Gâteau chocolat au jus d'orange
Encore une envie comme ça qui m'a pris ;) Un gâteau au chocolat, oui, mais avec du jus d'oranges!! C'est gourmand, fruité et moelleux, miam miam ^^
Pour 1 gâteau (moule 24cm) :
-
1 orange non traitée
- 220g de beurre mou
- 220g de sucre
- 3 oeufs
- 180g de chocolat noir pâtissier
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Laver l'orange, la zester et prélever le jus. Réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer et fariner un moule à manquer.
Fouetter le beurre avec le sucre et ajouter un à un les oeufs.
Verser le jus et les zestes puis bien mélanger.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes (3x30s) et l'incorporer également.
Tamiser la farine et la levure et ajouter petit à petit. Bien lisser.
Verser dans le moule et enfourner pour environ 45 minutes.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Sortir du four, laisser refroidir 5 minutes et démouler.
Bonne dégustation!
J'en profite pour participer au défi du mois du site Recette.de :
Commentaires sur Gâteau chocolat au jus d'orange
- humm il doit être trop bon ce gâteau ! bonne chance pour le défi
bisous et belle soirée !
- Et pourquoi pas avec l'orange en entier la prochaine fois ! çà se fait et c'est très bon ^^ Il est prometteur ton gâteau : gourmand et moelleux !
Et puisque tu es dans une phase chocolat en ce moment, viens voir ici : http://www.cuisinetcigares.com/2014/11/chocolats-chauds-a-volonte-le-dernier-concours-mes-irresistibles-recettes-au-chocolat-de-marie-chioca-a-gagner.html
Bizzzzzandy
