucre roux
30g de sucre blanc
1 paquet de mélange pouding instantané à la vanille
2 oeufs
1càc d'extrait de vanille
20 Oreos

Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude.

Dasn une jatte, battre le beurre avec les sucres. Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille et bien mélanger.

Incorporer enfin la farine.

Casser les Oréos et ajouter à la pâte.

Préchauffer le four à 180°.

Placer du papier sulfurisé sur une plaque à patisserie et y déposer des boules de pâte espacée d'environ 5cm.

Appuyer légèrement sur les boules de pâte.

Enfourner 10 minutes et laisser refroidir entièrement avant de déguster.

Régalez-vous bien!!

Si vous souhaitez en savoir plus sur le concours, cliquez sur la photo ci-dessous. Profitez-en pour visiter le blog, il y a plein de belles et bonnes choses.