Céci-bon

30 septembre 2015

Courgette orloff

Voici une façon de manger la courgette que l'on voit beaucoup un peu partout en ce moment. Il faut dire que ça régale ;) J'ai juste vu l'idée sur le net et n'ai pas suivi de recette particulière. Pour 2 personnes : 2 petites courgettes 6 tranches de gouda...

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Tags: Bacon, Riz, Courgettes, cheddar, Légumes

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28 septembre 2015

Gelée de mûres et fraises

Je m'en lèche encore les babines à l'heure d'écrire cet article :) J'ai récolté quelques mûres sauvages et il me restait des fraises qui ne pouvaient plus qu'être cuites. Me voilà donc résolue à en faire une savoureuse gelée. Pour 1 pot : 250g de mûres...

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Tags: Fruits rouges, Fraises, Mûres, gelée

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26 septembre 2015

Lasagnes à l'aubergine, dés de jambon et béchamel aux tomates séchées

J'ai eu une envie de lasagnes et voilà qu'a germé l'idée de cette recette! Des saveurs délicates qui se marient très bien. Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagne 1 petite aubergine 75g de dés de jambon 750ml de lait 6càs de Maïzena 3-4 tomates séchées...

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Tags: béchamel, Tomates séchées, Aubergine, Lasagnes, Pâtes, Dés de jambon

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24 septembre 2015

Papillotes de saumon au couscous épices douces

Voici une délicieuse façon de manger le saumon. C'est en feuilletant le magazine Hors série Régal n°4 que je suis tombée sur cette recette qui a régalé mes papilles. J'ai modifié quelques petites choses ;) Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 125g de...

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Tags: poisson, Tomates, Saumon, Tomates cerises, Papillotes, semoule, épices, couscous

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22 septembre 2015

Brioche crousti-moelleuse

Pour accompagner le goûter "fondues au chocolat", j'avais envie de faire un bonne brioche maison (tant qu'à faire ^^). J'ai pioché la recette chez chefNini :) Comme annoncé, cette brioche a une belle croûte dorée croustillante et une mie toute moelleuse....

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Tags: Brioche, Cassonade

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20 septembre 2015

Expo universelle 2015 Milan (2ème partie)

Dimanche dernier je publiais la première partie des photos de l'aventure Expo universelle 2015 qui j'espère vous a plu! Voici la suite de la visite ;) Le Koweït : enchanteur et on y mange très bien! Corée du sud : High-tech et le resto est juste extra!...

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Tags: expo, expo2015, italie, milan

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18 septembre 2015

Fondues au toblerone et au chocolat praliné

J'avais envie de fondue au chocolat depuis un moment, par gourmandise et aussi pour régaler les enfants au goûter :) C'éto bin bon! Pour 6 personnes : 150g de toblerone 170g de chocolat praliné 300g de crème liquide 3 tranches de brioche (la recette arrive...

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Tags: chocolat, Praliné, Dessert, Toblerone, fondue

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16 septembre 2015

Concours "Artichaut : Déshabillez-moi" / Sachez le convoiter...

Il y a plusieurs semaines, je vous indiquais que le blog Cuisinons-les-legumes organisait un concours photo Ici clic. Voici donc ma participation ;) Le thème m'a rappelé la chanson de Juliette Greco (reprise par Mylène Farmer dont je suis fan ^^). Je...

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Tags: Artichaut, Concours, Légumes

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15 septembre 2015

Crumble de courgettes

Un délicieux crumble qui révèle le bon goût de la courgette, humm que c'est bon! Pour 3 personnes : 1 courgette 2 càs d'huile d'olives 80g de beurre salé mou 100g de farine 50g de chapelure 1 càs de pignons de pin ou de noisettes concassées Sel, poivre...

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Tags: Chapelure, Courgettes, Crumble, Pignons de pin, Légumes

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13 septembre 2015

Expo universelle 2015 Milan

Lors de mon séjour à Milan, j'ai pu découvrir l'expo universelle (à voir jusqu'au 31 OCTOBRE 2015) qui a pour thème "nourrir la planète, énergie pour la vie". Voici une première série de photos de l'univers et des pavillons de cette expo dont je vais...

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Tags: expo, expo2015, italie, milan

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12 septembre 2015

Tarte fraise-framboise curd

Une délicieuse tarte fruitée qui se mange sans faim. On trouve encore quelques fraises sur les étals et je n'y ai pas résisté. Et j'ai bien fait :) Pour une tarte (22 cm) : 1 pâte à tarte sucrée Ici clic 150g de fraises 100g de framboises 2càs de jus...

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Tags: Fraise, Framboise, Tarte, Fruit, curd

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10 septembre 2015

Pâte à tarte sucrée de Ch. Felder

Voici une recette de pâte sucrée savoureuse qui vous permettra de réaliser de délicieuses tarte. Je l'ai chipé dans le livre "Pâtisserie!" qu'on ne présente plus ;) Chaque recette que je réalise de ce livre est un vrai régal. J'ai réalisé cette pâte au...

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Tags: Pâte à tarte, Vanille, Amandes en poudre, Poudre d'amandes

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8 septembre 2015

Penne gorgonzola

Une délicieuse assiette de pâtes comme je les aime... Pour 3 personnes : 350g de penne 150g de gorgonzola 20cl de crème liquide 3 tranches de jambon cru 1càs de pignon de pin Sel, poivre Couper les tranches de jambon en morceaux, réserver. Cuire les pâtes...

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Tags: jambon, Pâtes, Fromage, Gorgonzola, Jambon cru, Pignons de pin, Penne

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6 septembre 2015

Milan

Voici quelques photos de la jolie ville de Milan où j'ai eu la chance de séjourner plusieurs jours. Une ville sympathique et accueillante qui a régalé mes papilles et mes yeux! Voici El duomo, la cathédrale emblématique de Milan : El castello Sforzesco...

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Tags: italie, milan, voyage

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4 septembre 2015

Pizza courgette, chèvre et jambon

Il y a quelques semaines, Diane alias Dr Chocolatine du blog La médecine passe par la cuisine m'a invité à participer au KKVKVK #60 pour lequel elle a choisi le thème : "La pizza". Le KKVKVK ou kikiveutkivientkuisiner est un jeu pour lequel les blogueurs...

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Tags: jambon, Pizza, Fromage, Courgettes, fromage de chèvre

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