07 novembre 2015
Gratin de courge spaghetti
Je n'avais jamais goûté cette courge, donc pour la découvrir j'ai opté pour un petit gratin tout simple trouvé sur le site Marmiton. Le plus amusant dans l'histoire c'est d'éffilocher la chair de la courge pour obtenir les spaghetti ;)
Pour 3-4 personnes :
1 courge spaghetti
20cl de crème liquide
1/2 kub'or
Sel, poivre
De l'emmental râpé
Faire cuire la courge dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 30 à 40 minutes.
Couper en 2, ôter les pépins et effilocher à l'aide d'une fourchette... [Lire la suite]06 octobre 2015
Courge butternut farcie
Je n'avais encore jamais goûté cette courge (eh oui, on en découvre encore des choses ^^) et je dois dire que j'ai vraiment adoré! Je la cuisinerais certainement encore à l'avenir!
Pour 3-4 personnes :
1/2 courge butternut
350g de viande hachée
5-6 tomates cerises
1/2kub'or
30cl d'eau
De l'emmental râpé
Sel, poivre
1 càs d'huile d'olives
Ôter les pépins de la courge.
Gratter la chair (en laissant environ 1cm d'épaisseur) et la faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter la viande et faire cuire environ 5 minutes... [Lire la suite]