Menthe

Pour notre pique-nique avec Sandy (Sandy-miam-miam), nous avons choisi pour boisson une bonne limonade! Après le cherbet (citronade algérienne), cette limonade est tout aussi rafraichissante et super facile à faire. Pour environ 6 verres : 1,5l d'eau gazeuse 3 citrons Une dizaine de feuille de menthe 15cl de sirop de sucre de canne Presser le jus de 2 citrons et verser dans un saladier. Laver et sécher le 3ème puis le couper en rondelles. Ajouter au saladier ainsi que les feuilles de menthe. ... [Lire la suite]

Coucou, me revoilou de vacances et après une petite panne internet! Si vous pensiez vous être débarrassés de moi c'est foutu! Lol. Suite à une nouvelle envie de pique-nique mais cette fois avec ma Sandy-miam-miam, vous allez pouvoir apprécier (et pourquoi pas réaliser?!) les bonnes choses que nous avons préparé à 4 mains ^^ Nous vous proposons aujourd'hui la salade de perles façon taboulé que je vous laisse aller visionner chez mon amie Sandy. Cliquez sur la photo ci-dessous ;) Passez un bon week-end!

Pour mon 1er essai à la plancha Simogas, j'ai choisi de cuisiner l'entrecôte de boeuf. Assez classique me direz-vous! Ben pas pour moi qui ne suis pas très viande en général et donc pas très boeuf. Mais de temps en temps une bonne entrecôte bien cuisinée me régale. Alors je me suis dit que c'était l'occasion :) J'ai décidé de l'accompagner d'un beurre aromatisé maison pour en révéler encore mieux les saveurs. Pour 2 personnes : 2 entrecôtes         Le beurre : 30g de... [Lire la suite]

Le week-end dernier nous avons fêté l'anniversaire de Sandy (bon je ne vous la présente plus hihi!). Je lui ai donc proposé de lui faire son gâteau ^^ Je me suis inspirée d'un tatouage qu'elle m'avait montré et qui lui plaisait beaucoup. Comme elle adore les after-eight, l'intérieur est un gâteau au cacao avec une crème au beurre à la menthe. Pour 1 gâteau 20cm :         Le gâteau cacao : 240g de sucre 105g de cacao 72g d'oeuf battu 80ml d'huile 65ml d'eau bouillante 135ml... [Lire la suite]

Lorsque j'ai vu les Tartelettes façon mojitos sur le blog Amuses bouche, j'ai tout de suite eu envie de tester. C'est à l'occasion d'un après-midi entre filles, spécial visionage du dernier concert de Mylène Farmer que j'ai proposé une version tarte et alcoolisée (les fans comprendront sûrement la relation entre Mylène et le Mojito ^^). L'équilibre est juste, le citron ne prend pas le dessus sur la menthe et inversement, c'était très bon! Je vous donne la recette tirée du blog Amuses-bouche en notant entre parenthèse mes... [Lire la suite]

Suite à la recette d'hier, Le croquet aux abricots secs, voici la recette du thé à la menthe avec lequel j'avais accompagné ce bon gâteau. Hummmm, ce délicieux parfum, quel délice! Pour 3 belles tasses (60cl) : 60cl d'eau 3 branches de menthe bien feuillues 1 boule à thé remplie de thé vert Du miel ou du sucre Faire bouillir l'eau dans une casserole. Arrêter le feu puis y plonger la boule à thé et la menthe. Couvrir et laisser infuser quelques minutes. Verser dans les tasses puis sucrer selon vos goûts. Pour moi... [Lire la suite]