01 décembre 2014

Paupiettes de veau sauce aux girolles et châtaignes

Voici une délicieuse recette de paupiettes de veau avec une sauce savoureuse et onctueuse. On s'est bien régalé!! A refaire... Pour 3 personnes : 3 grosses paupiettes de veau 30g de beurre 100g de châtaignes en bocal 100g de girolles 15cl de crème liquide De l'huile d'olives Sel, poivre 1/2 échalote 1 pincée d'herbes de Provence Préchauffer le four à 180°. Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre avec une càs d'huile d'olives et y faire colorer les paupiettes. Lorsqu'elles sont bien dorées,... [Lire la suite]
Posté par ceci-bon à 14:00 - - Commentaires [70] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,