veloute - Céci-bon

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veloute

13 janvier 2016

Velouté de pommes de terre et patate douce

Velouté de pommes de terre et patate douce

Un velouté plein de douceur et qui réchauffe. Parfait en cette saison! Pour 2-3 personnes : 1 patate douce 3 pommes de terre moyennes 2 bouillons de volaille 1càs d'huile d'olives 1càs de crème fraîche Du poivre Éplucher les pommes de terre, les couper...

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Tags: pommes de terre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Parmesan, Patates douces, Crème, Bouillon, Velouté

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3 avril 2014

Velouté d'aubergines, carottes et tomates

Velouté d'aubergines, carottes et tomates

Dans la série veloutés dont on ne se lasse pas, voici celle à l'aubergine. Un vrai régal... On en profite une dernière fois avant de laisser place aux salades d'été ;) Pour 4 personnes : 2 aubergines 2 carottes 2 tomates 1 cube de bouillon de volaille...

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Tags: Crème fraiche, Bouillon de volaille, Aubergine, Tomates, Carottes, Bouillon, Velouté, Soupe

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23 février 2014

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Voilà un velouté qui a remporter un vif succès auprès de mon petit bonhomme!! Mais pas que, bien sûr nous aussi avons bien appréciés son goût doux et savoureux. La prochaine fois j'y ajouterais des petits croûtons à l'ail ce sera encore meilleur :) Pour...

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Tags: pommes de terre, Bouillon de volaille, Fromage, Vache qui rit, Bouillon, Courgettes, Velouté, Soupe

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14 janvier 2014

Velouté de champignons

Velouté de champignons

Dans la série veloutés, voici celui aux champignons :) Tout doux et bien chaud, miam! Pour 2 personnes : 1 pomme de terre 300g de champignons de Paris 1/2 oignon Sel, poivre 1 bouillon de volaille 1 grosse càs de crème fraîche 750ml d'eau Éplucher la...

Posté par ceci-bon à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pommes de terre, Bouillon de volaille, Oignon, Bouillon, Champignons de Paris, Velouté, Soupe

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9 décembre 2013

Velouté de pommes de terre, carottes et tomates

Velouté de pommes de terre, carottes et tomates

Cette année j'ai pris la bonne résolution de faire régulièrement des soupes ou veloutés maison. Mon petit loulou adore, ça fait donc une bonne raison de m'y tenir :) Pour 3 personnes : 3 carottes 1 tomate 3 pommes de terre moyenne 1 petit oignon 1 kub'or...

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Tags: pommes de terre, Tomates, Carottes, Velouté, Potage, Soupe

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8 novembre 2013

Velouté de potiron aux châtaignes

Velouté de potiron aux châtaignes

Je ne m'étais jamais vraiment lancée dans les soupes ou les veloutés mais j'avais cette idée de réaliser cette recette. Et quand j'ai une idée... Pour 2 personnes : 1/4 de potiron 2 pommes de terre moyennes 1 poignée de châtaignes pelées en bocal 1 càs...

Posté par ceci-bon à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Bouillon, Châtaigne, Potiron, Velouté

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