vin - Céci-bon

20 octobre 2015

Château Reysson, dégustation...

Il y a quelques jours, je vous présentais mon nouveau partenaire La cave Dourthe - Château Reysson. J'ai dégusté ce vin avec les bonnes tartines au Maroilles puis avec un gratin de saucisse de Morteau à la cancoillotte. Mon côté terroir a été sacrément...

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Tags: Vin, Vin rouge, Haut-Médoc

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1 octobre 2015

La cave Dourthe - Château Reysson

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire : La cave Dourthe. Une référence dans le monde des Bordeaux qui n'a cessé de démontrer ses qualités et son prestige depuis sa fondation en 1840. Cherchant toujours à offrir la meilleure qualité possible,...

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Tags: Vin, Vin rouge, Haut-Médoc, Bordeaux

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20 avril 2015

La Châsse-Côtes du Rhônes Prestige

Il y a quelques jours, je vous présentais mon partenaire La maison Gabriel Meffre avec La Châsse-Côtes du Rhône. J'avais reçu cette bouteille que nous avons dégusté avec les grenadins au Maroilles. Ce vin a tenu toutes ses promesses : "Un Côtes du Rhône...

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Tags: Vin, Vin rouge, Côtes du Rhône, La Châsse

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4 avril 2015

Partenaire : Maison Gabriel Meffre, Vins La Châsse Côtes du Rhône

Je vous présente mon nouveau partenaire : La maison Gabriel Meffre. J'ai été contacté il y a quelques jours pour découvrir et vous faire découvrir un des vins de la gamme La châsse Côtes du Rhône. Des vins fruités et soyeux qui accompagneront agréablement...

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Tags: Vin, Vin rouge, Côtes du Rhône, La Châsse

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2 mars 2015

Boeuf bourguignon

Voici un délicieux classique que l'on prend toujours plaisir à déguster! Pour 2 personnes : 350g de boeuf pour bourguignon 75g de lardons 1 grosse carotte 1 boîte de champignons de Paris (ou 5-6 frais) 25cl de vin rouge 1 petit càs de farine 25g de beurre...

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Tags: champignons, Lardons, Boeuf, Carottes, Viande, Vin, Vin rouge, Bourguignon

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29 décembre 2014

Gâteaux de pâtes façon tartiflette

J'avais envie de rigatoni mais je ne savais pas trop quoi en faire. J'avais déjà vu des gâteaux de pâtes mais façon bolo et ça ne me disait rien. Comme on est en période de froid et que les plats genre tartiflette sont bien venus, j'ai donc adapté le...

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Tags: gâteau, Lardons, Vin Blanc, Pâtes, Fromage, Crème liquide, Reblochon, Gratin, Vin, Rigatoni

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20 mars 2014

Boeuf wellington

Voilà une tite recette piochée dans le livre de recette de mon robot Kenwood qui m'a valu de la part de mon homme la phrase : "je n'ai jamais mangé un si bon boeuf"! Oh!!!! Ben ça fait plaisir :) Pour 4-5 personnes : 800g de filet de boeuf Sel, poivre...

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Tags: champignons, Boeuf, Oignon, Viande, Pâte feuilletée, Vin, Pâté, Vin rouge

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27 mai 2013

Eglefin sauce au vin pétillant à l'orange

Je vous ai présenté dimanche le coffret de vins pétillants que j'ai reçu en cadeau. J'ai eu envie de réaliser une sauce avec une de ces bouteilles pour accompagner un poisson. Le résultat n'est pas mauvais. Il manquait cependant un petit quelque chose,...

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Tags: poisson, Orange, Sauce, Eglefin, Vin, Vin pétillant

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19 mai 2013

Cadeau : Coffret Jaillance

Je vous avez annoncé il y a quelques temps avoir remporté la 3ème place au défi Rois des régions du site Recettes de cuisine grâce à ma couronne des rois du ch'ti : Je vous présente aujourd'hui le coffret reçu offert par Jaillance. Il contient : - 1 crément...

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Tags: Vin

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