18 septembre 2013

Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages

Voilà le type de pizza que je préférais étant petite : au fromage!! Je me souviens que j'aimais aller à la Pizza Paï parce que je trouvais la leur délicieuse. Il fallait donc bien que je m'y essaie. Voici donc ma version pour laquelle j'ai repris les fromages utilisés pour mes lasagnes Ici Clic.

Pour 1 grosse pizza :

  • 1 pâte à pizza (Ici clic)
  • 3càs de tomacoulis
  • 250g de ricotta
  • 100g de roquefort
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • 150g de mozzarella râpée
  • Sel, poivre
  • Muscade moulue

Etaler la pâte à pizza et la placer sur une plaque à pizza recouverte de papier sulfurisé.

Etaler dessus le tomacoulis.

Préchauffer le four à 180°.

Dans une jatte, mélanger la riccota avec le roquefort. Saler, poivrer et ajouter un pincée de muscade.

Disposer le mélange sur le tomacoulis (pas de précipitation sinon le fromage va se mélanger à la sauce tomate).

Couper le fromage de chèvre en rondelles et placer sur la pizza.

Saupoudrer de mozzarella puis enfourner pour 15 à 20 minutes.

4 from

Bon appétit!


Commentaires sur Pizza 4 fromages

    miam avec ce fromage qui dégouline,que du bonheur

    Posté par l'angevine, 18 septembre 2013 à 09:07 | | Répondre
  • un vrai délice avec tout ce fromage !!

    Posté par anneauxfourneaux, 18 septembre 2013 à 09:12 | | Répondre
  • Un régal !

    Posté par BABOUNE AND CO, 18 septembre 2013 à 09:15 | | Répondre
  • La pizza préférée de mes enfants, en plus la tienne est généreuse, le roquefort doit rehausser tous ces fromages, c'est une belle idée.

    Posté par cuisinemaison, 18 septembre 2013 à 09:29 | | Répondre
    • Oui le roquefort amène du pep's

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:40 | | Répondre
  • voilà une pizza très gourmande pour fiston et moi ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 18 septembre 2013 à 09:36 | | Répondre
  • hummmm une bonne et délicieuse pizza pour ce mercredi pluvieux Bisous

    Posté par Assia, 18 septembre 2013 à 09:43 | | Répondre
  • Hypra généreuse !!!! J'adore !
    Bizoux

    Posté par ingrid Lolibox, 18 septembre 2013 à 09:50 | | Répondre
  • Elle doit être délicieuse!!!
    Cela donne vraiment envie!
    Bonne journée!
    Bises
    Stéphanie

    Posté par Stéph, Gourm. At, 18 septembre 2013 à 09:54 | | Répondre
    • Oui elle est très bonne, merci! Bonne soirée, bises.

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:46 | | Répondre
  • très généreuse mmmmmm

    Posté par Nadiaa Cuisine, 18 septembre 2013 à 10:13 | | Répondre
  • je viens manger chez toi

    Posté par choupette0618, 18 septembre 2013 à 10:17 | | Répondre
    • Ok, t'arrives à quelle heure?

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:43 | | Répondre
  • un régal !
    Dernier jour pour voter pour ma bûche d'été, je compte sur ton vote... Le lien sur mon blog à la fin de ma recette. Merci et bonne journée.
    Bisous

    Posté par choupette88, 18 septembre 2013 à 10:27 | | Répondre
    • C'est fait, bonne soirée! Bisous.

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:44 | | Répondre
  • la voilà la délicieuse pizza, qu'on croquerait bien !!
    sans chèvre pour moi, mais ta pizza me tente bien tout de même
    bon mercredi

    Posté par Mapopotte, 18 septembre 2013 à 11:12 | | Répondre
    • Au y a moyen de le remplacer Bonne soirée!

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:44 | | Répondre
  • hummmm!! sa a lair délicieux!!!!!!!

    Posté par oum_noussayba, 18 septembre 2013 à 11:23 | | Répondre
  • Hummm ! un version de la pizza que j'adooore !

    Posté par gatorigolossimo, 18 septembre 2013 à 11:30 | | Répondre
  • hummm elle est a tomber !!!

    Posté par amour de cuisine, 18 septembre 2013 à 11:52 | | Répondre
  • plein de fromage comme çà, j'adore!

    Posté par cpas de la tarte, 18 septembre 2013 à 13:05 | | Répondre
  • mmmm une vraie pizza aux fromages j'adore !! moi aussi j'aime bcp les pizza au fromage
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 18 septembre 2013 à 13:17 | | Répondre
    • Tu as raison, c'est trop bon! Bises

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:52 | | Répondre
  • Papa la fait au feu de bois et je l'adore! Bisous

    Posté par lespassionsdeval, 18 septembre 2013 à 13:18 | | Répondre
    • Hum, tu m'étonnes, c'est encore meilleur! Bisous.

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:52 | | Répondre
  • Oh, c'était aussi ma préférée Un vrai délice, je l'adore toujours d'ailleurs ^^

    Posté par Cindy, 18 septembre 2013 à 13:48 | | Répondre
    • Oui c'est toujours un régal, hihi

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:54 | | Répondre
  • je publie demain une recette à toi...suspense!

    Posté par cpas de la tarte, 18 septembre 2013 à 14:02 | | Répondre
    • Ah chouette Hâte de voir ce que tu as choisi ^^

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:55 | | Répondre
  • 4 fromages? Tu veux affoler les balances. Je me laisserai bien tenter quand même.
    Bonne journée, FLaure

    Posté par FLaure, 18 septembre 2013 à 14:10 | | Répondre
    • Oui je les aime pas les balances alors je les nargue Bonne soirée.

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 20:55 | | Répondre
  • C'est marrant car j'ai aussi réalisé une pizza aux fromages dans la semaine (que je ne publierais pas, impossible de faire un belle photo comme toi). Mais l'idée de la ricotta est géniale. Ça doit donner un moelleux supplémentaire ! La prochaine fois je tente ta recette.

    Posté par Delphine Geek, 18 septembre 2013 à 14:15 | | Répondre
    • Merci! C'est dommage pour ta pizza

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:01 | | Répondre
  • Ta pâte est fine et quasiment crue, j'adore! C'est pour moi le gage d'une pizza que je vais dévorer sans souci!

    Posté par Betty, 18 septembre 2013 à 14:15 | | Répondre
    • Merci! J'ai une autre recette de pâte encore plus fine

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:03 | | Répondre
  • Je suis sûre que fait maison c'est encore meilleur que dans tes souvenirs!!

    Posté par Miss Bretzel, 18 septembre 2013 à 14:19 | | Répondre
    • C'est pas pareil, mais je me souviens que je me régalais quand même beaucoup lol!

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:05 | | Répondre
  • La pizza aux 4 fromages est l'une de mes préférées, merci pour ce délicieux partage. Bonne journée, bises.

    Posté par Géraldine, 18 septembre 2013 à 14:46 | | Répondre
    • C'est avec plaisir Bonne soirée, bises!

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:06 | | Répondre
  • Sans chèvre pour moi, elle a l'air bien gourmande en tout cas, bisous !!!

    Posté par Sol Pâtisserie, 18 septembre 2013 à 15:00 | | Répondre
    • Oh sans ou avec autre chose ça marche aussi Bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:08 | | Répondre
  • humm !! elle me met en appétit cette tarte au fromage!!
    bisous

    Posté par oum yacine, 18 septembre 2013 à 15:45 | | Répondre
  • Mes loulous te la mangeraient en entier s'ils la voyaient...hihi

    Posté par Piroma, 18 septembre 2013 à 16:03 | | Répondre
  • C'est aussi une de mes préférées ! Sympa faite maison, elle a l'air super bonne !

    Posté par Wenniroc, 18 septembre 2013 à 17:34 | | Répondre
  • Ooooooooooooh punaise, elle a l'air juste miamesque!!!

    Posté par Miamana, 18 septembre 2013 à 18:19 | | Répondre
    • Oh voilà un mot qui me plait bien Merci!

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:12 | | Répondre
  • hummm tout ce fromage, j'en ail'eau a la bouche!!!! bisous

    Posté par sotis, 18 septembre 2013 à 19:23 | | Répondre
  • Tous les fromages que j'adore!!! Mon homme déteste le roquefort, donc je ne le cuisine que très rarement. Ta pizza me fait saliver. Tu parles d'une pression, elle est parfaite cette garniture ma Céci. Mouahahahah

    Posté par MADE IN COOKING, 18 septembre 2013 à 19:39 | | Répondre
    • Merci, c'est gentil xoxo!!!

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:15 | | Répondre
  • Oh terrible cette pizza ! Au fromage en plus , j'adore

    Posté par Manuella, 18 septembre 2013 à 19:54 | | Répondre
  • Oh oui, oh oui, avec plein de fromages, c'est ma préférée, bravo !!!!!!!!!!!!!!!! Bises, bonne soirée.

    Posté par jeanne, 18 septembre 2013 à 19:59 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée à toi aussi. Bisous!

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:15 | | Répondre
  • ma pizza preférée! tu me donnes envie! lol! bisous

    Posté par sorawel, 18 septembre 2013 à 20:09 | | Répondre
  • Ahh la voilà la gourmande !!! et pas 2 fromages .... non non tout de suite 4 !!! hi hi
    Bises pizettes
    Sandy

    Posté par cuisinetcigares, 18 septembre 2013 à 20:12 | | Répondre
    • Ah ben tant qu'à y aller, autant y aller à fond, lol! Bises

      Posté par ceci-bon, 18 septembre 2013 à 21:17 | | Répondre
  • Au fromage, ma préférée!!! quel a l'air gourmande!! Je recherchai une recette de pizza et bien je la tenterai!
    Merci

    Posté par Missfriendise, 18 septembre 2013 à 21:13 | | Répondre
  • Un pur délice ta pizza.

    Posté par kougelhopf, 18 septembre 2013 à 22:02 | | Répondre
  • Ce n'est pas un plat extrêmement raisonnable mais quand même: qu'est-ce que c'est bon!!

    Posté par Céline, 18 septembre 2013 à 22:27 | | Répondre
    • Oh oui, de temps en temps faut se lâcher, lol!

      Posté par ceci-bon, 19 septembre 2013 à 21:42 | | Répondre
  • Une bonne pizza maison, qu'est-ce que c'est bon !

    Posté par kekeli, 19 septembre 2013 à 06:12 | | Répondre
  • Miam!! La meilleure des meilleures!! Surtout avec le fromage qui dégouline!! Bon c'est pas tous les jours! Heureusement!! Elle est très belle! Bonne journée

    Posté par Nathalie, 19 septembre 2013 à 08:03 | | Répondre
    • Hihi, pas tous les jours mais de temps en temps que ça fait du bien Bonne soirée!

      Posté par ceci-bon, 19 septembre 2013 à 21:44 | | Répondre
  • C'est la préférée de mon homme également ! Bien gourmande^^ bises

    Posté par lolo, 19 septembre 2013 à 08:07 | | Répondre
  • La préféree de mes deux gourmands bises et bonne journée !

    Posté par Pounchki, 19 septembre 2013 à 08:20 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée. Bises!

      Posté par ceci-bon, 19 septembre 2013 à 21:46 | | Répondre
  • Ah la voilà ^^
    elle est vraiment trés gourmande! on se jetterai dessus! oui oui comme des sauvages!

    Posté par noviceencuisine, 19 septembre 2013 à 09:59 | | Répondre
  • encore meilleure que celle de pizza pai !!!!

    Posté par aneth, 19 septembre 2013 à 10:05 | | Répondre
  • La pizza 4 fromage est aussi une de mes préférées, et la tienne... mmmh j'aurai pas pensé à la ricotta ^^ Bises.

    Posté par Ayghon, 19 septembre 2013 à 10:23 | | Répondre
  • Un véritable bonheur pour les papilles !! Bisous

    Posté par choupette82, 19 septembre 2013 à 10:32 | | Répondre
  • Oups, je passe mon tour.... Sorry!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 19 septembre 2013 à 10:57 | | Répondre
    • Tant que tu reviens, hihi. Bises

      Posté par ceci-bon, 19 septembre 2013 à 21:55 | | Répondre
  • Ah oui aux fromages c'est la meilleur! Mais sans chèvre pour moi!

    Posté par Mélanie, 19 septembre 2013 à 11:54 | | Répondre
    • Oh y a moyen de remplacer par autre chose

      Posté par ceci-bon, 19 septembre 2013 à 21:56 | | Répondre
  • comme j'adore le chèvre et que j'aime aussi les autres fromages, je ne peux qu'aimer ta pizza, bisous

    Posté par Carmencita, 19 septembre 2013 à 12:00 | | Répondre
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