24 septembre 2015

Papillotes de saumon au couscous épices douces

Voici une délicieuse façon de manger le saumon. C'est en feuilletant le magazine Hors série Régal n°4 que je suis tombée sur cette recette qui a régalé mes papilles. J'ai modifié quelques petites choses ;) Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 125g de couscous parfumé aux épices douces 10 tomates cerises De l'huile d'olives Sel, poivre Herbes de provence Verser le couscous dans un saladier. Faire bouillir 15cl d'eau salée et en arroser le couscous. Couvrir, laisser reposer 5 minutes et égrainer à l'aide d'une... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Papillotes de saumon à la crème

Toujours dans la simplicité, ce saumon moelleux saura vous régaler! Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 2 rondelles de citron 1 tomate Sel, poivre Herbes de porvence  crème liquide 2 feuilles d'aluminium Préchauffer votre four à 180°. Disposer les pavés de saumon dans les feuilles d'aluminium. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence. Couper la tomate en quartiers. Placer 2 de ces quartiers sur chaque pavé puis 1 rondelle de citron au centre. Arroser de crème et fermer complètement les papillottes. ... [Lire la suite]
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