15 décembre 2015

Idées desserts pour les fêtes

Et voici donc quelques idées de desserts festifs :) N'hésitez pas à essayer!!    Verrines au limoncello  Sachertorte   Amaretti  Soufflés au fruits de la passion  Crème au citron et spéculoos  Cidre chaud  Cuillère de brioche perdue  Charlotte au citron  Trianon  Roulé noisette, ganache chocolat et mandarine  Jus d'oranges chaud  Tarte à l'orange meringuée  Macarons en habit de fête

30 novembre 2015

Verrines au limoncello

Voici de sympathiques verrines pleines de fraicheur et délicatement parfumées au citron qui seront parfaites pour finir un bon repas. J'ai trouvé cette recette dans le dernier Hors-série Maxi Cuisine. A refaire! Pour 6 grosses verrines : 6 tranches de quatre-quart 3 oeufs 80g de sucre 2 citrons non traités 80g de beurre mou 15cl de limoncello 10cl de crème liquide 100g de chocolat blanc + 50g pour la déco De la chantilly en bombe Laver les citrons et râper les zestes et presser le jus. Battre les oeufs avec... [Lire la suite]
03 octobre 2013

Verrines d'artichaut au thon

Chose promise... voici donc la 2ème recette réalisée avec les artichauts camus. Vous pouvez retrouver la 1ère Ici clic. Il s'agit cette fois-ci de verrines à déguster à l'apéro ou en entrée. Ca change un peu du traditionnel avocat ^^ Pour 2 grosses verrines ou 4 petites : 2 fonds d'artichauts cuits 1 petite boite de thon 1/2 tomates 1 grosse càs de mayonnaise (maison ce ne sera que meilleur) Sel, poivre 1 pincée d'ail lyophilisé Couper les fonds d'artichauts en petits cubes, saler, poivrer, ajouter l'ail et placer... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Mon 1er partenaire :)

Bonjour, Aujourd'hui je suis toute contente de vous présenter mon tout 1er partenaire : Unic & chic! Il s'agit d'un distributeur Français de jolies verrines en plastique avec un large choix de produits finements décorés et personnalisables. Ciblant à la base les professionnels, une gamme destinée aux particuliers devrait bientôt voir le jour! Alors pourquoi s'en passer? Un grand merci à Marie pour ces jolis échantillons! Pour en savoir plus et découvrir les produits, cliquez sur le logo ci-dessous :... [Lire la suite]
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08 mars 2013

Tarte à l'orange meringuée en verrine

Tadam!! Ma belle tarte à l'orange meringuée... Ah ben non lol, finalement elle a fini en verrine à cause de la vilaine pâte qui m'a bien fait enrager. Non mais qu'est-ce qu'elle croyait?? Madame pâte au cacao avait décidé de rétrécir, plus de contour, grrrr. Pour la peine elle a fini émiettée au fond de verrines ça lui apprendra! Je n'allais quand même pas me priver d'un si bon dessert. Du coup j'ai re-re inventé la recette, ben voui, la première était écrite avec un mode de cuisson au four. Ce fut finalement une cuisson à la... [Lire la suite]