
Je n'avais jamais goûté cette courge, donc pour la découvrir j'ai opté pour un petit gratin tout simple trouvé sur le site Marmiton. Le plus amusant dans l'histoire c'est d'éffilocher la chair de la courge pour obtenir les spaghetti ;)
Pour 3-4 personnes :
1 courge spaghetti
20cl de crème liquide
1/2 kub'or
Sel, poivre
De l'emmental râpé
Faire cuire la courge dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 30 à 40 minutes.
Couper en 2, ôter les pépins et effilocher à l'aide d'une fourchette...
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