06 février 2015

Risotto poulet/brocolis

Pour avoir participer à la dernière opération de Prince de Bretagne pour le blog Cuisinons les légumes, j'ai eu le plaisir de recevoir un carnet de recettes :         Je l'ai donc inauguré en réalisant ce délicieux risotto. Pour 4 personnes : 1 brocoli 4 blancs de poulet 40g de beurre 2càs d'huile d'olives 300g de riz spécial risotto 1l de bouillon de volaille 2 petits verres de vin blanc 100g de parmesan râpé Laver le brocoli, détacher les fleurettes et émincer le... [Lire la suite]
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