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31 août 2014

Un peu d'Espagne

Je suis rentrée de vacances il y a quelques jours. Un super voyage en Espagne près de Barcelone dont je vais garder de jolis souvenirs. Cette ville est magnifique, riche en architecture et les espagnols sont au top, super gentils! Je vous propose de découvrir...

Posté par ceci-bon à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Espagne, Vacances, Barcelone

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30 août 2014

Tarte aux fraises et crème d'amande

J'avais envie d'une tarte fondante avec des amandes et à déguster tiède. Bon jusque là, une tarte amandine convient parfaitement... oui mais avec quel fruit?? Abricot, poire, cassis? Finalement arrivée au rayon des fruits et légumes je suis attirée par...

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Tags: Maïzena, Pâte à tarte, Amandes, Crème, Pâte, Pâte brisée, Tartes, Amandes en poudre, Fraises, Fruits

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29 août 2014

Pâte brisée sucrée fondante de Ch. Felder

Voici une délicieuse pâte qui servira de base pour de bonnes tartes. C'est une recette qui vient de "THE" livre de Christophe Felder "Pâtisserie". Elle est très bonne et tient toutes ses promesses mais ça je n'en aurais pas douté :) Pour 1 tarte (moule...

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Tags: Sucre, Farine, Lait, Pâte, Pâte brisée, oeuf

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25 août 2014

Confiture pêche/groseilles

J'ai trouvé des jolies groseilles sur le marché et comme il me restait des pêches qui commençaient à être bien mûres, j'ai décidé de faire une tite confiture. Une délicieuse association de saveurs! Pour 2 petits pots (ou 1 grand) : 250g de groseilles...

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Tags: Confiture, Pêche, Agar-agar, Fruits, Groseilles

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21 août 2014

Salade de pâtes au cervelas

Souvent en été, on aime les salades de pâtes. C'est vite fait et on y met ce qu'on veut! Cette fois-ci c'est version au cervelas, hummm. Pour 3 personnes : 250g de pâtes (au choix) 200g de cervelas 1 tomates 50g de petits pois 3càs d'huile 1càs de vinaigre...

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Tags: Pâtes, Tomates, Petits pois, Salade, Cervelas

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16 août 2014

Terrine de saumon et colin

Voici une délicieuse terrine de poisson dénichée chez Nathalie du blog C'est Nathalie qui cuisine. Bon j'ai un peu oublié l'étape bain-marie de la recette, d'où la croute qui s'est formée, mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler! Mon petit homme...

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Tags: oeufs, poisson, Saumon, colin, persil, Court-bouillon, Terrine

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13 août 2014

Pizza au Maroilles

Voici une délicieuse pizza qui change un peu de l'ordinaire grâce au Maroilles et qui nous permet de faire une alternative à la fameuse flamiche. Ce fut un vrai régal que je referais sans hésiter ^^ Pour 1 pizza : 1 pâte à pizza épaisse (Recette Ici clic)...

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Tags: Crème fraiche, Maroilles, Pizza, Fromage, Pâte à pizza, Fromage blanc

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9 août 2014

Fondants au chocolat et fève de tonka

J'avais depuis un moment envie de tester cette petite fève que l'on a vu beaucoup pendant une période dans les recettes. J'ai donc réalisé des petits fondants (déjà bien gros malgré tout ^^) au chocolat en y ajoutant cette douce saveur bien agréable....

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Tags: gâteau, chocolat, Pâtisserie, Chocolat noir, Fondants, Fève, Fève tonka, Tonka

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7 août 2014

Risotto au thon

Ce qui est super avec le risotto, c'est qu'on le fait avec ce qu'on veut. Cette fois-ci, j'ai eu envie d'essayer avec du thon, eh oui, le thon... c'est bon! Lol. Ben le risotto au thon aussi... c'est bon :) Pour 3 personnes : 250g de riz spécial risotto...

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Tags: Vin Blanc, Parmesan, Riz, Thon, Bouillon, risotto

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1 août 2014

Tarte à la rhubarbe de Ph. Conticini

Voici une belle et bonne tarte que j'ai réalisée pour mon anniversaire ^^ Eh oui, toutes ces petites recettes de M. Conticini c'était pour arriver à cette délicieuse tarte à la rhubarbe que j'ai réalisé pour le jour de mes 30 ans. Elle est jolie mais...

Posté par ceci-bon à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Beurre, Amandes, Pâte, Tartes, Amandes en poudre, Pâte sucrée, Poudre d'amandes, Fruits

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