Croque Raclette
Une envie de Croques, du fromage à raclette dans le frigo (et par ce temps une grosse raclette bourrative n'est pas très tentante), ok, alors on va faire des croques façon raclette. Avec un bon pain de mie maison, c'était super bon!
Pour 2 personnes :
- 4 tranches de pain de mie coupées assez finement
- 2 tranches de jambon
- 1 pomme de terre
- 3 tranches de fromage à raclette
- Du beurre
Cuire la pomme de terre dans une casserole d'eau bouillante, égoutter, l'éplucher et la couper en rondelles. Réserver.
Beurrer une tranche de pain de mie, poser dessus le jambon, des rondelles de pommes de terre et 1 tranche et demi de fromage. Refermer avec une seconde tranche de pain puis passer le sandwich quelques minutes dans un grill à viande.
Renouveler l'opération avec les ingrédients restants.
J'en ai refais par la suite en rajoutant une tranche de tomate, c'est également très bon.
Bon appétit!