21 décembre 2013

Carrot cake

Suite à mes macarons à la poudre de noix de pécan et ganache à la carotte d'inspiration carrot cake, j'ai forcément eu envie de tester ce dernier! Encore une recette que j'ai repéré dans ce super livre  (et ce n'est pas fini lol). Ce cake m'a toujours intrigué. Maintenant je sais que c'est une pure tuerie, on a vraiment beaucoup aimé! J'ai juste divisé les ingrédients de la recette par 2 car à la base le cake est pour 10 personnes! Pour 5-6 personnes :         Le cake : ... [Lire la suite]
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04 décembre 2013

Macarons à la poudre de noix de pécan et ganache à la carotte

Nouvelle proposition d'opération de la part de Pierre du blog Cuisinons les légumes affilié au site Prince de Bretagne (souvenez-vous la première opération sur le thème Artichauts). Cette fois il s'agit d'imaginer une recette sur le thème des macarons aux légumes (de saison bien sur). Je me suis donc mise en recherche d'une recette et j'ai fini par m'inspirer du carrot cake. J'ai donc revisité les traditionnelles coques à la poudre d'amandes pour y mettre de la poudre de noix de pécan et ai réalisé une ganache à la... [Lire la suite]