05 novembre 2014

Gratin de Saucisse de Morteau à la cancoillotte

Cette recette m'a été soufflée par mes beaux-parents qui m'ont d'ailleurs fourni les ingrédients principaux : la saucisse de morteau et la cancoillotte. Sont pas gentils quand même?? ;) J'y ai apporté ma petit touche perso en faisant gratiner au four, c'était très bon! Pour 3 personnes : 6 pommes de terre moyennes 1 saucisse de morteau 1 oignon 15g de beurre 7-8càs de cancoillotte 70g d'emmental râpé Sel, poivre Pocher la saucisse 45 minutes dans une casserole d'eau frémissante. Cuire les pommes de terre à... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Gratin aux 2 patates et à la saucisse de Toulouse

A la base, j'avais dans l'idée de réaliser un gratin dauphinois. Comme il me restait des saucisses dont il fallait que je me serve rapidement, je me suis dit pourquoi ne pas les ajouter au gratin? Et puis en voyant les patates douces, je me suis dit la même chose, lol. Et voilà ce que ça a donné, un délicieux gratin ;) Pour 3-4 personnes : 1 patate douce moyenne 3 pommes de terre moyennes 2 saucisses de Toulouse 1 oeuf 10cl de crème liquide Sel, poivre 1 pincée d'échalotes lyophilisées 1 pincée de bouquet garni moulu ... [Lire la suite]
15 décembre 2013

Soupe au chou vert et saucisse...

Je continue dans la série des soupes, veloutés et compagnie avec cette recette issue d'une idée de Mr :) Ben oui, en zappant à la télé il était tombé sur une soupe dans le genre et m'avait demandé de lui en faire une. J'ai donc fait ma petite tambouille et on s'est bien régalé, Mr était ravi!! Pour 6 personnes : 1/2 chou vert 1 grosse pomme de terre 1 grande carotte 1 tomate 3 saucisses de Toulouse (ou fumées si vous préférez) 2 kub'or (les 2 petits cubes d'1 emballage) Sel, poivre 2 feuilles de laurier Retirer le... [Lire la suite]
02 juillet 2013

Jardinière de petits pois

Je remonte cette recette que j'avais publiée au tout début de mon blog. C'est une recette qui me vient de ma maman et que je refais souvent car c'est un régal assuré! Je vous laisse maintenant à la recette, bonne journée : Tout simple et tellement bon!  Pour 3 personnes : 3 saucisses 5 Pommes de terre de taille moyenne 1 boite de 700g de Petits pois Carottes Huile d'olives Sel, poivre Herbes de Provence 1 oignon émincé Eplucher et couper les pommes de terre en 4. Dans une sauteuse, faire... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Mise à l'honneur n°5

Je profite de l'ordinateur de ma maman pour publier mon article, hihi! Nous voilà le 1er dimanche du mois et en ce jour, c'est à vous l'honneur :) Je vous remercie encore tous et toutes de me suivre, de commenter mes billets et de tester mes recettes! C'est toujours un plaisir. On commence avec une gentille copinaute Baboune and co qui a réalisé mes Financiers qu'elle a publié dans un joli article dans lequel Ma p'tite popotte est également à l'honneur :) Merci pour ce très joli clin d'oeil, c'était un réel plaisir!!... [Lire la suite]
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11 avril 2013

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse

Ajourd'hui je vous propose un petit gratin assez classique : le gratin de chou-fleur / pommes de terre. J'ai juste eu envie d'y ajouter directement de la sauccisse plutôt que de la faire à part et bien maintenant je ne m'embetterais plus. Hop, tout dans le plat, miam! Bon ce n'est pas ce qu'il y a de mieux à prendre en photo mais ça n'enlève rien au régal :) Pour 3 personnes : 2 saucisses de Toulouse 1/2 chou-fleur (ou un petit) 5 pommes de terre 4càs de Maïzena 500ml de lait Sel, poivre Herbes de Provence ... [Lire la suite]
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