herbes de provence

31 mars 2015

Entrecôte à la plancha Simogas avec beurre aux herbes de Provence et menthe

Pour mon 1er essai à la plancha Simogas, j'ai choisi de cuisiner l'entrecôte de boeuf. Assez classique me direz-vous! Ben pas pour moi qui ne suis pas très viande en général et donc pas très boeuf. Mais de temps en temps une bonne entrecôte bien cuisinée...

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Tags: Boeuf, Beurre, Echalote, Herbes de Provence, Viande, Menthe, Plancha, Entrecôte

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30 mars 2014

Fougasse lardons/olives

J'avais faim d'une fougasse, j'ai donc fait une fougasse lol! Je ne me suis pas embêtée et ai mis la garniture direct dans la pâte. Elle était bien moelleuse et a été bien vite mangée :) Pour 1 fougasse : 250g de farine 1 grosse pincée de sel 125ml d'eau...

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Tags: Olives, Lardons, Herbes de Provence, Farine, Emmental, Olives noires, Fougasse

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29 juin 2013

Demi-baguettes au jambon de parme

D'avoir réalisé les demi-baguettes façon flammekueche de ma copine Sandy du blog Sandy miam miam, j'ai eu envie de décliner l'idée avec cette version au jambon de parme. Eh ben c'était également très bon! Pour 2 personnes : 2 demi-baguettes précuites...

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Tags: jambon, Tomates, Mozzarella, Huile d'olive, Coulis de tomates, Herbes de Provence, Jambon cru, Baguette, pains

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22 juin 2013

Tarte tatin aux tomates

Je vous emmène faire un tour sur la planète Made in cooking, une copinaute que j'adore! Quand j'ai vu sa recette de tarte tatin aux tomates, j'ai tout de suite eu envie de tester. Et dire que je n'ai même jamais fait la fameuse tatin aux pommes, pas bien!!!...

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Tags: Crème fraiche, Tomates, Tarte, Herbes de Provence, Pâte feuilletée, tarte salée, tarte tatin, Vinaigre, balsamique

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20 juin 2013

Escalopes de dinde marinées au citron

Je viens d'avoir un nouveau four et j'avais envie de tester la fonction vapeur. Ce fut donc l'occasion de faire ces escalopes délicatement parfumées au citron grâce à l'huile d'olive au citron de mon partenaire Les pastras. Le mode vapeur a permis une...

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Tags: Citron, Poulet, Tomates, Escalopes, Huile d'olive, Herbes de Provence

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11 avril 2013

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse

Ajourd'hui je vous propose un petit gratin assez classique : le gratin de chou-fleur / pommes de terre. J'ai juste eu envie d'y ajouter directement de la sauccisse plutôt que de la faire à part et bien maintenant je ne m'embetterais plus. Hop, tout dans...

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Tags: pommes de terre, béchamel, Saucisse, Maïzena, Herbes de Provence, Emmental, Chou-fleur

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21 mars 2013

Cuisses de poulet aux herbes de Provence

A la base, c'est le rôti de Porc que je cuisine de cette façon mais j'ai eu envie de changer en proposant cette fois des cuisses de poulet. Je me rend compte que je n'ai d'ailleurs pas publier la recette du rôti :( Ce sera pour une prochine fois! Ce plat...

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Tags: pommes de terre, Poulet, Tomates, Huile d'olive, Herbes de Provence, Oignons, Tomates allongées

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10 janvier 2013

Paupiettes de boeuf à la sauce tomates

Pour 2 personnes : 2 paupiettes de boeuf (il y en a 3 sur la photo car Mr mange comme 2, lol) 5cl de vin blanc 1 tomate 1 oignon Sel, poivre Herbes de provence 90g de coulis de tomates Huile d'olives Verser de l'huile d'olives dans une sauteuse et y faire...

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Tags: Sauce tomates, Vin Blanc, Tomates, Boeuf, Coulis, Coulis de tomates, Herbes de Provence, Oignon, Paupiettes, Sauce, Viande

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