21 avril 2015

Gâteau Breton à la confiture de cerises noires

Souvenez-vous, il y a quelques temps j'avais reçu un petit colis que m'avait fait parvenir Chrystel du blog Entre rire et cuisine. Dans ce colis gourmand il y avait de la confiture de cerises noires. Du coup, pour faire honneur à sa région, la Bretagne, j'ai eu envie de réaliser ce gâteau. Un pur régal!! Pour un gâteau (22cm) : 400g de farine 200g de beurre aux cristaux de sel 4 jaunes d'oeufs 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf battu dans du lait pour la dorure 130g de confiture de cerises... [Lire la suite]
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