24 septembre 2013

Muffins aux oeufs et au bacon

Muffins oeufs, bacon

Ma copinaute Graziella (que j'adore!) du blog Made in cooking organise un concours pour fêter les 1500 fans, largement mérités, de sa page Facebook. Il s'agit de réaliser une de ses recettes. Il m'a donc fallu choisir parmi toutes les bonnes choses qu'elle nous propose, pas facile! Mais j'avais repéré depuis quelques temps les muffins aux oeufs et au bacon.

On pouvait retrouver ces muffins chez Mc Do en prenant pour petit déj' un brunch. Du coup j'ai eu des envies d'amérique et me suis créée une vue sur New York comme vous pouvez le voir en arrière-plan de la photo :) Un délicieux moment, c'était trop bon!

Pour 2 personnes (je n'ai rien changé à la recette) :

  • 2 muffins anglais (Ici clic)
  • 8 tranches de bacon
  • 4 tranches de toastinettes
  • 4 oeufs (2 par personne)
  • 4 càs de lait
  • Beurre
  • Sel, poivre

Préchauffer le four à 200°.

Couper les muffins et les toaster quelques instants. Poser sur chaque moitié une tranche de fromage et réserver.

Battre 1 oeuf avec 2 càs de lait dans un bol. Saler, poivrer. Renouveler l'opération dans un second bol. Réserver.

Faire frire le bacon à feu vif dans une poêle et réserver.

Dans une petite casserole (ou un poêle à blinis), mettre à fondre un peu de beurre. Vider le contenu d'un des bols puis laisser cuire 3 minutes à feu doux. Casser un oeuf entier dessus et laisser cuire encore 4 minutes (j'ai réajuster la taille à celle du muffin à l'aide d'un emporte-pièce, l'oeuf dépasser trop sinon). Renouveler l'opération avec le second bol et réserver.

Placer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et y mettre les moitiés de muffins.

Disposer sur 2 moitiés le bacon, les oeufs puis refermer avec les moitiés restantes.

Enfourner pour environ 5 minutes.

Bonne dégustation!

Pour en savoir plus sur le concours, cliquez sur la photo ci-dessous :

ConcoursStilicForceLotsàgagner


Commentaires sur Muffins aux oeufs et au bacon

    Bonne chance pour le concours.

    Posté par kougelhopf, 24 septembre 2013 à 09:23 | | Répondre
  • bonne chance ma belle

    Posté par Nadiaa Cuisine, 24 septembre 2013 à 09:29 | | Répondre
  • Hum un délice !!! Bonne chance à toi

    Posté par Manuella, 24 septembre 2013 à 09:40 | | Répondre
  • un vrai délice ! bisous ma belle

    Posté par nani's kitchen, 24 septembre 2013 à 09:51 | | Répondre
  • Un régal !!! Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, 24 septembre 2013 à 10:30 | | Répondre
  • Une délicieuse recette!

    Posté par Cook and Book, 24 septembre 2013 à 10:49 | | Répondre
  • C'est original, et très appétissant également!

    Posté par hotel zagora, 24 septembre 2013 à 11:13 | | Répondre
  • salut ma chère
    ça a l'air extra, mais ce sera sans viande pour moi

    Posté par amour de cuisine, 24 septembre 2013 à 12:04 | | Répondre
  • sympa tes muffin et original bisous

    Posté par véro-nicolase, 24 septembre 2013 à 13:33 | | Répondre
  • Ohhh !!! surprenant l'idée, bonne chance bisous à toi ma grande

    Posté par the64, 24 septembre 2013 à 14:40 | | Répondre
  • Avec ton tableau derriere je m'y croirai ^^
    extra!

    Posté par noviceencuisine, 24 septembre 2013 à 14:54 | | Répondre
  • un délice bonne chance bisous

    Posté par Natt66, 24 septembre 2013 à 15:32 | | Répondre
  • très belle idées!!!!!!!!!!!

    Posté par oum_noussayba, 24 septembre 2013 à 15:42 | | Répondre
  • oh ça a l'air vraiment trop trop bon !!!! quelle gourmandise j'suis fan !!!!
    bonne chance

    Posté par Mapopotte, 24 septembre 2013 à 15:56 | | Répondre
    • Merci et oui c'est vraiment très bon

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 11:40 | | Répondre
  • bonne chance pour le concours avec ce délicieux sandwich!
    bisous

    Posté par oum yacine, 24 septembre 2013 à 16:17 | | Répondre
  • j'adore moi aussi ces muffins aux oeufs on en prepare tous les matins avant que ma fille aille a l'ecole un regal !!
    bonne chance pour le concours
    bizzz ma belle

    Posté par samar, 24 septembre 2013 à 16:30 | | Répondre
    • Ca doit vous mettre bien en forme tous les matins Merci pour tes encouragements, bisous!

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 11:41 | | Répondre
  • Eggs and muffins, so british and so delicious! Bisous!

    Posté par Miamana, 24 septembre 2013 à 17:04 | | Répondre
  • Sympa pour le petit déjeuner ! bonne chance pour le concours bises et bonne soirée !

    Posté par Pounchki, 24 septembre 2013 à 17:16 | | Répondre
    • Merci, bonne journée. Bisous!

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:32 | | Répondre
  • J'adore ca ! j'ai également une recette sur mon blog ! comme le brunch chez mcdo mais en meilleur !!

    Posté par vanish13, 24 septembre 2013 à 17:57 | | Répondre
    • Oh oui meilleur sans aucun doute

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:33 | | Répondre
  • C'est une idée qui me séduit bien. Je la retiens parce que c'est à la fois original et plein de goût! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 24 septembre 2013 à 19:00 | | Répondre
    • C'est très bon je te confirme Bisous!

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:34 | | Répondre
  • Il est vraiment superbe ton muffins aux oeufs et bacon, je croquerai bien dedans !! Bonne soirée, bisous.

    Posté par Géraldine, 24 septembre 2013 à 19:27 | | Répondre
    • Merci, bonne après-midi, bisous!

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:39 | | Répondre
  • On en fait souvent le dimanche... C'est vrai que c'est délicieux ! Ta photo est drôlement appétissante...
    Bonne chance pour le concours et bonne soirée !

    Posté par Mely_Llewelyn, 24 septembre 2013 à 20:33 | | Répondre
    • Merci, bon après-midi!!

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:40 | | Répondre
  • Bonne idée Recette pour son concours ! Bonne chance

    Posté par Baboune and co, 24 septembre 2013 à 20:53 | | Répondre
  • super ton idée!

    Posté par choupette0618, 24 septembre 2013 à 21:22 | | Répondre
  • Une belle recette bonne chance à toi bonne soirée

    Posté par josephine, 24 septembre 2013 à 21:48 | | Répondre
    • Merci, bon après-midi.

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:46 | | Répondre
  • Joli choix,ça a l'air extra!!!Bises.

    Posté par Miss Calou, 24 septembre 2013 à 22:30 | | Répondre
  • Sympa ces petits muffins ! Bonne chance pour le concours

    Posté par Cindy, 24 septembre 2013 à 23:09 | | Répondre
  • C'est gourmannnnnnd !

    Posté par cuisinetcigares, 25 septembre 2013 à 01:20 | | Répondre
  • cela a l'air très bon !

    Posté par kekeli, 25 septembre 2013 à 06:35 | | Répondre
  • Délicieusement gourmand, tes keufs au bacon me font craquer. Bravo Bonne journée Pascal

    Posté par cuisinemaison, 25 septembre 2013 à 07:46 | | Répondre
    • Merci bonne journée à toi aussi!

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:51 | | Répondre
  • je suis plutôt sucré pour le p'tit dej mais là, je me laisserais bien tenter

    Posté par cpas de la tarte, 25 septembre 2013 à 07:57 | | Répondre
    • Oui de temps en temps ça change

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:51 | | Répondre
  • Trop bons tes muffins ! Miam ! Bisous

    Posté par lolo, 25 septembre 2013 à 08:42 | | Répondre
  • Bonjour Cécile ! Bonne chance pour le concours ta recette est très original !!

    Posté par Lamul Patiss, 25 septembre 2013 à 10:35 | | Répondre
  • très gourmand !

    Posté par anneauxfourneaux, 25 septembre 2013 à 11:32 | | Répondre
  • miam j adore maittenant au rayon halal on trouve de tout a tester

    Posté par Nanoucook, 25 septembre 2013 à 13:26 | | Répondre
    • Ah ben oui, plus d'excuse

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 15:56 | | Répondre
  • un muffin que j'adore déjà!!! miam

    Posté par sandraheraud, 25 septembre 2013 à 13:31 | | Répondre
  • Miam des muffins, ça faisait longtemps et j'adore ça!! C'est un vrai délice.
    Bisous

    Posté par Lisa, 25 septembre 2013 à 13:33 | | Répondre
    • Oh oui c'est super bon. Bisous

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 16:00 | | Répondre
  • Un plat pour bruncher juste parfait!

    Posté par Miss Bretzel, 25 septembre 2013 à 13:46 | | Répondre
  • bonne chance pour le concours !!!

    Posté par aneth, 25 septembre 2013 à 14:21 | | Répondre
  • Très sympa ce brunch !! bonne chance ! bises

    Posté par choupette82, 25 septembre 2013 à 14:30 | | Répondre
  • dis donc! moi qui adore les pt'it dej salés à l'anglaise, j'ai envie de venir m'insatller à ta table!!!

    Posté par gridelle, 25 septembre 2013 à 14:45 | | Répondre
    • Je t'en prie, prend place

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 16:02 | | Répondre
  • Super choix! bonne chance

    Posté par Assia, 25 septembre 2013 à 15:02 | | Répondre
  • Une excellente idée!! Ca doit être délicieux!! Bizzz

    Posté par Nathalie, 25 septembre 2013 à 15:11 | | Répondre
  • Une excellente idée!! Ca doit être délicieux!! Bizzz

    Posté par Nathalie, 25 septembre 2013 à 15:11 | | Répondre
    • Oh oui c'est très bon merci. Bises!

      Posté par ceci-bon, 25 septembre 2013 à 16:02 | | Répondre
  • Oh oui, très bon choix!!!! M----!!!
    bises, Dine avec SANDRINE

    Posté par DineavecSandrine, 25 septembre 2013 à 15:34 | | Répondre
  • bonne chance pour le concours en tous les cas cela semble bien bon !!

    Posté par assiette de jaja, 25 septembre 2013 à 17:07 | | Répondre
  • Cela change du hamburger. le pain n'est pas un peu sucré? Bonne chance.
    Belle soirée, FLaure

    Posté par FLaure, 25 septembre 2013 à 18:25 | | Répondre
    • Non le pain est assez neutre en fait, c'est vraiment super bon

      Posté par ceci-bon, 27 septembre 2013 à 20:09 | | Répondre
  • 1500 fans whaouuuu !!! bonne chance pour le concours

    Posté par agnes, 25 septembre 2013 à 21:46 | | Répondre
  • très appétissant ces muffins, bonne chance bises

    Posté par Carmencita, 26 septembre 2013 à 01:06 | | Répondre
  • quelle belle recette gourmande

    Posté par la nonna, 26 septembre 2013 à 06:53 | | Répondre
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