02 avril 2013

Sandwich d'omelette

Jusqu'au 9 avril, le site Yanncook organise un concours paques 2013 ayant pour but de réaliser une entrée ou un plat avec pour ingrédient principal : l'oeuf. La recette doit aussi contenir au moins un légume de saison (pour moi laitue romaine et pomme de terre). J'ai donc choisi de proposer un sandwich d'omelette, idéal pour un soir. Ca passe tout seul et c'est bien bon! Je me suis amusée à faire ce sandwich en forme... d'OEUF, hihi. Au moins il est à l'honneur jusqu'au bout lol. Pour 2 oeufs-sandwiches : 4 oeufs 1... [Lire la suite]
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24 février 2013

Riz cantonnais

Ca faisait un moment que j'avais dit à ma copine Emilie du blog Les recettes de choupette que je testerais sa recette de riz cantonnais. Elle avait réalisé un assortiment de plats asiatiques vraiment très appétissant (je vous invite à aller voir)! Voili, voilou copine, je l'ai enfin fait :) Pour 2-3 personnes : 1 sachet de riz basmati 60g de petits pois surgelés 1 petite boite de petits pois 60g de dés de jambon 2 oeufs Sel, poivre Huile de tournesol Cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Cuire les... [Lire la suite]
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23 décembre 2012

Tournedos aux truffes et buchette d'omelette à la tomate

Quand le simple trounedos s'invite pour un réveillon, il décide de se parer d'un beau diamant noir. La traditionnelle bûche par jalousie a donc convoité l'omelette pour s'ajouter à ce plat en fête. Ce qui nous donne ma foi une bien jolie assiette. (Papa Noël en a d'ailleurs la tête à l'envers!)   Pour 2 personnes : 2 tournedos de boeuf 1càs d'huile d'olive 12g de truffes 15cl de crème liquide 8 oeufs 25cl de lait 160g de farine 1 tomate Sel, poivre Ciboulette 1h00 avant la... [Lire la suite]
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