poisson - Céci-bon

26 novembre 2015

Saumon sauce poireau

Si vous cherchez à sublimer la saveur du saumon, c'est avec ce type de sauce que vous pourrez trouver votre bonheur. En tout cas chez nous on s'est régalé! Pour 3 personnes : 3 pavés de saumon 1 poireau 4càs de crème fraîche 1/2càc de moutarde Sel, poivre...

Posté par ceci-bon à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Crème fraiche, Poireaux, Saumon, Moutarde, Sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2015

Papillotes de saumon au couscous épices douces

Voici une délicieuse façon de manger le saumon. C'est en feuilletant le magazine Hors série Régal n°4 que je suis tombée sur cette recette qui a régalé mes papilles. J'ai modifié quelques petites choses ;) Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 125g de...

Posté par ceci-bon à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Tomates, Saumon, Tomates cerises, Papillotes, semoule, épices, couscous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2015

Terrines de colin

Une recette que je tiens d'une copinaute blogueuse Do de Doll family. Ça faisait un moment que je l'avais de côté et notre virée pique-nique fut l'occasion de tester :) Tout simple à faire et bien bon! Pour 6 terrines individuelles : 400g de colin 500ml...

Posté par ceci-bon à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, Crevettes, Concentré de tomates, Cognac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2015

Saumon en croûte sauce hollandaise

Voici une délicieuse façon de manger le saumon. J'ai pioché cette recette dans le magazine Maxi Cuisine n°99. Je la referais sans aucun doute! Pour 3 personnes : 1 pâte feuilletée rectangulaire 3 pavés de saumon sans peau De la chapelure Sel, poivre 125g...

Posté par ceci-bon à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Citron, Saumon, Carottes, Sauce, Pâte feuilletée, Sauce hollandaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2015

Poisson à la plancha sauce coco

J'ai pioché cette recette dans l'appétissant livre Plancha ou Barbecue? de L. Mariotte. De délicieuses saveurs subtilement pimentées qui régalent les papilles!! Je vous conseille de faire cette recette avec des pavés de poisson. N'ayant trouvé de potable...

Posté par ceci-bon à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Piment, Lait de coco, Citron vert, Plancha, marinade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2015

Saumon à la sauce soja, pané aux crackers

J'aime beaucoup le saumon et j'avais envie de le cuisiner d'une façon qui change un peu. Je suis tombée sur cette recette chez Assia du blog Gourmandise Assia et hop, direct aux fourneaux. Simple, efficace et super bon! Pour 2 personnes : 2 gros pavés...

Posté par ceci-bon à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Saumon, Sauce soja, crackers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2015

Brochettes de poissons et courgettes marinées, à la plancha.

Pour cette nouvelle recette à la plancha, j'ai cette fois opté pour le poisson avec ces délicieuses brochettes marinées. Je suis épatée de voir comme tout ce qui cuit à la plancha est bien saisi mais reste d'un moelleux totalement savoureux! Vivement...

Posté par ceci-bon à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, Citron, Crème fraiche, Saumon, Crevettes, Courgettes, Brochettes, Plancha

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 avril 2015

Waterzoï de cabillaud

Voici un bon plat plein de bonnes choses et délicieusement parfumé. A refaire en variant les poissons ;) Pour 3 personnes : 3 carottes 2 poireaux 1 navets 3 pommes de terre 3 filets de cabillaud 25cl de vin blanc 1,5 court-bouillon au citron Sel, poivre...

Posté par ceci-bon à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, pommes de terre, Citron, Crème fraiche, Poireaux, Carottes, Navets, Waterzoï

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2015

Colin en croûte de chorizo

J'avais envie d'une alliance terre-mer, j'ai donc chipé une recette sur le blog de chefNini et nous avons adoré! Ça change et l'association fonctionne à merveille. Pour 4 personnes : 4 filets de colin 60g de chorizo (doux pour moi) 25g de beurre 4càs...

Posté par ceci-bon à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, Parmesan, Chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 janvier 2015

Salade de pommes de terre au cabillaud

J'avais réalisé il y a peu de temps une salade de pommes de terre au saumon avec laquelle on s'était régalé. J'ai décidé de reprendre la recette en remplaçant le saumon par du cabillaud. C'est également un régal, voire même meilleur ^^ Pour 3 personnes...

Posté par ceci-bon à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, pommes de terre, Tomates, Salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2014

Galettes de cabillaud aux pommes de terre et haricots verts

Une autre façon de manger du poisson qui régale les petits comme les grands. C'est simple et délicieux! Je me suis inspirée de la recette d'un hors-série du magazine Régal. Pour 3 personnes : 300g de filet de cabillaud 250g de pommes de terre épluchées...

Posté par ceci-bon à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, pommes de terre, Haricots verts, Légumes, Galettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2014

Salade de pommes de terre au saumon

Chose promise, chose due ^^ J'avais bien dit que je la testerais la recette de Pascal du délicieux blog Cuisine maison.net ! Verdict, c'est trop bon et comme il fait encore beau je vous la recommande. Pour 3 personnes (j'ai réduit les quantités) : 2 grosses...

Posté par ceci-bon à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pommes de terre, Tomates, Saumon, Tomates cerises, Salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2014

Terrine de saumon et colin

Voici une délicieuse terrine de poisson dénichée chez Nathalie du blog C'est Nathalie qui cuisine. Bon j'ai un peu oublié l'étape bain-marie de la recette, d'où la croute qui s'est formée, mais cela ne nous a pas empêché de nous régaler! Mon petit homme...

Posté par ceci-bon à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poisson, Saumon, colin, persil, Court-bouillon, Terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 juillet 2014

Salade de riz au saumon

Je devais à la base réaliser la salade de saumon de Pascal du blog Cuisine maison (que je ferais sans doute quand même par la suite, lol!), mais j'ai finalement eu envie d'y mettre du riz et d'y ajouter de l'oeuf et puis du maïs... Bref, j'ai gardé le...

Posté par ceci-bon à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poisson, Tomates, Saumon, Salade, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2014

Tajine de cabillaud

Une tite envie de poisson avec de la tomate. Et hop, en cuisine. C'est parti pour un petit Tajine ;) Pour 3 personnes : 3 filets de cabillaud 1 petite boîte de tomates pelées allongées 4 tranches de citron confit 1 petit oignon Quelques olives dénoyautées...

Posté par ceci-bon à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, Citrons confits, Olives, Tajine, Oignon, Curcuma, Tomates allongées, Olives noires, Safran, Tomates pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes