Samossas au foie gras, pomme, fromage frais et piment

Si la St Valentin a eu lieu hier, n'oubliez pas que le défi  se terminera le 28 février! De quoi faire durer le plaisir :) Je vous propose donc une seconde recette qui fait une délicieuse entrée : des samossas au foie gras avec pomme et fromage frais, le tout relevé par une touche de paprika et de piment...

Pour 4 triangles :

• 2 feuilles de bricks
• 1 tranche de foie gras
• 1 portion de fromage frais
• 1 quartier de pomme (granny smith)
• Du paprika
• Du piment
• De l'huile

Préchauffer le four à 200°.

Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Couper les feuilles de brick en 2.

Plier en 2 une moitié de façon à obtenir un rectangle et badigeonner d'huile.

Couper le foie gras en 4 et placer un quart à l'extrémité du rectangle. Y ajouter 1/4 de la portion de fromage. Saupoudrer d'un peu de piment et de paprika puis poser 1/4 du quartier de pomme.

Plier, souder avec un peu d'huile et placer sur la plaque.

Voici un petit schéma pour le pliage :

Renouveler l'opération avec les ingrédients restants.

Enfourner pour 10 minutes et servir.

Bon appétit!

Comments

[cecily02]

jolis samossas de luxe!

[fourchette]

Sympa la garniture....

[corinnette]

wouha quel délice

[aufildemacuisine]

on a envie d'y goûter!

[lolo]

J'y verrai plus un chutney que du fromage frais mais sinon j'adore ! Bises