vinaigre - Céci-bon

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vinaigre

3 juin 2014

Tarte tatin aux tomates cerises

Tarte tatin aux tomates cerises

Le soleil nous fait l'honneur de sa présence ces derniers temps et ça me donne des envies de recettes qui sentent bon l'été. J'avais déjà testé la tarte tatin aux tomates de Graziela du blog Made in cooking et j'ai décidé de réadapter la recette avec...

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Tags: Tomates, Tarte, Tomates cerises, Oignons, Pâte feuilletée, tarte salée, tarte tatin, Vinaigre, Tatin, Vinaigre balsamique

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18 janvier 2014

Perles de blé au surimi et vinaigre de mangue

Perles de blé au surimi et vinaigre de mangue

J'ai servi ces petites cuillères en entrée lors d'un diner entre amis. Elles n'ont pas fait long feu :) C'est frais et ça met en appétit! Vous pouvez également servir dans des verrines. Pour 6 verrines : 1 sachet de perles de blé 1 tomate 4 bâtonnets...

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Tags: Tomates, Crème liquide, Surimi, Blé, Perles de blé, Vinaigre, Mangue

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8 janvier 2014

Homard au four et sa sauce au beurre

Homard au four et sa sauce au beurre

Après le délicieux Foie gras poêlé sur confit de rhubarbe en entrée, voici donc le plat tout aussi délicieux :) La sauce qui accompagne le homard est parfaite pour sublimer la bête, hum! Pour 2 personnes : 2 homards (surgelés pour moi, les bretons seront...

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Tags: pommes de terre, Vin Blanc, Tomates cerises, Rattes, Echalote, Sauce, Vinaigre, Crustacé, Fleur de sel, Homard, Sauce au beurre, Sel

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21 octobre 2013

Sauce tartare

Je ne fais pas assez de sauce maison alors que franchement ça n'a rien de comparable avec celle que l'on achète toutes prêtes, comme tout ce qui est fait maison d'ailleurs! J'ai donc décidé de me lancer avec cette sauce tartare qui a délicieusement accompagné...

Posté par ceci-bon à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème liquide, Moutarde, Mayonnaise, Huile, Vinaigre, Cornichons, Câpres, Sauce tartare, Tartare

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1 octobre 2013

Roulés d'artichaut au blanc de dinde et au vinaigre de mangue

Roulés d'artichaut au blanc de dinde et au vinaigre de mangue

Pour commencer, il faut que je vous raconte : Il y a quelques semaines, j'ai eu la chouette surprise d'être contactée par Pierre du blog Cuisinons les legumes pour participer à une opération culinaire avec Prince de Bretagne (producteur de légumes). Cette...

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Tags: Dinde, Vinaigre, Mangue, Artichaut, Blanc de dinde, Vinaigrette

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22 juin 2013

Tarte tatin aux tomates

Tarte tatin aux tomates

Je vous emmène faire un tour sur la planète Made in cooking, une copinaute que j'adore! Quand j'ai vu sa recette de tarte tatin aux tomates, j'ai tout de suite eu envie de tester. Et dire que je n'ai même jamais fait la fameuse tatin aux pommes, pas bien!!!...

Posté par ceci-bon à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème fraiche, Tomates, Tarte, Herbes de Provence, Pâte feuilletée, tarte salée, tarte tatin, Vinaigre, balsamique

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