Pignons de pin

Un délicieux crumble qui révèle le bon goût de la courgette, humm que c'est bon! Pour 3 personnes : 1 courgette 2 càs d'huile d'olives 80g de beurre salé mou 100g de farine 50g de chapelure 1 càs de pignons de pin ou de noisettes concassées Sel, poivre Herbes de provence 1 pincée d'échalotes lyophilisées Préchauffer le four à 180°. Laver et sécher la courgette puis couper les extrémités. La couper en rondelles et les disposer dans un plat allant au four. Les arroser d'huile d'olives, saler, poivrer,... [Lire la suite]

Une délicieuse assiette de pâtes comme je les aime... Pour 3 personnes : 350g de penne 150g de gorgonzola 20cl de crème liquide 3 tranches de jambon cru 1càs de pignon de pin Sel, poivre Couper les tranches de jambon en morceaux, réserver. Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter. Faire chauffer la crème dans la casserole et y ajouter le fromage coupé grossièrement en morceaux. Faire fondre le fromage et poivrer. Remettre les pâtes dans la... [Lire la suite]

Encore un coup de ma Sandy-miam-miam qui m'a également offert ce livre . Après l'avoir feuilleté et fait mon repérage, j'ai eu envie de tester les greenies. J'étais curieuse de découvrir le thé matcha, je me suis donc dit que c'était l'occasion. Honnêtement je peux maintenant dire que ne suis pas très fan de ce thé mais ma maman et mon petit bonhomme ont beaucoup aimé! La texture était par contre parfaite ;) Pour 16 parts : 150g de beurre fondu 80ml d'huile de tournesol 325g de sucre 2 oeufs 300g de... [Lire la suite]