750 grammes
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Céci-bon
sucre
18 février 2016

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
Un bon caramel maison que j'ai enfin réussi à réaliser! Oui, parce que c'est assez délicat à faire, quelques secondes de trop et c'est loupé. Mais alors qu'est-ce que c'est bon!! Pour 1 verre : 90g de sucre 65g de beurre salé 10 cl de crème Placer le...
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1 novembre 2015

Sachertorte

Sachertorte
Voici un délicieux gâteau plein de saveurs, qui se garde facilement plusieurs jours! J'ai trouvé la recette dans le livre "Chocolat" de Ch. Felder J'aime beaucoup réaliser ses recettes, je les trouve toujours justes en quantités et l'équilibre des saveurs...
8 février 2015

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes
Envie d'un petit gâteau aux pommes tout simple. Alors on fait un p'tit gâteau aux pommes tout simple, na! Pour 1 gâteau (moule 20cm) : 4 pommes un peu de jus de citron 125g de beurre mou 125g de sucre en poudre 3 oeufs 200g de farine 2càc de levure chimique...
26 décembre 2014

Amaretti

Amaretti
Et voilà un réveillon de passé, j'espère que vous avez été gâtés pour ce Noël ;) Et après toutes ces bonnes choses, on repart plus doucement avec des mignardises croustillantes dehors et bien moelleuses dedans! Pour environ 30 biscuits : 1 blanc d'oeuf...
27 novembre 2014

Pommes de terre caramélisées au sucre

Pommes de terre caramélisées au sucre
Voici de délicieuses pommes de terre caramélisées qui accompagneront délicieusement un rôti. C'est ma maman qui cuisine les pommes de terre de cette façon alors je lui ai chipé la recette ^^ Pour 2 personnes : 1 vingtaine de petites pommes de terre type...
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29 août 2014

Pâte brisée sucrée fondante de Ch. Felder

Pâte brisée sucrée fondante de Ch. Felder
Voici une délicieuse pâte qui servira de base pour de bonnes tartes. C'est une recette qui vient de "THE" livre de Christophe Felder "Pâtisserie". Elle est très bonne et tient toutes ses promesses mais ça je n'en aurais pas douté :) Pour 1 tarte (moule...
17 mai 2014

Brioche feuilletée de Ph. Conticini

Brioche feuilletée de Ph. Conticini
Lorsque j'ai vu ces brioches chez Sotis, j'ai tout de suite craqué! Il fallait que je teste!! Ben elles n'ont vraiment pas fait long feu, il faut dire que ça se mange tout seul. Encore un régal que nous offre M. Conticini. Il y a beaucoup d'étapes et...
27 janvier 2014

Daiquiri mortel!

Daiquiri mortel!
Ce mois-ci, le site Recettes.de ne propose pas 1 mais 2 défis! L'un d'eux étant Cadavre-exquis. Il s'agit de réaliser une recette évoquant le meurtre. Ça m'a rappelé le livre de Robin Cook : Facteur risque dans lequel une infirmière était chargée d'empoisonner...
3 décembre 2013

Tarte briochée au sucre

Tarte briochée au sucre
Mymy du blog Mymy cuisine organise un concours pour lequel il faut réaliser une de ces recettes. En parcourant son blog je tombe sur la rubrique Recettes ch'tis, chouette alors. Et là encore mieux je trouve sa recette de La tarte briochée au sucre, mon...
18 novembre 2013

Gâteau des marais

Gâteau des marais
Voilà un gâteau tout simple qui est parfait pour un gouter avec les enfants! Tartiné de nutella et trempé dans du lait c'est un régal. Je l'avais fait à la base pour manger lors d'une soirée copains et je l'avais trouvé un peu sec. D'où l'idée de le tariner...
13 octobre 2013

Banoffee pie

Banoffee pie
Cette tarte était sur ma liste de recettes à tester depuis un moment. J'ai enfin décidé de la tester pour la présenter au concours de Nadia du blog Bienvenu chez Nadia. On a le droit à 2 participations. Pour la 1ère, nous étions partis déjeuner en Russie...
14 septembre 2013

Syrniki (crêpes russes)

Syrniki (crêpes russes)
Nadia du blog Bienvenu chez Nadia nous propose un concours ayant pour thème le petit déjeuner ou le goûter autour du monde. Je suis donc allée à la recherche de quelque chose que l'on voit rarement et qui me donne envie. Après avoir cherché du côté de...
2 septembre 2013

Kalb el louz mahchi à la crème fraiche

Kalb el louz mahchi à la crème fraiche
Allez, on reprend les publications avec une tuerie que je vous conseille vivement!!! Il s'agit d'une demande de ma maman, ça faisait longtemps :) Elle souhaitait que je lui fasse des petits gâteaux au goût d'amande et j'avais vu cette succulente recette...
8 août 2013

Glace à la vanille et au miel

Glace à la vanille et au miel
Pour mon anniversaire, mon homme m'a offert la sorbetière qui va avec mon robot, qui est malheureusement en réparation du coup de ma mésaventure avec la brioche :'(. J'ai donc inauguré la sorbetière avec un sorbet (recette à venir...) et une bonne glace...
18 juillet 2013

Confiture d'abricot

Confiture d'abricot
Je suis dans une période où j'aime faire des confitures. C'est tellement bon! J'en mets une cuillère généreuse dans une faisselle individuelle et miam. Ou alors avec une bonne brioche ou même juste une cuillère sans rien comme ça au passage mais chut,...
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Céci-bon
  • Passionnée de cuisine, je souhaite partager avec vous mes réalisations culinaires. N'hésitez pas à laisser vos commentaires et si vous testez une de mes recettes envoyez moi la photo pour une mise à l'honneur. Bonne visite :)
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