12 juin 2015

Poêlée de pommes de terre au tofu

Pommes_de_terre_aux_tomates_au_tofu

Je n'avais jamais gouté le tofu et j'avais absolument envie d'y remédier! Voici donc une bonne recette de poêlée dénichée sur le blog de "Betty" Une végétarienne presque parfaite.

Pour 4 personnes :

  • 1kg de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de gingembre
  • 1 pincée de cumin
  • 1 boîte de tomates pelées au jus
  • 1càs de concentré de tomates
  • 200g de tofu ferme
  • 1càs d'huile d'olives
  • Sel, poivre

Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse dans l'huile d'olives.

Peler et hacher l'ail et l'ajouter ainsi que le gingembre, le cumin, les tomates pelées et le concentré de tomates.

Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles.

Les ajouter dans la sauteuse.

Couper le tofu en dés puis l'ajouter. Saler, poivrer et mélanger.

Couvrir et laisser mijoter environ 40 minutes à feu doux-moyen et servir.

Bon appétit!


Commentaires sur Poêlée de pommes de terre au tofu

  • une jolie poêlée je ne connais pas non plus le tofu espéront que nous n'aurons pas d'orages
    très bonne journée bisous

    Posté par guy59600, 12 juin 2015 à 11:25 | | Répondre
    • Ce n’est pas mauvais, ça n’a pas vraiment de gout. Ca apporte une texture. Pas terrible le temps aujourd’hui! Bonne soirée, bisous.

      Posté par ceci-bon, 15 juin 2015 à 19:38 | | Répondre
  • Elle est sympathique cette poêlée...

    Posté par LadyMilonguera, 12 juin 2015 à 11:29 | | Répondre
  • oui j'aime bien bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 12 juin 2015 à 12:08 | | Répondre
  • Je n'ai jamais cuisiné le tofu mais tu me tentes

    Posté par Isabelle, 12 juin 2015 à 13:51 | | Répondre
    • Ca change, ça nous a plu 😉

      Posté par ceci-bon, 15 juin 2015 à 19:39 | | Répondre
  • Je ne suis pas an du tofu, mais cuisiné de cette façon, pourquoi pas... Bises

    Posté par lilou 25, 12 juin 2015 à 13:56 | | Répondre
    • Oui de cette façon ça nous a plu en tout cas 😊 Bises!

      Posté par ceci-bon, 15 juin 2015 à 20:08 | | Répondre
  • Très belle recette, je n'ai encore jamais goûter de tofu.
    Bisous.

    Posté par vanni, 12 juin 2015 à 14:59 | | Répondre
    • Ce n’est pas mauvais! Bisous.

      Posté par ceci-bon, 15 juin 2015 à 19:40 | | Répondre
  • Si ne suis pas végétarienne mais ta recette et très alléchante.

    Posté par samia, 12 juin 2015 à 18:43 | | Répondre
  • Alors tu as aimé le tofu? Moi j'adoooore mais mon homme moins alors j'essaie de le piéger en lui en faisant aimer sans qu'il sache qu'il en mange, mais pour l'instant j'echoue lol

    Posté par not parisienne, 12 juin 2015 à 20:04 | | Répondre
    • Lol, on ne l’a pas facilement hein?! 😉 Nous ça va on a aimé ^^

      Posté par ceci-bon, 15 juin 2015 à 20:12 | | Répondre
  • Je n'ai pas mangé de tofu depuis longtemps et cette petite poêlée végétarienne me plaît bien !
    Bonne soirée, bises.

    Posté par Mely_Llewelyn, 12 juin 2015 à 20:27 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée à toi aussi. Bises!

      Posté par ceci-bon, 15 juin 2015 à 20:25 | | Répondre
  • Une poêlée très gourmande!

    Posté par LaKiwiZine, 13 juin 2015 à 13:14 | | Répondre
  • une bonne poêlée un régale pour les papilles bon dimanche bisous

    Posté par popote14, 14 juin 2015 à 09:43 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée. Bisous.

      Posté par ceci-bon, 15 juin 2015 à 20:22 | | Répondre
  • Tu me donne envie de tester le tofu !!!

    Posté par jenny, 16 juin 2015 à 01:38 | | Répondre
  • Et bien c'est chose faite maintenant, j'adore le tofu, surtout le fumé t celui aux olives, jeté les conseille vivement ! en attendant ta poêlée me donne très faim ^-^

    Posté par Lucie, 29 juin 2015 à 18:10 | | Répondre
    • Merci 😊 Il va falloir que je les commandes sur le net alors (chez moi on en trouve pas facilement! Eh oui, lol)

      Posté par ceci-bon, 01 juillet 2015 à 20:28 | | Répondre
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