Céci-bon

30 octobre 2012

Macarons chocolat-blanc/clémentine et meringues suisses

Comme j'aime bien faire des petits gâteaux quand je vais chez mon coiffeur et chez mon esthéticienne, mon esthéticienne m'a demander plusieurs fois si je savais faire des macarons. Et bien grâce à chefNini (oui oui encore elle :) !) je pourrais maintenant...

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Tags: Clémentine, Chocolat blanc, Macarons, Meringues

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29 octobre 2012

Filet mignon de porc au Maroilles

Pour la première fois, j'ai décidé de faire le filet mignon au four. Le résultat est nettement plus moelleux, je ne me servirais donc plus d'une sauteuse pour cuire cette viande. Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 150g de maroilles 10cl de crème...

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Tags: Crème fraiche, Filet mignon, Maroilles, Porc

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27 octobre 2012

Cheesecake double citron

Je suis bien contente de pouvoir vous faire partager ce cheesecake que je me suis régalée à faire comme à manger. J'ai eu une recette pleine d'astuces sur le blog Du chant plein les casseroles (lien ci-dessous) et le résultat est franchement délicieux!...

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Tags: Citron, Chessecake, Cream cheese, Speculos

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27 octobre 2012

Pizza reine

1 pâte à pizza ici : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2012/10/27/25438466.html sauce tomates 1 barquette d'allumettes de jambon 1/2 tomate champignons de Paris gruyère Préchauffer le four à 180°. Etaler la sauce tomates sur la pâte. Parsemer de...

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Tags: champignons, jambon, Pizza, Sauce tomates

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27 octobre 2012

Pâte à pizza

Ma gentille maman m'ayant acheté une machine à pain, je réalise donc moi-même la pâte à pizza. Pour 6 pizzas (dans l'ordre dans la cuve) : 3 càs d'huile d'olives 330ml d'eau 630g de farine 2 càs de sucre 1 càc de sel 7g de levure sèche en grains Démarrer...

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Tags: Pizza, Pâte, Pâte à pizza

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26 octobre 2012

Poulet façon Tajine

Cette idée recette me vient d'une copine et maintenant j'en fais souvent car c'est trop bon! Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 sachet d'épices à tajine une vingtaine de pruneaux dénoyautés 1 petit verre d'eau Sel, poivre Huile d'olives...

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Tags: Poulet, Pruneaux, Tajine

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24 octobre 2012

Nouvel album photos!

N'hésitez pas à visiter les photos de mon nouvel album ici : http://cecibon2.canalblog.com/albums/sucre_divers_sans_recette/index.html

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24 octobre 2012

Verrines de Tzatziki au saumon fumé

J'hésitais entre faire ces verrines ou des dès de tomates à la mozzarella. Il m'a été réclamé du tzatziki, donc voici ;-) !! Je tiens la recette du tzatziki du blog de chefNini dont je vous ai déjà parlé! Je vous mets le lien ci-dessous : http://www.chefnini.com/tzatziki/...

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Tags: Apéritif, Concombre, Saumon fumé, Tzatziki

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23 octobre 2012

Cailles au raisin et pommes de terre sautées

Pour 2 personnes : 2 belles cailles 1 petite grappe de raisin blanc 10cl de vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille Sel, Poivre Beurre 5 pommes de terre de taille moyenne Eplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux. Vérifier que les cailles...

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Tags: Bouillon de volaille, Caille, Raisin, Vin Blanc

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23 octobre 2012

Lasagnes poulet, aubergine et tomates.

Pour 4 personnes : 8 feuilles de lasagnes 2 escalopes de poulet 1 aubergine 2 tomates 1 oignon Huile d'olives Sel, poivre Herbes de provence 1 petite briquette de tomacoulis 10cl de crème liquide 1 petit verre d'eau du gruyère Laver et éplucher l'aubergine,...

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Tags: Poulet, Aubergine, Lasagnes, Pâtes, Tomates

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22 octobre 2012

Paninis banane / choco-caramel

Pour 4 personnes : 4 pains à paninis : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2012/10/22/25399753.html 2 petites bananes 16 carrés de chocolat-caramel patissier Couper les pains en 2. Couper les bananes en rondelles. Disposer quelques rondelles sur une...

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Tags: chocolat, Banane, Panini

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22 octobre 2012

Paninis burger

Pour 4 personnes : 4 pains à paninis : http://cecibon2.canalblog.com/archives/2012/10/22/25399753.html 4 steacks hachés 4 tranches de fromage spécial hamburger 1 tomate Sauce spéciale hamburger Faire cuire les steacks hachés à point dans une poêle. Couper...

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Tags: Panini, Fromage, Steack haché

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22 octobre 2012

1er gâteau déco pâte à sucre

Pour la fête des mères de cette année, je me suis lancée dans la réalisation d'un gâteau décoré en pâte à sucre. C'était une première et le résultat n'est pas trop mal :) L'intérieur est une forêt noire. Génoise : 4 oeufs 125g de sucre 100g de farine...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, Cerise, Génoise

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21 octobre 2012

Flamiche

Voilà un plat typique de chez moi. Et on adore!!! Comme je n'avais pas envie de mettre mes mains dans la pâte, je me suis servie de ma machine à pain. Et bien désormais je ferais la pâte à flamiche dedans : Pour 3 pâtes à Flamiches (moule de 24cm) : 120g...

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Tags: Maroilles, Crème liquide, Flamiche

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20 octobre 2012

1er cupcakes à la fraise avec glaçage au citron

Hummmm, ça se mange sans faim! La recette des gâteaux me vient d'une copine et franchement, je vais lui en demander d'autres (encore, lol)! Pour environ 18 gâteaux : 250g de farine 250g de fraises 170g de sucre 2 oeufs 20cl de lait 15cl d'huile de tournesol...

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Tags: Cupcakes, Fraise, crème au beurre

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