08 septembre 2014

Brioche kringle aux pralines roses

Brioche pralines roses

J'ai trouvé cette délicieuse brioche sur le blog Les 5 sens en cuisine. J'avais cette idée fixe de tester une brioche aux pralines roses! C'est maintenant choses faite et c'est un régal, en plus c'est joli!

Pour 1 brioche :

        La brioche :

  • 300g de farine
  • 1 petite càc de sel
  • 30g de beurre mou en morceaux
  • 12cl de lait
  • 12g de levure fraîche
  • 1càc de sucre
  • 1 oeuf

        La garniture :

  • 30g de beurre
  • 3càs de sucre
  • 150g de praline

Faire tiédir le lait et y diluer la levure avec le sucre. Laisser reposer 10 minutes.

Placer la farine, le sel et le beurre dans le bol d'un robot et battre à vitesse 2 avec le crochet.

Ajouter le lait à la levure puis l'oeuf. Laisser le robot à vitesse 2 pendant 5 minutes, la pâte est alors homogène et élastique.

Fariner un plan de travail et y pétrir la pâte quelques minutes. Placer dans un saladier et couvrir d'un torchon. Laisser lever la pâte pendant 1h30 dans un endroit tiède.

Réduire les pralines en miettes et réserver.

Dégazer la pâte et l'abaisser en rectangle.

Faire fondre les 30g de beurre et y mélanger le sucre.

En badigeonner la pâte (en conserver un peu pour la fin) et saupoudrer de miettes de pralines.

Rouler dans la longueur en serrant bien et couper en 2 (toujours dans la longueur). Torsader les 2 moitiés, refermer en couronne et la placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Laisser pousser 30 minutes dans un endroit tiède.

Brioche rose avant cuisson

Préchauffer le four à 180°.

Badigeonner du reste de beurre et enfourner pour 20 minutes.

Intérieur brioche pralines roses

Bonne dégustation!

Posté par ceci-bon à 13:20 - - Commentaires [94] - Permalien [#]
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Commentaires sur Brioche kringle aux pralines roses

    humm, bravo, bisous bisous

    Posté par Patricia Cuisine, 08 septembre 2014 à 13:32 | | Répondre
  • Avec les pralines, ça doit être extra!!

    Posté par jenn is cooking, 08 septembre 2014 à 13:43 | | Répondre
    • Oui c’est super bon!!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:41 | | Répondre
  • Elle est super jolie la brioche avec cette couleur !

    Posté par oum yacine, 08 septembre 2014 à 13:45 | | Répondre
  • Elle est super tentante et jolie ta brioche! je viens de finir mes pralines maison hihiBisous et bonne semaine

    Posté par Assia, 08 septembre 2014 à 14:12 | | Répondre
    • Hum, ça doit sentir trop bon chez toi, j’adore l’odeur des pralines chaudes ^^ Bonne soirée, bisous!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:43 | | Répondre
  • miammmm miammm elle est splendide

    Posté par la nonna, 08 septembre 2014 à 15:56 | | Répondre
  • magnifique!!!

    Posté par afaurore, 08 septembre 2014 à 18:19 | | Répondre
  • Magnifiquement gourmande

    Posté par Michèle, 08 septembre 2014 à 18:37 | | Répondre
  • Super jolie !

    Posté par Chris, 08 septembre 2014 à 19:30 | | Répondre
  • Quelle beauté cette brioche ! Bravo, elle est superbe !

    Posté par Cindy, 08 septembre 2014 à 19:42 | | Répondre
  • Comme pour toi, cette brioche va devenir une idée fixe!! Miam miam!

    Posté par Dan, 08 septembre 2014 à 19:53 | | Répondre
  • superbe test
    bonne soirée bisous

    Posté par Natt66, 08 septembre 2014 à 21:46 | | Répondre
    • Merci, bonne soirée à toi aussi, bisous!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:48 | | Répondre
  • Très joli façonnage, pour une brioche qui devait être bien bonne ! Bisous

    Posté par lilou 25, 08 septembre 2014 à 21:52 | | Répondre
    • Merci, elle était délicieuse 😉 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:49 | | Répondre
  • magnifique avec ce rose ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 08 septembre 2014 à 22:09 | | Répondre
  • il est sublime bravo je l'avais essaye il y a longtemps de cela ca m'a bcp plus
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 08 septembre 2014 à 22:34 | | Répondre
    • Merci ma belle, bises!!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:51 | | Répondre
  • Très girly ^^

    Posté par Pauline, 08 septembre 2014 à 23:18 | | Répondre
  • Oh cette belle couleur, ça donne envie de goûter !

    Posté par Geek&Balsamique, 09 septembre 2014 à 08:20 | | Répondre
  • Oh la gourmande !!! J'adore la forme , tu as du te régaler
    bisous

    Posté par Manuella, 09 septembre 2014 à 09:54 | | Répondre
    • Oh oui ça je me suis régalée 😉Bisous!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:57 | | Répondre
  • ça c'est tentant!!!

    Posté par gridelle, 09 septembre 2014 à 14:42 | | Répondre
  • Ta brioche est tout simplement trop belle, gourmande et girly ! tu l'as super bien réussi et je suis certaine qu'elle était délicieuse avec ça ! Bise

    Posté par Lucie, 09 septembre 2014 à 14:56 | | Répondre
    • Tu es super gentille, merci. Bises!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:57 | | Répondre
  • Si ma fille voit ton kringle tout rose, elle va me le réclamer sur le champs!!Bises

    Posté par IsabelleQGDG, 09 septembre 2014 à 15:38 | | Répondre
    • Héhé, faut qu’elle la voit alors 😉 Bises!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 20:59 | | Répondre
  • Je suis Archi Fan ! Totalement girly et gourmand !
    Bizoux

    Posté par Ingrid lolibox, 09 septembre 2014 à 16:31 | | Répondre
    • Merci beaucoup, bisous!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 21:00 | | Répondre
  • une pure merveille !

    Posté par bree13, 09 septembre 2014 à 19:37 | | Répondre
  • Jolie réalisation j'en suis ravie !!
    Bonne soirée

    Posté par cciljanvier, 09 septembre 2014 à 20:57 | | Répondre
    • Merci 😊 Bonne soirée également!

      Posté par ceci-bon, 11 septembre 2014 à 21:02 | | Répondre
  • Superbe cette brioche aux pralines! Je t'en prends un bout pour demain matin! Bisous

    Posté par Missfriendise, 09 septembre 2014 à 22:01 | | Répondre
    • Je t’en prie sers-toi 😉 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 14:41 | | Répondre
  • et ben moi je dirait que pas comme tout les monde, je dirais que c'est une brioche de bonhome, de mâle dominant, de dos argenté (le gorille) aye, parce que moi j'adoooore le rose trève de baliverne gnarc brioche et c'est très beau bravo bonneux souarée

    Posté par 120streetcook, 09 septembre 2014 à 22:14 | | Répondre
    • MDR, bonne journée bonhomme! Merci.

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 14:43 | | Répondre
  • Bouge pas ... j'arrive ! çà n'a pas l'air trop bon, C'EST trop bon et beau !
    Bises du soir ! Sandy

    Posté par cuisinetcigares, 09 septembre 2014 à 23:07 | | Répondre
    • Merci ^^ Bon après-midi, bises!

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 14:43 | | Répondre
  • magnifique autant par sa forme et sa couleur bravo, bises

    Posté par Carmencita, 09 septembre 2014 à 23:26 | | Répondre
  • une recette que ma mère adorerait!

    Posté par cecily02, 09 septembre 2014 à 23:49 | | Répondre
    • 😉 Pourquoi ne pas lui faire du coup, hihi ^^

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 14:44 | | Répondre
  • Qu'est ce qu'elle est gourmande ta brioche!! Une petite part avec mon café serait la bienvenue de bon matin!! Bisous et bonne journée

    Posté par Nathalie, 10 septembre 2014 à 07:22 | | Répondre
    • 😊 Merci, bon après-midi. Bisous!

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 14:46 | | Répondre
  • Trop belle et aux pralines roses, elle doit être aussi trop bonne !!!!!!!!

    Posté par virginie moreau, 10 septembre 2014 à 08:24 | | Répondre
    • Voui un délice! 😊

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 14:45 | | Répondre
  • magnifique ta brioche ! de très jolies couleurs

    Posté par laura, 10 septembre 2014 à 09:49 | | Répondre
  • Superbe et vraiment appétissant ! Je veux la même à ma table pour demain matin !
    Bon mercredi, bisous.

    Posté par Mely_Llewelyn, 10 septembre 2014 à 14:06 | | Répondre
    • Hihi, merci! Bon après-midi, bisous.

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 15:06 | | Répondre
  • ça fais bien longtemps que je n'ai fais de brioche !!
    bises

    Posté par titanique, 10 septembre 2014 à 14:35 | | Répondre
    • Faut s’y remettre alors, hihi. Bises.

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 15:07 | | Répondre
  • La kringlemania serait-elle de retour Très réussi. Bises

    Posté par Jackie, 10 septembre 2014 à 16:35 | | Répondre
  • j'adore cette brioche elle est tellement idéale à décliner de diverses façons bisous

    Posté par virginie, 10 septembre 2014 à 16:41 | | Répondre
    • Oui, on la fait comme on veut 😊 Bisous!

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 15:08 | | Répondre
  • Qu'elle est belle cette brioche, chapeau!!

    Posté par Miamana, 10 septembre 2014 à 19:50 | | Répondre
  • je ne sais plus où j'en ai goûté mais je crois que c'est à Bandol...

    Posté par l'angevine, 11 septembre 2014 à 08:21 | | Répondre
  • une brioche bien rose !

    Posté par floencuisine, 11 septembre 2014 à 09:46 | | Répondre
  • oh la la ... qu'elle est belle ! si mes filles voient cette belle brioche ROSE, c'est sûr je suis bonne pour la faire :-p
    elle doit être délicieuse !! belle journée

    Posté par Mapopotte, 11 septembre 2014 à 11:08 | | Répondre
    • Héhé, pourquoi ne pas leur faire par surprise du coup 😊 Bon après-midi!!

      Posté par ceci-bon, 12 septembre 2014 à 15:11 | | Répondre
  • humm quel régal la brioche kringle cela fait bien longtemps que j'en ai fait il faut que je m'y remette tu m'a donné envie

    Posté par wattoote, 11 septembre 2014 à 12:30 | | Répondre
  • Très belle

    Posté par Lilakitchen, 11 septembre 2014 à 19:38 | | Répondre
  • C'est vrai qu'elle est très belle ta brioche !!

    Posté par Cookies.10, 11 septembre 2014 à 20:35 | | Répondre
  • Qu'elle est belle! Bravo! Je n'ai jamais cuisiné la praline rose, à vrai dire, j'appréhende que cela soit trop sucré... mais je suis sûre que ça plairait à mon goûteur!

    Posté par Céline, 12 septembre 2014 à 10:25 | | Répondre
    • Merci! Il y a peu de sucre dans la brioche donc c’est équilibré niveau sucre 😊

      Posté par ceci-bon, 15 septembre 2014 à 09:21 | | Répondre
  • tu as mis la blinde de pralines!!! mais c'est vrai que c'est ce qu'il y a de meilleur.. j'approuve!

    Posté par Messergaster, 12 septembre 2014 à 16:10 | | Répondre
    • Elles sont fort mixées en fait, ça a fait de la poudre 😊

      Posté par ceci-bon, 15 septembre 2014 à 09:29 | | Répondre
  • Elle est rigolote cette brioche et très jolie, bisous ma belle bonne soirée

    Posté par the64, 14 septembre 2014 à 18:51 | | Répondre
    • Merci ma belle, plein de bisous!

      Posté par ceci-bon, 15 septembre 2014 à 21:57 | | Répondre
  • Cette brioche a l'air aussi bonne que jolie!

    Posté par Vivi34, 14 septembre 2014 à 19:58 | | Répondre
  • j'adore !!
    c'est trop beau !!! trop girly

    Posté par sophie, 18 septembre 2014 à 21:12 | | Répondre
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