echalote - Céci-bon

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echalote

28 octobre 2015

Lasagnes à la béchamel aux fromages et sauce tomates

Une délicieuse recette de lasagnes réalisée à 4 mains avec ma Sandy-miam-miam pour un repas entre copains. Hum, c'était bien bon :) Pour 5-6 personnes : 15 feuilles de lasagnes 2 échalotes 400g de sauce tomates 1l de lait 8càs de Maïzena 70g de beaufort...

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Tags: béchamel, Sauce tomates, Lasagnes, Pâtes, Tomates, Fromage, Maïzena, Echalote, Lait, Emmental, Beaufort, Conté

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10 avril 2015

Papillote de poulet aux échalotes, lardons et pommes de terre

Voici une seconde recette réalisée avec les échalotes Prince de Bretagne, toujours pour le blog Cuisinons-les-legumes. Souvenez-vous, j'avais reçu une tresse d'échalotes traditionnelles avec lesquelles j'ai réalisé les mini-clafoutis aux échalotes et...

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Tags: pommes de terre, Poulet, Lardons, Echalote

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31 mars 2015

Entrecôte à la plancha Simogas avec beurre aux herbes de Provence et menthe

Pour mon 1er essai à la plancha Simogas, j'ai choisi de cuisiner l'entrecôte de boeuf. Assez classique me direz-vous! Ben pas pour moi qui ne suis pas très viande en général et donc pas très boeuf. Mais de temps en temps une bonne entrecôte bien cuisinée...

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Tags: Boeuf, Beurre, Echalote, Herbes de Provence, Viande, Menthe, Plancha, Entrecôte

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13 mars 2014

Sandwich aux oeufs

Voilà une idée de sandwich dénichée chez ma copinaute Mely su blog Fish custard. Quand elle a publié la recette ça m'a tout de suite donné envie de tester et pour tout vous dire ce ne sera sûrement pas la dernière fois que j'en faisais. Un gros miam!!...

Posté par ceci-bon à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Bacon, Moutarde, Echalote, Mayonnaise, Ciboulette, Sandwich

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8 janvier 2014

Homard au four et sa sauce au beurre

Après le délicieux Foie gras poêlé sur confit de rhubarbe en entrée, voici donc le plat tout aussi délicieux :) La sauce qui accompagne le homard est parfaite pour sublimer la bête, hum! Pour 2 personnes : 2 homards (surgelés pour moi, les bretons seront...

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Tags: pommes de terre, Vin Blanc, Tomates cerises, Rattes, Echalote, Sauce, Vinaigre, Crustacé, Fleur de sel, Homard, Sauce au beurre, Sel

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14 mars 2013

Crumble de saumon, courgette, aubergine et carotte

Un bon petit crumble salé au saumon, plein de couleurs et plein de soleil car on en a besoin! Pour 3 personnes : 3 pavés de saumon 1 courgette 1 carotte 1 aubergine 70g de farine 50g de beurre Sel, poivre 1 échalote hachée Herbes de provence Huile d'olives...

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Tags: poisson, Aubergine, Saumon, Carottes, Echalote, Courgette, Crumble

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11 mars 2013

Eglefin sauce crevettes

Un plat de poisson dont mon homme rafole. Ne me demandez pas comment m'est venue cette idée de recette, je me suis juste dis que le mélange ne devait pas être mauvais et je me suis lancée. J'ai bien fait car on se régale à chaque fois. J'ai essayé 2 types...

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Tags: poisson, Vin Blanc, Riz, Echalote, Crevettes, Eglefin, Sauce cocktail

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19 janvier 2013

Rôti de porc au cidre

J'ai récemment publié une recette de côtes de porc au vin blanc et pommes de terre au sucre (Ici clic) dans lequel je précisais que je faisais souvent les fameuses pommes de terre avec un rôti de porc au cidre. Et bien voici la recette (ben oui je m'en...

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Tags: pommes de terre, Porc, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Viande, Cidre, Rôti

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2 janvier 2013

Côtes de porc au vin blanc et pommes de terre au sucre

Les pommes de terre (rattes de préférence) au sucre, hum que c'est bon. J'accompagne avec le porc car je trouve le mariage très bon. Souvent c'est un rôti de porc au cidre mais cette fois j'ai opté pour des côtes de porc au vin blanc. Pour 2 personnes...

Posté par ceci-bon à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Porc, Vin Blanc, Crème liquide, Sucre, Côtes de porc, Echalote, Huile d'olive

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