poisson - Céci-bon

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poisson

19 mars 2013

Saumon aux tomates cerises

Encore du saumon! Je fais une cure lol. Non c'est juste que c'est le poisson qu'on trouve le plus facilement dans notre ville paumée :) Aujourd'hui c'est une petite recette toute simple que j'ai trouvé sur le blog La table de Jeanne. C'est trop bon! Un...

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Tags: poisson, Citron, Saumon, Tomates cerises, Riz, Huile d'olive, Thym

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14 mars 2013

Crumble de saumon, courgette, aubergine et carotte

Un bon petit crumble salé au saumon, plein de couleurs et plein de soleil car on en a besoin! Pour 3 personnes : 3 pavés de saumon 1 courgette 1 carotte 1 aubergine 70g de farine 50g de beurre Sel, poivre 1 échalote hachée Herbes de provence Huile d'olives...

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Tags: poisson, Aubergine, Saumon, Carottes, Echalote, Courgette, Crumble

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11 mars 2013

Eglefin sauce crevettes

Un plat de poisson dont mon homme rafole. Ne me demandez pas comment m'est venue cette idée de recette, je me suis juste dis que le mélange ne devait pas être mauvais et je me suis lancée. J'ai bien fait car on se régale à chaque fois. J'ai essayé 2 types...

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Tags: poisson, Vin Blanc, Riz, Echalote, Crevettes, Eglefin, Sauce cocktail

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23 février 2013

Mini-cocottes de saumon, poireau et pommes de terre

J'avais cette idée dans la tête depuis quelques temps mais on ne peut pas tout faire en même temps. Et puis j'ai vu sur la blogosphère un petit concours sur les mini-cocottes organisé par Nani's kitchen pour les 2 ans de son blog. Voilà donc une bonne...

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Tags: poisson, pommes de terre, Crème liquide, Poireaux, Saumon, Fromage blanc, Cassolettes, Mini-cocottes

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29 janvier 2013

Blanquette de saumon

Coucou, pour continuer mes tests de vos petits plats (ou autres), je vous propose aujourd'hui une recette (Ici clic) dénichée sur le blog Saveurs et cuisine Une recette originale et facile à réaliser. La sauce est vraiment délicieuse. Bref, on s'est encore...

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Tags: champignons, poisson, Saumon, Riz, Bouillon

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24 janvier 2013

Filet de loup au lait de coco

Aujourd'hui on va faire un tour chez Céline du blog plein de belles recettes en tous genres : Les plaisirs de Céline. J'y ai trouvé cette savoureuse recette (Ici clic) de poisson. Le filet de loup et le lait de coco étaient fait pour se rencontrer et...

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Tags: poisson, pommes de terre, Curry, Courgette, Filet de loup, Gingembre, Lait de coco, Crevettes

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6 janvier 2013

Filets de truite aux amandes et riz à la crème fraiche

Pour 2 personnes : 2 gros filets de truite 20g d'amandes éffilées Huile d'olives 2 rondelles de citron 2 rondelles d'oignon rouge 1 sachet de riz 1 càs de crème fraiche Sel, poivre Préparer les filets de truite et les mettre dans un plat à gratin. Les...

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Tags: poisson, Citron, Crème fraiche, Oignons confits, Riz, Amandes, Truite, Oignons rouges

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15 novembre 2012

Hachis parmentier de cabillaud

Pour 4 personnes : 500g de pommes de terre 3 filets de cabillaud 125ml de lait 1 oeuf + 1 jaune 2càs d'huile d'olives 1/2 jus de citron 1 càs de farine Sel, poivre Herbes de provence Chapelure Eplucher et laver les pommes de terre. Les faire cuire dans...

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Tags: cabillaud, poisson, pommes de terre

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13 novembre 2012

Fish and chips

Envie d'évasion en Grande Bretagne! Pour 2 personnes : 2 filets de poisson 4 grosses pommes de terre spécial frites 150g de farine 4 càs de bière 2 oeufs 6 càs de lait 6 càs d'eau 1 sucre Sel, poivre Verser la farine dans une jatte et creuser un puit....

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Tags: poisson, frites

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