18 juillet 2013

Confiture d'abricot

Confiture abricot

Je suis dans une période où j'aime faire des confitures. C'est tellement bon! J'en mets une cuillère généreuse dans une faisselle individuelle et miam. Ou alors avec une bonne brioche ou même juste une cuillère sans rien comme ça au passage mais chut, lol! Bref, cette fois-ci c'est confiture à l'abricot :)

Pour 2 gros pots :

  • 800g d'abricots murs
  • 600g de sucre
  • 1 petit citron
  • 1 petite càc d'agar-agar

Laver et sécher les abricots.

Les couper en 2 et ôter les noyaux.

Placer dans une casserole, arroser de jus de citron et ajouter le sucre. Bien mélanger et laisser reposer toute une nuit.

Le lendemain, porter à ébullition et laisser cuire 15 à 20 minutes à feu vif.

Retirer la casserole du feu et ajouter l'agar-agar. Bien mélanger.

Verser dans des pots bien propres et stérilisés.

Bonne dégustation!!

Posté par ceci-bon à 09:06 - - Commentaires [77] - Permalien [#]
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Commentaires sur Confiture d'abricot

  • Ma maman va m'en apporter dimanche Je n'en mange pas, mais je devrais faire comme toi une petite cuillère
    Bizoux , belle journée

    Posté par Ingrid Lolibox, 18 juillet 2013 à 09:12 | | Répondre
    • Lol, oui juste une cuillère suffit pour se régaler Bonne journée à toi aussi, bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 13:41 | | Répondre
  • la confiture préférée de Monsieur !!! bisous

    Posté par nani's kitchen, 18 juillet 2013 à 09:16 | | Répondre
  • j'adore vraiment trop les confitures maison, j'ai l'impression que c'est tout une montagne donc je n'ai jamais oser en faire .... la tienne à l'air exquise

    Posté par myriamdelices, 18 juillet 2013 à 09:40 | | Répondre
    • Ben pareil, je m'en faisais toute une vie et il n'y a rien de plus simple, lol! Lance-toi, vraiment c'est rien du tout

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 13:46 | | Répondre
  • Humm j'adore la confiture d'abricot! Chez moi on prépare de grosse quantité miamBisous

    Posté par Assia, 18 juillet 2013 à 09:47 | | Répondre
    • J'ai pas assez de pots pour faire de grosses quantités hihi. Bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 13:46 | | Répondre
  • la confiture préférée de mes miss
    bonne journée bisous

    Posté par Natt66, 18 juillet 2013 à 10:02 | | Répondre
    • Elles ont bon goût! Bonne journée à toi aussi, bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 13:47 | | Répondre
  • Une confiture que l'on prendra plaisir à déguster sur un bonne brioche dès le réveil ! Bises et bonne journée

    Posté par lolo, 18 juillet 2013 à 10:07 | | Répondre
    • Oh oui, d'ailleurs je dois en faire une de brioche Bonne journée à toi aussi, bises!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 14:28 | | Répondre
  • Je suis une grande fan des abricots... Mais je ne sais pas si je vais en manger cette année, ils sont tellement chers sur les étals.....
    Ta confiture sur mes tartines.... miam!!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 18 juillet 2013 à 10:14 | | Répondre
    • C'est vrai qu'ils ne sont pas donnés mais j'en avais trop envie Bises!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 14:29 | | Répondre
  • C'est tellement meilleur les confitures maison , miamm !

    Posté par gatorigolossimo, 18 juillet 2013 à 10:15 | | Répondre
  • elle est exquise !

    Posté par amour de cuisine, 18 juillet 2013 à 10:38 | | Répondre
  • incontournable cette confiture et très bonne !!
    bisous

    Posté par oum yacine, 18 juillet 2013 à 10:57 | | Répondre
  • La confiture preferé de mon chéri, la tienne a l'air excellent, bisous !!!

    Posté par Sol Pâtisserie, 18 juillet 2013 à 11:36 | | Répondre
  • prépare le café j'arrive avec une bonne baguette fraîche..

    Posté par kougelhopfetchoc, 18 juillet 2013 à 11:55 | | Répondre
  • Je ne suis pas confiture, je reviendrai une autre fois! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 18 juillet 2013 à 13:15 | | Répondre
    • Sans problème, bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 15:05 | | Répondre
  • tu dois te regaler avec tes confitures!

    Posté par choupette0618, 18 juillet 2013 à 13:45 | | Répondre
  • Moi j'adore dans un yaourth nature...

    Posté par mespetiteslubies, 18 juillet 2013 à 14:20 | | Répondre
  • Une de mes confitures préférées !

    Posté par Cindy, 18 juillet 2013 à 15:37 | | Répondre
  • Moi aussi j'aime la confiture d'abricot, surtout quand elle est maison!! Bises

    Posté par Nathalie, 18 juillet 2013 à 16:00 | | Répondre
  • et puis les confitures maison c'est tellement bon!!!

    Posté par sotis, 18 juillet 2013 à 17:34 | | Répondre
  • et puis la confiture maison c'est tellement bon!!!!

    Posté par sotis, 18 juillet 2013 à 17:35 | | Répondre
  • je suis en mode confiture aussi en ce moment !!!
    l'abricot n'est pas encore faite pour moi cette année;
    bisous

    Posté par aneth, 18 juillet 2013 à 17:35 | | Répondre
    • C'est tellement bon Bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 22:30 | | Répondre
  • hummm..j'en veux bien pour tartiner ma brioche :p bisou

    Posté par manel manel, 18 juillet 2013 à 17:46 | | Répondre
    • Et moi je veux bien de ta brioche pour pouvoir la tartiner, hihi. Bisous

      Posté par ceci-bon, 18 juillet 2013 à 22:31 | | Répondre
  • Parfait pour mon petit dej!!!

    Posté par Piroma, 18 juillet 2013 à 18:13 | | Répondre
  • J'en ai fait également cette année, trop bon les confitures maisons!

    Posté par Miamana, 18 juillet 2013 à 18:53 | | Répondre
    • Oh oui, je suis bien d'accord!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:18 | | Répondre
  • Une délicieuse confiture! On l'adore!!
    Bonne soirée, bisou

    Posté par Ouissam, 18 juillet 2013 à 19:22 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée à toi aussi, bisous!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:19 | | Répondre
  • hummmmm

    Posté par afaurore, 18 juillet 2013 à 19:30 | | Répondre
  • c'est ma préférée!!biz

    Posté par yas, 18 juillet 2013 à 20:57 | | Répondre
    • J'adore aussi mais ma préférée reste la fraise. Pourtant je n'en ai même pas fait Bises!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:20 | | Répondre
  • un vrai souvenir d'enfance la confiture d'abricots ... ça me rappelle le goûter !!
    miam

    Posté par Mapopotte, 18 juillet 2013 à 21:15 | | Répondre
    • Ah les souvenirs d'enfance, rien de tel pour se régaler

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:21 | | Répondre
  • Je fais toutes mes confitures, c'est trop bon !

    Posté par kekeli, 19 juillet 2013 à 07:30 | | Répondre
  • Rien de tel que le fait maison ^^
    j'ajoute un peu de curry et le tour est joué!

    Posté par noviceencuisine, 19 juillet 2013 à 08:50 | | Répondre
    • Oui j'ai vu ça, il faudrait que je tente

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:26 | | Répondre
  • Il me tarde d'en faire de la confiture d'abricots... J'en fais chaque année !!! Bises

    Posté par katoo, 19 juillet 2013 à 11:05 | | Répondre
    • Oui c'est tellement bon! Bises

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:30 | | Répondre
  • J'adore la confiture d'abricot !!!

    Posté par Michael, 19 juillet 2013 à 11:58 | | Répondre
    • Je te comprends, c'est trop bon!

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:31 | | Répondre
  • Mmmm! abricots! j'adore!

    Posté par gridelle, 19 juillet 2013 à 12:46 | | Répondre
  • ta confiture est terrible j'adore ! il n y a pas mieux que le fait maison !!!
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 19 juillet 2013 à 17:40 | | Répondre
    • Oui c'est sur, merci! Bises ^^

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:44 | | Répondre
  • Ca va être l'heure du petit déjeuner chez moi, je veux bien la gouter!^^

    Posté par Miss Bretzel, 20 juillet 2013 à 09:01 | | Répondre
    • Je vais essayer de t'en envoyer alors

      Posté par ceci-bon, 20 juillet 2013 à 15:56 | | Répondre
  • Mmmm idéal pour bien débuter la journée !

    Posté par amandine, 20 juillet 2013 à 14:17 | | Répondre
  • oh tu me donnes trop envie de faire des petits crumpets à accompagner avec une confiture maison comme la tienne!!

    Posté par Messergaster, 20 juillet 2013 à 16:23 | | Répondre
    • Oh voilà une idée gourmande

      Posté par ceci-bon, 22 juillet 2013 à 21:11 | | Répondre
  • miammmm ! elle doit être bien bonne cette confiture!
    belle journée, bisous!

    Posté par Letiss, 21 juillet 2013 à 13:00 | | Répondre
    • Oui elle l'est, merci. Bonne soirée, bisous!

      Posté par ceci-bon, 22 juillet 2013 à 21:15 | | Répondre
  • Moi aussi j'adore les confitures maison et surtout celle d'abricot ... bises

    Posté par fabiennecuisine, 21 juillet 2013 à 21:54 | | Répondre
  • le fait que j'ai dormi dans un gîte à la venise verte,j'ai découvert ce wee-end la confiture d'angélique

    Posté par l'angevine, 22 juillet 2013 à 09:09 | | Répondre
    • Je n'y ai jamais gouté. J'avoue que j'aurais aimé découvrir cette confiture dans ces jolis marais

      Posté par ceci-bon, 22 juillet 2013 à 21:20 | | Répondre
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