30 juin 2014

Cake à la confiture de kiwis

Cake confiture kiwi

Je me souviens qu'étant petite, on trouvait dans le commerce le fameux cake aux fruits confits mais aussi un cake à la cerise et celui au kiwi!!! Comme ils n'en font plus, les vilains, j'ai décidé de m'y essayer, na!! c'est super méga bon ^^

Je me suis servie de ma confiture au kiwi et j'ai détourné la recette des petits gâteaux fourrés à la framboise de La p'tite cuisine de Pauline ;)

Pour 1 cake :

  • 1 yaourt
  • 1 pot et demi de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d'huile
  • de la confiture
  • 60g de chocolat-caramel
  • 10cl de crème
  • 10g de beurre

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer un moule à cake.

Dans un cul de poule, mélanger le yaourt avec les sucres.

Ajouter un à un les oeufs et bien mélanger.

Incorporer un à un les pots de farine puis la levure.

Ajouter l'huile et bien lisser le tout.

Verser un bon 2/3 de la préparation (sinon la confiture va couler au fond) dans le moule et disposer de la confiture au centre à l'aide d'une cuillère à soupe.

Verser le reste de préparation dans le moule et enfourner pour 35 à 40 minutes.

Laisser tiédir et démouler puis laisser refroidir.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec la crème. Hors du feu, ajouter le beurre et lisser.

Verser sur le cake.

Cake kiwi

Bonne dégustation!

Posté par ceci-bon à 09:03 - - Commentaires [129] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cake à la confiture de kiwis

    Miam miam miam! Merci pour la recette

    Je sais qu'on peut en trouver des industriels de la marque Elodie à Intermarché: http://www.prixing.fr/products/1811203-gateau-avec-fourrage-au-jus-de-kiwi-glace-au-cacao-le-paquet-elodie

    Posté par Mveien (foodrep), 30 juin 2014 à 09:54 | | Répondre
    • Roh trop bien!!! Merci à toi 😊

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:26 | | Répondre
      • OH-MON-DIEU !!
        Je cherche ce gâteau depuis des années!
        Je vais aller faire un tour à Intermarché, pour voir s'ils en ont encore et en attendant, je vais tester cette recette !

        Merci merci merci )

        Posté par nadege_nrd, 09 avril 2016 à 13:29 | | Répondre
  • hum, un superbe cake bien original et gourmand !

    Posté par lapopotteàlolo, 30 juin 2014 à 10:51 | | Répondre
  • très gourmand !

    Posté par doudoute, 30 juin 2014 à 11:43 | | Répondre
  • Fait maison, c'est bien meilleur ! Super idée avec la confiture de kiwi !

    Posté par lilou 25, 30 juin 2014 à 12:19 | | Répondre
  • Rhoooo j'adore ce truc mais apparemment il ne vente plus comment je kiffe, je suis absolument fan de ce truc !!! c'est sur fait maison c'est toujours bon et bonne chance pour le concours

    Posté par 120streetcook, 30 juin 2014 à 13:07 | | Répondre
    • Merci, mais apparemment on en trouve encore chez Lidl, une copine me l’avait déjà dit mais je n’avais pas trouvé! Je vais y retourner voir 😊

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:27 | | Répondre
  • miamm beau cake, bisous

    Posté par lanonna, 30 juin 2014 à 13:38 | | Répondre
  • c'est une bonne idée(tu peut en trouvé chez lidl(entouré de chocolat), bises

    Posté par titanique, 30 juin 2014 à 14:41 | | Répondre
    • Trop bien!!! Merci, bises 😊

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:31 | | Répondre
  • il est superbe je ne connaissais pas la version kiwi
    bonne journée bisous

    Posté par Natt66, 30 juin 2014 à 15:34 | | Répondre
    • C’est cro bon 😊 Bon après-midi, bisous!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:32 | | Répondre
  • Excellente recette ; mais pour info ces fameux cakes industriels sont toujours vendus chez LIL.

    Posté par valerie, 30 juin 2014 à 16:03 | | Répondre
    • Ben oui, on m’en avait parlé mais je n’en avait pas vu. J’y retournerais voir ils devaient être en rupture 😊 Merci!!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:33 | | Répondre
  • En v'la une idée qu'elle est bonne entre la confiture et ton cake, je pense bien que c'est une tuerie, bisous ma belle

    Posté par the64, 30 juin 2014 à 16:40 | | Répondre
    • Merci bien ma belle!!! Bisous 😊

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:33 | | Répondre
  • Mais qu'est ce que je vois!
    Une bien jolie recette gourmande!
    Tout est validé!
    Plus qu'à te souhaiter bonne chance!
    Merci de ta participation!

    Posté par noviceencuisine, 30 juin 2014 à 16:46 | | Répondre
    • Merci à toi pour avoir proposé ce concours 😊

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:34 | | Répondre
  • Ah oui , je me souviens ... ct trop bon !!!
    Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, 30 juin 2014 à 17:13 | | Répondre
  • Eh bien je ne connaissais absolument pas; ce cake est beau et devait être super bon!
    Tu as toutes tes chances pour le concours
    Bravo

    Posté par Brigitte, 30 juin 2014 à 17:25 | | Répondre
    • Oui c’est très bon, merci!!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 15:34 | | Répondre
  • c'est trop bon les cakes aux fruits et bravo pour le tien!
    bizou

    Posté par samia, 30 juin 2014 à 18:22 | | Répondre
  • Tu as très bien accommodé ta confiture! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 30 juin 2014 à 18:31 | | Répondre
  • ça change aux kiwis

    Posté par afaurore, 30 juin 2014 à 18:41 | | Répondre
  • Une chouette utilisation !

    Posté par Petite Cuillère, 30 juin 2014 à 18:44 | | Répondre
  • je me rappelle bien de ce cake, c'était le préféré de ma maman !

    Posté par bree13, 30 juin 2014 à 19:01 | | Répondre
  • Qu'il est beau :!!

    Posté par Chris, 30 juin 2014 à 19:02 | | Répondre
  • le cake j' adore toutes les versions sauf au chocolat blanc, et ta version est top bises

    Posté par Carmencita, 30 juin 2014 à 19:51 | | Répondre
  • le cake j' adore toutes les versions sauf au chocolat blanc, et ta version est top bises

    Posté par Carmencita, 30 juin 2014 à 19:51 | | Répondre
  • Un délicieux cake miam miam!

    Posté par Miamana, 30 juin 2014 à 20:04 | | Répondre
  • Une excellente utilisation de ta confiture.

    Posté par papillonmyosotis, 30 juin 2014 à 21:25 | | Répondre
  • Ta première photo m'a rappelé les cakes achetés tout prêts, fourrés au kiwi et nappés de chocolat. J'ai rajeuni de 30 ans en 3 secondes! Merci!!!!!
    Enfin, je suis sûre d'une chose, c'est que le tien est forcément bien meilleur!

    Posté par Dan, 30 juin 2014 à 21:54 | | Répondre
    • Hihi, c’était bien le but de la chose ^^ Merci!!!!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:36 | | Répondre
  • Ton cake me fait penser aux goûters chez ma grand-mère.

    Posté par kougelhopf, 30 juin 2014 à 22:24 | | Répondre
  • du fait maison du début à la fin, ça c'est top.
    il est parfait ce cake

    Posté par valou, 30 juin 2014 à 22:52 | | Répondre
  • bravooo une belle realisations en tout cas elle tient bien la confiture impecable
    bise et bonne chance pour le concours

    Posté par samar, 30 juin 2014 à 23:47 | | Répondre
  • avec une confiture maison, comment dire non !

    Posté par kekeli, 01 juillet 2014 à 06:17 | | Répondre
  • un bien beau cake ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 01 juillet 2014 à 06:18 | | Répondre
  • Il a l'air tout fondant ! Et parfumé avec cette confiture un régal pour commencer la journée de bon pied ! Belle journée à toi bises !

    Posté par lolo, 01 juillet 2014 à 06:54 | | Répondre
    • Oui pour être bien d’attaque 😊 Bon après-midi, bises!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:42 | | Répondre
  • Un cake original que je vois bien avec un coulis de mangue !
    Bonne journée

    Posté par Rosenoisettes, 01 juillet 2014 à 07:44 | | Répondre
    • Oh oui pourquoi pas 😊 Bonne journée à toi aussi!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:42 | | Répondre
  • Parfait pour un goûter!

    Posté par Arabelle, 01 juillet 2014 à 08:39 | | Répondre
  • Il est beau et a l'air extra ce cake ! A base de confiture de kiwis, je devrais adorer !
    Bonne journée, bises.

    Posté par Mely, 01 juillet 2014 à 08:55 | | Répondre
    • J’en suis ravie ^^ Bon après-midi, bises!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:43 | | Répondre
  • petite séquence nostalgie avec ce beau et bon cake
    hum, ça met en appétit :p

    Posté par Mapopotte, 01 juillet 2014 à 09:57 | | Répondre
  • ce qu'il a l'air délicieux ton cake! cette confiture de kiwi est une excellente idée! ça change et ça apporte une petite touche exotique qui me plait bien!
    bonne journée. bises

    Posté par poupougnette, 01 juillet 2014 à 10:55 | | Répondre
    • Merci beaucoup! Bonne journée à toi aussi, bises!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:53 | | Répondre
  • oui je me souviens aussi de ce cake méga bon

    Posté par corinnette, 01 juillet 2014 à 11:59 | | Répondre
  • olala comme il me donne envie ton cake !! tes photos sont trop belles !!

    Posté par Cookies.10, 01 juillet 2014 à 12:03 | | Répondre
  • Oh oui je l'adorais aussi ca me rappelle tant de bons souvenirs!

    Posté par Betty, 01 juillet 2014 à 12:46 | | Répondre
  • Oui, oui, je me souviens de ces cakes "farcis" à la confiture verte!!!!! Et ta photo est top, pourtant je crois me souvenir que ces cakes industriels étaient recouverts de ganache chocolat!
    Bon mardi, Dine avec Sandrine

    Posté par dineavecSandrine, 01 juillet 2014 à 14:06 | | Répondre
    • Merci, oui il y avait bien du chocolat dessus 😉 Bon après-midi!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:49 | | Répondre
  • Wouahouhhh ! il est super beau ton cake et ta confiture maison méga délicieuse !
    Dans 2 heures c'est l'heure du goûter ... tu me vois venir !!! hé hé hé !

    Posté par cuisinetcigares, 01 juillet 2014 à 14:07 | | Répondre
    • Merci ^^ La porte est ouverte 😊

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:50 | | Répondre
  • hum...avec la confiture au milieu je craque complétement!

    Posté par sandraheraud, 01 juillet 2014 à 14:43 | | Répondre
  • Sans aucun doute meilleur que celui du commerce !!!Je veux bien goûter celui là !
    Bises!

    Posté par Lou, 01 juillet 2014 à 16:13 | | Répondre
  • Ca fait vraiment comme les cake à la fraise quand j'étais jeune, il a l'air délicieux en tout cas!

    Posté par Sushy, 01 juillet 2014 à 16:19 | | Répondre
    • Oh oui à la fraise aussi ça doit être trop bon!!!

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2014 à 16:51 | | Répondre
  • Je me souviens de ces cakes,c'est vrai ils étaient super bon au kiwi...

    Posté par aufildemacuisine, 01 juillet 2014 à 17:19 | | Répondre
  • alors ça c'est une façon très gourmande de la déguster la confiture de kiwi!!

    Posté par gridelle, 01 juillet 2014 à 18:21 | | Répondre
  • Oh moi aussi j'adorais en manger, et figures-toi qu'on en trouve encore chez nous et c'est tellement bon, trop sucré certes mais tellement bon, le tien à l'air bien moelleux et l'insert de kiwi est bien réussi, on pourrait s'y méprendre, j'aime beaucoup, bise et bonne soirée.

    Posté par lucie, 01 juillet 2014 à 20:10 | | Répondre
    • Merci beaucoup! J’ai vu qu’on pouvait encore en trouver en effet, je vais me mettre en quête 😉 Bon week-end, bises.

      Posté par ceci-bon, 05 juillet 2014 à 12:25 | | Répondre
  • La revoilà cette jolie confiture de kiwis ! Ce cake lui fait honneur

    Posté par Cindy, 01 juillet 2014 à 20:22 | | Répondre
  • Miam Miam!! J'en veut de ce beau cake!! Bizzz

    Posté par Nathalie, 01 juillet 2014 à 21:30 | | Répondre
    • Allez hop, une tranche pour toi… Bises!

      Posté par ceci-bon, 05 juillet 2014 à 12:26 | | Répondre
  • je prendrais volontiers une tranche de ce cake méga bon belle soirée et à bientôt à mon retour de vacances biz

    Posté par agnes, 01 juillet 2014 à 21:56 | | Répondre
    • Sers-toi 😊 Passes de bonnes vacances! Bises.

      Posté par ceci-bon, 05 juillet 2014 à 12:27 | | Répondre
  • Super original

    Posté par IsabelleQGDG, 01 juillet 2014 à 22:36 | | Répondre
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