Fondant choco-banane

Voilà un gâteau réalisé à la demande de mon petit homme :) Un fondant choco-banane dans son moule Flash Mc Queen. Qu'est-ce qu'on ferait pas ^^

Pour 1 gâteau :

• 130g de beurre mou
• 180g de sucre
• 4 oeufs
• 180g de chocolat noir pâtissier
• 4càs de farine
• 2 petites bananes

Beurrer et fariner un moule à gâteau.

Préchauffer le four à 160°.

Faire fondre le chocolat 3X30 secondes au micro-ondes. Réserver.

Battre le beurre mou avec le sucre et ajouter les jaunes d'oeufs (réserver les blancs).

Incorporer le chocolat fondu puis 1à 1 les cuillères de farine.

Éplucher les bananes et les couper en rondelles ou en petits morceaux. Réserver.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement en 2 fois. Ajouter les bananes et remuer une dernière fois délicatement.

Verser dans le moule et enfourner pour environ 20 minutes.

Laisser refroidir et démouler délicatement.

Bonne dégustation!

Comments

[l'angevine]

oh trop mimi et puis c'est une bonne idée de faire plaisir les enfants avec de si bons ingrédients....

[la nonna]

je peux en avoir un petit bout stp

[Chris]

Extra !

[sandraheraud]

très gourmand!

[ceci-bon]

;)