02 décembre 2014

Tresse feuilletée au thon

Voici une délicieuse tresse feuilletée réalisée pour le concours de Christelle du blog Entre rire et cuisine (que je publie un peu à la bourre d'ailleurs, merci beaucoup Christelle de prendre quand même en compte ma participation!). A refaire en variant les ingrédients ^^ Pour 1 feuilleté : 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon (265g) 3 toastinettes De la sauce tomates (en tube) 1 boule de mozzarella Sel, poivre De la persillade lyophilisée 1jaune d'oeuf dilué dans du lait Égoutter et émietter le... [Lire la suite]
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07 août 2014

Risotto au thon

Ce qui est super avec le risotto, c'est qu'on le fait avec ce qu'on veut. Cette fois-ci, j'ai eu envie d'essayer avec du thon, eh oui, le thon... c'est bon! Lol. Ben le risotto au thon aussi... c'est bon :) Pour 3 personnes : 250g de riz spécial risotto 1 boite de thon 200g 50 à 60cl de bouillon 1 boite de champignons de Paris 1 oignon émincé 10cl de vin blanc 1càs de crème fraiche Sel, poivre Huile d'olive Du parmesan (selon vos goûts) Dans une sauteuse, faire suer l'oignon dans un filet d'huile d'olive.... [Lire la suite]
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25 juin 2014

Salade de penne au pistou

Voilà une délicieuse recette repérée chez Céline du blog Les plaisirs de Céline. Le mélange des saveurs m'avait intrigué. Une belle découverte savoureuse! Pour 4 personnes (je n'ai rien changé à la recette):         Le pistou : 1 gousse d'ail 1 càs de pignons de pin 50g de parmesan râpé 25cl d'huile d'olives 1 bouquet de basilic sel et poivre    Mixer finement l'ail avec les pignons, le parmesan et la moitié de l'huile. Laver et effeuiller le basilic puis l'ajouter... [Lire la suite]
08 mai 2014

Quenelles au thon

Ca faisait longtemps que je n'avais pas mangé de quenelles et j'en avais bien faim. Le problème était de choisir à quelle sauce on allait les manger... Finalement ce fut au thon, miam miam!! Pour 3 personnes : 190 ml de lait 60g de beurre 2 portions de vache qui rit 115g de farine 3 oeufs 1 boîte de thon 190g 1 pot de 400g de sauce tomate provençale (vous pouvez bien sur la faire maison) Sel, poivre De l'emmental râpé Mettre le lait et le beurre à chauffer dans une casserole, saler poivrer et porter à... [Lire la suite]
04 février 2014

Lasagnes au thon

Des petites lasagnes, ça faisait longtemps. Cette fois, j'ai eu envie d'essayer au thon, encore une version qui nous a régalé! Pour 3 personnes : 9 feuilles de lasagnes 1 boite de coulis de tomates 2 boites de thon 140g 4-5 olives noires dénoyautées 500ml de lait 4càs de Maïzena Sel, poivre Herbes de provence 70g d'emmental râpé Egoutter le thon et le mélanger dans une jatte avec le coulis de tomates. Saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de provence. Hacher les olives et les ajouter, réserver. Dans une... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

Verrines d'artichaut au thon

Chose promise... voici donc la 2ème recette réalisée avec les artichauts camus. Vous pouvez retrouver la 1ère Ici clic. Il s'agit cette fois-ci de verrines à déguster à l'apéro ou en entrée. Ca change un peu du traditionnel avocat ^^ Pour 2 grosses verrines ou 4 petites : 2 fonds d'artichauts cuits 1 petite boite de thon 1/2 tomates 1 grosse càs de mayonnaise (maison ce ne sera que meilleur) Sel, poivre 1 pincée d'ail lyophilisé Couper les fonds d'artichauts en petits cubes, saler, poivrer, ajouter l'ail et placer... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Croque cake au thon

Voilà déjà plusieurs fois que je vois ce genre de croque cake chez Nanou du blog C'est pas d'la tarte. J'ai donc eu envie de tester et ai choisi de réaliser son Croque cake au thon. Je pense que ce n'était pas la première et dernière fois que j'en faisais. On peut le décliner de multiples façons, c'est ça qu'est bon :) Pour 1 croque cake (je n'ai rien changé à la recette) : 3 oeufs 12 tranches de pain de mie 1 boîte de thon 1 échalote 1 càc de moutarde 20 cl de crème liquide 150g de comté râpé 1 càs de crème fraîche... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Mise à l'honneur n°5

Je profite de l'ordinateur de ma maman pour publier mon article, hihi! Nous voilà le 1er dimanche du mois et en ce jour, c'est à vous l'honneur :) Je vous remercie encore tous et toutes de me suivre, de commenter mes billets et de tester mes recettes! C'est toujours un plaisir. On commence avec une gentille copinaute Baboune and co qui a réalisé mes Financiers qu'elle a publié dans un joli article dans lequel Ma p'tite popotte est également à l'honneur :) Merci pour ce très joli clin d'oeil, c'était un réel plaisir!!... [Lire la suite]
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16 mai 2013

Hachis parmentier de thon

Petite variante du hachis parmentier traditionnel. J'ai eu envie de faire une version au thon et c'est super bon! Pour 2-3 personnes : 5 grosses pommes de terre spéciales purée 2càs de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1 oeuf 250g de thon (net égoutté) Sel, poivre Herbes de provence Du gruyère Éplucher les pommes de terre, les couper grossièrement en morceaux et les laver. Les cuire 30 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter puis les écraser à l'aide d'un presse-purée. Ajouter 1 càs de crème... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Sushis (Nigiri et Maki)

Aujourd'hui c'est opération j'ai testé pour vous ;) Il s'agit du kit sushis Tanoshi . Çà faisait longtemps que je voulais essayer d'en faire et j'ai trouvé ce kit en faisant mes courses. J'ai choisi d'essayer des nigiri-sushis à la crevette et les maki-sushis au thon et à l'avocat. Tout est bien détaillé sur la méthode et pour une première je suis plutôt satisfaite. Le kit contient : 200g de riz à sushis 3 feuilles d'algues Du Wasabi Assaisonnement pour le riz Sauce soja Gingembre 1 natte Il faudra acheter à part... [Lire la suite]
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