Céci-bon

7 janvier 2014

Nouvelle page!!

BONJOUR A TOUS ET TOUTES, IL Y A DU NOUVEAU POUR CECI-BON!! DESORMAIS VOUS POUVEZ EGALEMENT ME RETROUVER SUR FACEBOOK. EH OUI, JE ME SUIS ENFIN DECIDEE A CREER UNE PAGE ALORS VITE VITE, ALLEZ LIKER :) C'EST PAR ICI : https://www.facebook.com/cecibonblog...

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6 janvier 2014

Foie gras poêlé sur confit de rhubarbe

Je vous avais annoncé la venue des recettes de notre repas de réveillon de nouvel an, eh bien voici l'entrée. J'ai piqué l'idée à Réjane, patronne super sympathique de mon restaurant préféré "l'Hostellerie du Gahy" qui se trouve à Momignies en Belgique....

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Tags: Rhubarbe, Confiture, Foie gras, Entrée, Foie

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4 janvier 2014

Pithiviers

Demain c'est l'épiphanie, alors avant de passer aux recettes du menu comme je vous l'avais dit (sait-on jamais si vous avez envie de tester cette recette), voici le pithiviers que ma maman m'a demandé de préparer car l'émission "Le meilleur pâtissier"...

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Tags: Amandes, Rhum, Pâte feuilletée, Amandes en poudre, Sirop, Pithiviers

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2 janvier 2014

Biscuits surprise de Martha Stewart

Vous avez sans doute remarqué ces biscuits qui décorent le fond de mon blog?! Eh bien j'ai décidé pour bien commencer l'année 2014 de vous dévoiler enfin de quoi il s'agit (bien que je ne sais pas vraiment pourquoi je ne l'ai pas fait plus tôt, lol)....

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Tags: chocolat, Cacao, Vanille, Lait, Biscuits, Ganache, Chamallow

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1 janvier 2014

BONNE ANNEE!!

JE VOUS SOUHAITE A TOUS UNE EXCELLENTE ANNEE 2014, PLEINE DE BONHEUR, DE PARTAGES, ET TOUT ET TOUT... VIVEZ CE QUE VOUS VOULEZ VIVRE ET PROFITEZ DES VOTRES! ET BIEN SUR, REGALEZ-VOUS :) Source photo : easymass

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Tags: 2014, année, bonne année, meilleurs vœux

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29 décembre 2013

Médaillons de saumon à la sauce coco et carottes au curry

En faisant mes courses, j'ai repéré ces jolis médaillons de saumon que j'ai finalement acheté sans savoir ce que j'allais en faire. Puis je me suis souvenue que j'avais un briquette de lait de coco qui attendait sagement son tour dans le placard, héhé......

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Tags: poisson, Citron, Saumon, Carottes, Curry, Riz, Gingembre, Lait de coco, Curcuma, Citron vert, Riz basmati, coco

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27 décembre 2013

Cidre chaud

Voilà une délicieuse boisson festive qui change et qui est délicieuse! J'ai trouvé cette recette sur le super blog de Manuella : Aux Fourneaux. J'ai servi avec les trop bonnes truffes de ma maman, de quoi bien commencer les vacances :) Pour 4 verres (je...

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Tags: Orange, Cidre, Cannelle, Boisson, Boisson chaude

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25 décembre 2013

Joyeux Noël à tous

Je vous souhaite à tous un joyeux Noël avec plein d'amour et de cadeaux :) Et bien sur plein de bonnes choses à manger!

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23 décembre 2013

Bouillon aux pâtes fourrées

Lors de notre court séjour à Venise en début d'année, nous avons dû nous réfugier rapidement dans un restaurant car il pleuvait abondamment. Pour nous réchauffer, le serveur nous a proposé un bouillon aux pâtes avec lequel nous nous sommes régalés! J'ai...

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Tags: Bouillon de volaille, Pâtes, Carottes, Jambon cru, Bouillon, Soupe, Tortellini

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21 décembre 2013

Carrot cake

Suite à mes macarons à la poudre de noix de pécan et ganache à la carotte d'inspiration carrot cake, j'ai forcément eu envie de tester ce dernier! Encore une recette que j'ai repéré dans ce super livre (et ce n'est pas fini lol). Ce cake m'a toujours...

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Tags: oeufs, Carottes, Sucre roux, Cake, Cannelle, Noix de pécan, Noix de muscade

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19 décembre 2013

Escalopes de dinde roulées

Suite à un petit tour dans le frigo en vue d'un repas rapide à faire, j'ai eu l'idée de ces escalopes. Ne dit-on pas vite-fait, bien-fait? Si, si, c'est ça :) Pour 3 personnes : 3 grandes et fines escalopes de dinde 3 càc de concentré de tomates 3 tranches...

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Tags: jambon, Fromage, Dinde, Volaille, Escalopes, Jambon cru, Gouda, Concentré de tomates

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17 décembre 2013

Gâteau cocoon

Mon esthéticienne a ouvert récemment un nouveau salon :) A l'occasion de mon premier rendez-vous, j'ai concocté ce petit gâteau aux couleurs de la déco. Il s'agit d'un gâteau au cacao fourré à la crème au beurre à la noisette (comme pour les oreilles...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, crème au beurre, Cacao, Crème, Noisettes, déco

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15 décembre 2013

Soupe au chou vert et saucisse...

Je continue dans la série des soupes, veloutés et compagnie avec cette recette issue d'une idée de Mr :) Ben oui, en zappant à la télé il était tombé sur une soupe dans le genre et m'avait demandé de lui en faire une. J'ai donc fait ma petite tambouille...

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Tags: pommes de terre, Saucisse, Carottes, Bouillon, Soupe, Chou vert, Saucisse de Toulouse

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13 décembre 2013

Gratin de cabillaud, chou romanesco et riz

Un beau chou romanesco qui me fait de l'oeil, de beaux filets de cabillaud qui en font autant... Ok, y a moyen de faire quelque chose de sympa! Voici donc des petits gratins de cabillaud au chou romanesco et au riz, miam!! Pour 3 personnes : 1 chou romanesco...

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Tags: cabillaud, poisson, béchamel, Parmesan, Curry, Riz, Bouillon, Riz basmati, Chou romanesco

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11 décembre 2013

Crumble aux pommes et spéculoos

Après un repas entre copains où nous avions au menu de la flamiche au Maroilles, j'avais envie de proposer un dessert fruité qui se mangerait facilement. J'ai donc opté pour un crumble aux pommes avec un peu de spéculoos dedans, miam! Pour 5 ramequins...

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Tags: pommes, Crumble, Compote, Spéculoos

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