Gâteau à l'orange, au chocolat blanc et amandes
J'ai imaginé cette recette afin de participer au jeu : Recettes autour d’un ingrédient. Un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. L'ingrédient choisi étant l'orange, je propose donc ce délicieux gâteau super moelleux et délicatement parfumé qu'on a pris plaisir à déguster!
Pour 1 gâteau (moule 20cm) :
-
1 orange (zeste + jus)
- 80 g de chocolat blanc
- 80g de beurre
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 225g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de poudre d'amandes
- 1 pincée de fleur de sel
Laver l'orange, la zester et prélever le jus. Réserver.
Préchauffer le four à 180°. Beurrer le moule.
Faire fondre le beurre avec le chocolat blanc au micro-ondes (2X 30scdes en mélangeant entre chaque).
Dans un cul-de-poule, blanchir les oeufs avec le sucre et ajouter le beurre fondu.
Bien lisser et verser le jus d'orange avec les zestes.
Tamiser la farine avec la levure et le sel puis incorporer petit à petit.
Verser dans le moule et enfourner pour environ 40 minutes..
Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
Déguster tiède ou froid.
Bonne dégustation!
Et voici la liste de recettes des autres blogueuses participantes :) N'hésitez pas à aller voir toutes ces bonnes choses...
www.gourmandiseassia.com Boules Coco Choco et Orange
http://cuisinedisca.blogspot.fr/ : financiers aux oranges
http://www.lakiwizine.com : gâteau au yaourt, à l'orange et à l'huile d'olive
http://pounchki.fr : Aiguillettes de poulet à l'orange
http://lesucresale-doumsouhaib.com: Dessert rapide
http://www.mesinspirationsculinaires.com : Brioche a l orange et chocolat
http://www.amourdecuisine.fr: basboussa aux noisettes et orange
gourmandisesetpassions.over-blog.com : le crapiaud a l'orange
loisirsetsaveurs.blogspot.com/ crème à l’orange
Et pour en savoir plus sur ce jeu, cliquez sur le lien suivant : http://www.amourdecuisine.fr/article-recettes-autour-dun-ingredient-1.html
