31 juillet 2013

Sandwich aux boulettes de Joey

Sandwich

Ceux et celles qui ont vu la série Friends connaissent sans doute le rapport qu'entretien Joey Tribbiani avec la nourriture et en particulier les sandwiches!

Dans un des épisodes, alors que les 3 friends sont en planque avec le copain flic de Phoebe, Joey protège son sandwich aux boulettes d'un bruit de pétard pensant qu'il s'agit d'une balle perdue. Pour lui c'est le meilleur sandwich du monde!

J'avais du coup trop envie d'y gouter à son sandwich. Et en voyant le défi du site Recettes de cuisine je me suis dit que c'était l'occasion :)

Voici donc ma version, trop trop bon!! Je sais maintenant pourquoi Joey a tant tenu à protéger son sandwich.

Pour 2 sandwiches :

     Le pain

  • 20g d'huile d'olive
  • 160g d'eau
  • 270g de farine
  • 1/2 sachet de levure de boulangerie déshydratée
  • 1 pincée de sel
  • 1 petite càc de sucre

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve d'une MAP. Lancer le programme pâte.

A la fin du programme, sortir la pâte. Façonner 2 baguettes, placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 1 heure.

Préchauffer le four à 180° puis enfourner pour 25 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir.

Pain 

     Les boulettes

  • 300g de boeuf haché
  • Sel, poivre
  • Persil
  • Piment doux
  • 1 petite boite de tomates concassées
  • Huile d'olives

Dans une jatte, mélanger la viande avec du sel, du poivre, un peu de persil et une pincée de piment.

Former des boulettes et les faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olives.

Lorsqu'elles sont presque cuites, ajouter la boite de tomates.

Laisser mijoter quelques minutes.

Boulettes

     Les sandwiches

  • 3 tranches de tostinette

Couper les pains en 2 dans le sens de la longueur. Couper les toastinettes en 2 et en déposer 3 moitiés dans chaque pain.

Insérer les boulettes avec de la sauce. Refermer les sandwiches et déguster!

Un très bon appétit!

Avec cette recette je participe au défi 1 film, 1 recette du site recette de cuisine : http://recettes.de/friends

Défi 1 film 1 recette

Posté par ceci-bon à 09:22 - - Commentaires [70] - Permalien [#]
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Commentaires sur Sandwich aux boulettes de Joey

  • excellent pour un pique nique au bord de l'eau

    Posté par kougelhopfetchoc, 31 juillet 2013 à 09:46 | | Répondre
  • Je crois que ce sandwich est la référence friends, et il le partage, mais seulement une bouchée !! Hihihi, faut que je le goûte pour être certaine qu'il soit aussi bon que le prétend joey !! Bonne chance pour ta participation. Bonne journée, bizzzz.

    Posté par Géraldine, 31 juillet 2013 à 09:47 | | Répondre
    • En tout cas je n'ai pas été déçue, bonne soirée, bises!

      Posté par ceci-bon, 31 juillet 2013 à 19:50 | | Répondre
  • Oh pétard je suis une fanatic de cette serie et ce sandwich ma toujours faites rever, notemment dans ce fameux épisode ou il essai de le protéger !!
    rholalala tu ma fais saliver !

    Posté par myriamdelices, 31 juillet 2013 à 09:48 | | Répondre
    • Lol, tous ceux qui ont regardé Friends se souviennent de ce sandwich!

      Posté par ceci-bon, 31 juillet 2013 à 19:51 | | Répondre
  • Extra tes sandwichs ! Ils sont super appétissants !!! Bises

    Posté par lolo, 31 juillet 2013 à 09:49 | | Répondre
  • Humm!! miam!
    idéal pour le casse croute^^

    Posté par maryem94, 31 juillet 2013 à 09:52 | | Répondre
  • grande fan de cette série je me souviens de ce sandwich ! tu me donnes faim dis donc ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 31 juillet 2013 à 09:52 | | Répondre
  • Très joli !!! bises

    Posté par choupette82, 31 juillet 2013 à 10:04 | | Répondre
  • il est extraaa !!!

    Posté par amour de cuisine, 31 juillet 2013 à 10:09 | | Répondre
  • joey pas partager nourriture !!!

    belle realisation

    Posté par floencuisine, 31 juillet 2013 à 10:09 | | Répondre
  • Miam miam!! Sandwich + boulettes!! C'est que du plaisir!! Joli défi!! Bisous

    Posté par Nathalie, 31 juillet 2013 à 10:09 | | Répondre
    • Merci, oui c'est trop bon! Bisous

      Posté par ceci-bon, 31 juillet 2013 à 20:46 | | Répondre
  • Je ne connais pas bien Friends , mais tes sandwichs me donnent envie de partir en pique-nique !

    Posté par gatorigolossimo, 31 juillet 2013 à 11:00 | | Répondre
  • je ne connais pas cette série mais ton sandwich est bien appétissant
    bonne journée bisous

    Posté par Natt66, 31 juillet 2013 à 11:12 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée, bisous!

      Posté par ceci-bon, 31 juillet 2013 à 20:47 | | Répondre
  • ooooooooh je suis absolument fan de ton sandwich un grand miammmm

    Posté par Nadiaa Cuisine, 31 juillet 2013 à 11:25 | | Répondre
  • ...aux boulettes de Joey ? Tres intime cette recette ! Non ... Je plaisante !!!! Je suis moi aussi fan de "Friends", c'est une bonne idée pour ce concours, t'es motivée ! Bonne chance et bonne journée

    Posté par Baboune and co, 31 juillet 2013 à 11:49 | | Répondre
  • tu as trouvé une tres bonne idée!

    Posté par choupette0618, 31 juillet 2013 à 15:21 | | Répondre
  • Tu nous tentes avec ce sandwich !!! Bonne chance pour le défi, elles vont te porter chance les boulettes de Joey loooolll Bizz

    Posté par Manuella, 31 juillet 2013 à 15:58 | | Répondre
    • J'espère, merci! Bises

      Posté par ceci-bon, 31 juillet 2013 à 20:52 | | Répondre
  • Promis, j'y toucherai pas à ton mythique sandwich !!! quoi que ...

    Posté par cuisinetcigares, 31 juillet 2013 à 16:04 | | Répondre
    • Bon allez, juste une bouchée, lol!

      Posté par ceci-bon, 31 juillet 2013 à 20:52 | | Répondre
  • un sandwich hyper gourmand

    Posté par afaurore, 31 juillet 2013 à 16:17 | | Répondre
  • Jene suis pas séries Américaine, mais par contre je veux bien de ton sandwich miam ! ça donne terriblement faim lolBises

    Posté par Assia, 31 juillet 2013 à 16:27 | | Répondre
    • Merci, il était très bon Bises!

      Posté par ceci-bon, 31 juillet 2013 à 20:55 | | Répondre
  • hey on vend des sandwiches de ce genre à berlin où les boulettes sont en fait des koftas... sympa sympa comme idée!

    Posté par Messergaster, 31 juillet 2013 à 18:23 | | Répondre
  • un sandwich spécial gourmand !!!!

    Posté par aneth, 31 juillet 2013 à 18:54 | | Répondre
  • J'adorais cette série, et ton sandwich si généreux est superbe! Bonne soirée!

    Posté par Miamana, 31 juillet 2013 à 20:05 | | Répondre
  • J'adore cette série je l'ai vu et revu et revu....
    Ton sandwich et super et caractérise bien joey

    Posté par follepatisserie, 31 juillet 2013 à 23:57 | | Répondre
  • Je me rappelle de l'épisode où il plante sa fourchette dans la main de la personne avec qui il dîne parce qu'elle a voulu lui prendre une frite LoL ! Joey pas partager son manger !
    Ce sandwish a l'air délicieux c'est vrai !

    Posté par Cindy, 01 août 2013 à 00:03 | | Répondre
  • Ohlala j'en veux j'en veux j'en veux !!!!! Les sandwichs, j'adore ça !!

    Posté par Ayghon, 01 août 2013 à 09:29 | | Répondre
  • tu vas me fair aimer le sandwich toi!

    Posté par gridelle, 01 août 2013 à 11:45 | | Répondre
  • Ah, le fameux sandwich de Joey ! C'est vrai qu'il a donné envie celui-là, et tu as eu une excellente idée de le réaliser, tes photos donnent bien envie !
    Bises

    Posté par Mely_Llewelyn, 01 août 2013 à 15:25 | | Répondre
    • Merci comme tu dis il donnait envie avec son sadwich Bises!

      Posté par ceci-bon, 01 août 2013 à 21:52 | | Répondre
  • meme plus besoin de s'acheter son sandwich !!! Bravo

    Posté par Anais &raphaelle, 01 août 2013 à 22:04 | | Répondre
  • Ohhh j'aime bien cette série, et j'aimerais tester ce sandwich de Joey, ça donne envie!!!
    Bonne soirée

    Posté par Yousra, 02 août 2013 à 02:08 | | Répondre
    • N'hésite pas tu vas te régaler Bonne soirée!

      Posté par ceci-bon, 02 août 2013 à 21:34 | | Répondre
  • j'adore cette série friends...

    Posté par l'angevine, 02 août 2013 à 08:48 | | Répondre
  • Je m'en souviens parfaitement, et j'ai toujours eu envie de faire un tel sandwich!!!!!!! Une recette qui me plait donc beaucoup!

    Posté par Miss Bretzel, 02 août 2013 à 09:42 | | Répondre
    • Faut se lancer, on se sent mieux après lol!

      Posté par ceci-bon, 02 août 2013 à 22:18 | | Répondre
  • c'est une super idée, défi largement relevé !!!
    ça donne envie

    Posté par Mapopotte, 02 août 2013 à 14:26 | | Répondre
  • Extra! Il me faut essayer!

    Posté par Cook and Book, 07 octobre 2013 à 09:38 | | Répondre
    • N'hésite pas, c'était bien bon

      Posté par ceci-bon, 07 octobre 2013 à 21:53 | | Répondre
  • Extra! Il me faut essayer!

    Posté par Cook and Book, 07 octobre 2013 à 09:38 | | Répondre
  • ohhhhhh c'est trop genial que t'ais fait ca!! moi aussi ca m'a tjrs intrigué lol faut que j'essaye!!!

    Posté par oumkadia, 06 mai 2014 à 21:52 | | Répondre
    • Lol, il donne trop envie avec son sandwich 😉

      Posté par ceci-bon, 08 mai 2014 à 19:13 | | Répondre
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