
Un délicieux crumble qui révèle le bon goût de la courgette, humm que c'est bon!
Pour 3 personnes :
1 courgette
2 càs d'huile d'olives
80g de beurre salé mou
100g de farine
50g de chapelure
1 càs de pignons de pin ou de noisettes concassées
Sel, poivre
Herbes de provence
1 pincée d'échalotes lyophilisées
Préchauffer le four à 180°.
Laver et sécher la courgette puis couper les extrémités.
La couper en rondelles et les disposer dans un plat allant au four. Les arroser d'huile d'olives, saler, poivrer,...
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