28 mai 2014

Gâteau renversé à l'abricot

En allant faire un petit tour sur Foodreporter, je suis tombée sur ce gâteau! Sitôt vu, sitôt fait! J'avais justement des abricots qui n'attendaient que ça ;) Cette recette est celle d'Aurore du blog Just cook eat. C'est du pur régal, le gâteau est moelleux à souhait et le reste bon quelques jours... à refaire et pourquoi pas en variant les fruits! Pour 1 gâteau (moule de 20cm) : 475g d'abricots frais 25g de beurre 30g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 2 càs de sirop d'érable 3 œufs 150g de sucre 75g de... [Lire la suite]

12 mai 2014

Gâteau Mr muscles

J'ai réalisé ce gâteau pour un copain qui vous l'aurez compris pratique la muscu ;) Eh oui, on s'amuse comme on peut, lol. Il s'agit d'un sponge cake aromatisé à la vanille garni d'une ganache montée au kinder (que je referais sans doute car c'est trop bon!). La déco est réalisée en pâte à sucre. Le sponge cake (15cm) : Source : Le livre "Gâteaux de mariage en pâte à sucre" 3 oeufs 175g de beurre mou 175g de sucre 75g de farine 175g de farine à levure incorporée De l'arôme Préchauffer le four à 160°. ... [Lire la suite]
01 mai 2014

Gâteau Cars

Déjà 3 ans pour mon petit garçon, pfiou!! Pour l'occasion, je lui ai réalisé ce gâteau ayant pour thème son héros de dessin animé préféré "Flash Mc Queen". Si le thème était trouvé, l'idée de déco sur le gâteau m'a donné à réfléchir, je n'avais pas envie du circuit et souhaitais quelque chose de plus festif. Et en visionnant Cars 2 à la télé ma maman m'a fait remarquer la scène où Mc Queen se retrouve avec ses amis au restaurant. J'ai donc cherché à recréer cette ambiance où les copains se retrouvent autour d'une table... [Lire la suite]
09 mars 2014

Gâteau neige

Voilà un petit gâteau que j'avais repéré chez ma copine Emilie du blog Les recettes de choupette et comme il me restait des blancs d'oeufs à écouler, ce fut l'occasion de tester. Tout le monde a beaucoup aimé la légèreté de ce gâteau. A refaire, ça se mange sans faim :) J'ai utilisé un batteur électrique pour toute la recette (en vitesse minimum pour incorporer les ingrédients aux blancs) Pour 1 gâteau (moule 20cm) : 4 blancs d'oeufs 150g de sucre en poudre 50g de beurre 50g de farine 50g de Maïzena les zestes d'1... [Lire la suite]
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13 février 2014

Gâteau à la mandarine

J'ai fait l'acquisition de plusieurs moules à gâteaux de formes bien sympa et pour les inaugurer, j'ai eu envie de tester le gâteau à la mandarine trouvé sur le blog d'Assia : Les gourmandises d'Assia. Un bon goûter délicatement parfumé et enjoué :) Pour 1 gâteau (moule à manqué 26cm - je n'ai rien changé à la recette) : 4 oeufs 200g de sucre 100ml d'huile 200ml de jus de mandarine les zestes de 3 mandarines 400g de farine 15g de levure chimique Prélever les zestes des mandarines et préparer les... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Gâteau Salon de coiffure Zen

La dernière fois je vous présentais le gâteau que j'avais réalisé pour mon esthéticienne , aujourd'hui voici celui que j'ai réalisé pour mon coiffeur (comme vous le savez maintenant je leur ramène souvent des gourmandises!). Il s'agit d'un biscuit madeira aromatisé à l'orange garni de crème au beurre aromatisé à la noisette (vous pouvez retrouver la recette de la crème Ici clic). Le biscuit (pour un moule à manqué de 20 cm) : 200g de beurre mou 200g de sucre 4 oeufs 200g de farine avec levure incorporée 100g... [Lire la suite]

16 janvier 2014

Bouchées au toblerone

J'avais sur ma liste de recettes à tester celle de ces carrés au toblerone (bon je n'avais pas de moule à empruntes carrées ne m'en veuillez pas) dénichée chez ma copinaute Betty du super blog Ma p'tite popotte. Et à l'occasion d'un rendez-vous chez mon coiffeur préféré (et toute l'équipe qui va avec ^^) j'ai pu tester ces bonnes petites gourmandises! J'ai juste changé un peu les proportions pour en avoir un peu plus (la gourmande a encore frappé lol) Pour environ 20 petites bouchées (ou 10 carrés) : 90g de beurre 80g... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Gâteau Monkey Me (Porte-clés Mylène Farmer)

J'ai ramené du dernier concert de Mylène Farmer ce petit porte-clés Monkey Me et ça m'a donné envie de le reproduire sur un gâteau. La couleur de fond est inspirée du dernier tableau du concert et à l'intérieur il s'agit d'un gâteau aux fraises tagada qu'apparement Mylène apprécie :) Un petit hommage à ma façon, fait juste pour le plaisir! J'ai trouvé la recette du délicieux gâteau sur le blog Une petite faim et je l'ai fourré et recouvert de nutella (les 2 s'accordent très bien!) Pour 1 cake ou un petit Gâteau 15cm : ... [Lire la suite]
17 décembre 2013

Gâteau cocoon

Mon esthéticienne a ouvert récemment un nouveau salon :) A l'occasion de mon premier rendez-vous, j'ai concocté ce petit gâteau aux couleurs de la déco. Il s'agit d'un gâteau au cacao fourré à la crème au beurre à la noisette (comme pour les oreilles du gâteau Mickey   recettes Ici clic). Toute la déco de ce gâteau vient de la boutque de mon partenaire
06 décembre 2013

Gâteau à l'orange et à la banane et sa sauce chocolat

Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau vraiment délicieux! On trouve des gâteaux à la banane, des gâteaux à l'orange mais j'avais envie d'associer les 2 saveurs dans un seul et même gâteau. Et tant qu'à faire, j'ai souhaité y ajouter une bonne sauce au chocolat. J'ai donc écrit une première recette qui finalement ne me convenait pas, puis une seconde mais ça n'allait pas non plus. La troisième fut la bonne :) Aucune des saveurs ne prend le dessus sur une autre, le gâteau est bien moelleux mais pas... [Lire la suite]