Cuisses de poulet aux herbes de Provence

A la base, c'est le rôti de Porc que je cuisine de cette façon mais j'ai eu envie de changer en proposant cette fois des cuisses de poulet. Je me rend compte que je n'ai d'ailleurs pas publier la recette du rôti :( Ce sera pour une prochine fois!

Ce plat est très simple et nous assure un vrai régal!

Pour 3 personnes :

• 3 cuisses de poulet
• 9 tomates allongées
• 6 pommes de terre moyennes
• 1 oignon
• Sel, poivre
• Herbes de Provence
• Huile d'olive

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher les pommes de terre, les couper grossièrement en morceaux puis les laver.

Laver les tomates. Eplucher et émincer l'oignon.

Dans un plat allant au four, mettre les cuisses de poulet, les pommes de terre, les tomates et l'oignon.

Arroser d'huile d'olives, saler, poivrer et saupoudrer assez généreusement d'herbes de provence.

Verser un petit verre d'eau dans le plat puis enfourner pour 40 minutes.

Bon appétit!

Comments

[perlessarts]

Hum, ça sent bon les barbecues!! vivement l'été, :wink:

[stellalibera]

Ciao, je sens déjà le parfum d'ici...Succulent!

Découvrant ton blog depuis peu, je trouve tes recettes bien gourmandes et alléchantes.

Je t'ai tagué :bon dimanche!

http://laconquedor.canalblog.com/archives/2013/03/24/26719900.html

[Manuella]

Un plat bien parfumé comme j'aime ! Ça me donne faim tout ça :)

[ceci-bon]

Merci pour vos com, bises!

[MADE IN COOKING]

hahahaha oui on s'est passé le mot!!! Ton poulet à l'air si succulent!!! Ça donne faim, même à 10h du mat. ;)